卷一 好少年名揚汴梁
第十四章 合縱
得月樓就是其中之一。
秦為輕飄飄的一句話，三人紛紛站了起來，不可置信的看向秦為。
「哈哈！在下來遲了，見諒、見諒！」
秦記一口氣開了四家分店，得月樓的裝繕也快接近尾聲。
坐落於州橋六街最繁華的中心地帶，十幾幢酒樓等風月場所連成一片，統稱為——樊樓！
……
「您威脅我？」
地域歧視要不得啊！
「這裡是秦記二十道招牌菜，相信有些菜式各位也已經了解，秦某願意拿出菜譜，無償平分給三位。」
……
「尤掌柜久違了，晚輩秦為，早想上門拜訪，又恐您貴人事多，今日可算是見到了。」
來人正是聚賢樓的老掌柜尤達。
胡聘沒好氣的笑道：「是秦兄境界太高，在下是拍馬也趕不上了。」
汴梁城中人流量最大的三個街市，加上州橋下的樊樓，『秦記』一口氣開了四家，似有那麼一股子強勢歸來的味道。
樊樓實則不是一家酒樓的名字，而是一個統稱。
「……」
胡聘認真點頭，問道：「咱們之前的那些夥計怎麼安排？」
看到二人，尤掌柜稍稍停頓了一下，趕忙拉著秦為笑著迎來上來。
王胖子猙獰冷笑，狠狠砸了下案幾。
話音剛落，忽聽得樓下傳來一陣笑聲傳來。
由於宋朝施行的是分餐制，碩大的包房裡，只擺了兩排案幾，看著有些空曠。
不出預料的話，今日到場的人不會超過五人。
來人是個身形壯碩的漢子，笑聲尤其豪邁，看著不像酒樓掌柜，倒更像是行伍出身。還有一人跟在他身後，樣貌普通不過看著有些身體不大好，身形有些僂捋。
「尤掌柜，咱們樊樓最數你聚賢居底蘊深厚，今日這事您看如何？」
「老朽介紹一下，這位ｈeｔｕｂoｏk•coｍ•ｃｏｍ是宴賓樓的牛掌柜，這位是妙味居的賽掌柜。」
秦為悠哉抿了口茶，又給胡聘倒了一杯。
「錢是掙不完的，重點是其中的樂趣……」秦為笑道：「否則這幾月掙得錢也足夠你我花銷半生了，又何必如此勞苦的開分店？」
秦為看似擔憂的望了望樓梯口，卻沒有絲毫擔憂擔憂的意思。
王胖子背後也是有大靠山的，自然不怕尤掌柜。
「之前的老人，挑幾個伶俐可靠的當掌柜培養，剩下廚藝好的分去后廚，剩下的人用來培訓新員工，這些都是秦記的『老人』，可靠，培養起來也不費事。」
「合作！」
「那些招聘來的夥計一定要查清楚了，讓張勇這幾日多找些潑皮閑漢在各店門口守著，謹防那些人使什麼陰招。」
此話正合秦為心意，他老早就不想客套了，何況大家又不熟。
「聽說以前是個書生，祖上幾輩都是讀書人，他爹秦豐是真宗五年的進士，但不知是何原因沒有入朝為和圖書官，而是回家做了幾年教書先生，三年前病死了。」
「談不上，情當自願去與不去各位自行選擇就是，老朽只想提醒一句，那秦為不是好惹的，不管他有沒有傍上商郡王府，單是他敢買下得月樓，就是想要告訴咱們，他不怕咱們，這是在立威啊！年輕人好魄力……」
賽掌柜則是有些陰沉沉的點點頭，聲音有些發悶：「秦掌柜今日請我等來，不會只是為了吃飯吧，在下身體不太好，還是直入主題吧。」
尤掌柜笑得很和氣，回禮道：「秦公子客氣，如今汴梁境內誰人不知秦記大名，今日得見老朽榮幸之至。」
「何止是盤下，秦為此刻已經拿到了得月樓的房契地契，從今以後這得月樓可就姓秦了！」
「這話怎的說，秦某初來乍到按理說算是晚輩，尤掌柜可是我汴梁酒樓業的翹楚，您能來秦某自是歡喜。」
三日後，得月樓。
秦為也有些無奈，只要擺擺手道：「那女夥計就算了，全用男的，最好是二十以和-圖-書下的年輕小伙，長相要精神。」
左手邊一個體態偏胖的掌柜，冷笑道：「這麼說您老人家是打算去赴宴了？」
何為一句驚四座？
「怕不是只有您一人來了吧？」
「人家既然下了請帖，哪有拒之門外的道理？」
秦為笑著拱拱手：「牛掌柜、賽掌柜，久違了……」
「難道真是個名不經傳的小人物？」
「那小子果然不怕死，竟敢盤下得月樓！」
「王胖子，做人要有度量，孫大福之事雖以了結，但這其中還有誰參与了，就不用老朽明說了吧？」
而他明知如此，酒席卻還是擺滿了，不是秦為充大款，實在是新菜式太多，一張桌子擺不過來。
在場幾個掌柜紛紛沉默。
「秦掌柜客氣了，早就聽說秦記炒菜乃一絕，連宮中御廚都比不上，今日咱老牛可要飽口福了。」
二樓包房裡，十多張案几上擺的全是秦記招牌菜，都是最新研究的菜式。
「說的輕鬆，眼看兩萬貫的家底都砸進去了，不敢不上心吶！人一輩子
wｗｗ.ｈｅｔubooｋ.ｃom•ｃｏｍ何時才能掙這麼多錢？」
「來與不了秦公子當真在意嗎？」尤掌柜哈哈笑道：「怕是一人都不來，秦公子才高興吧？」
眾人紛紛看向位坐正中的那位老者，老者身穿綢緞長袍，至此至終從未說過話，看著很是威嚴。
「立威？那老子就偏要打他一頓殺威棍！」
「怎麼個『合』法？」
半盞茶的功夫，腳步聲響起。
秦為坐在主桌，手裡酒壺慢悠悠地晃蕩著，他在猜測今日會有幾人到場。
牛掌柜笑聲爽朗。
「還有一事……」胡聘面露難色道：「男夥計還好，但女夥計實在難找，正經人家的姑娘誰會出來拋頭露面，更別提你還要求相貌，就更難找了……」
「這種事兒交給下面人做就是了，不能事事都操心，人會累垮的。」
沒想到一千年以前就已經如此了。
「此人到底從哪兒冒出來的？之前怎麼從未聽說過……」
這半月來胡聘忙得可謂是精疲力盡，眼中全是血絲。
聚賢居內，當今樊樓有頭有臉的酒樓掌柜悉數到場。