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大唐:我穿越唐朝當相師

作者:明月壇主
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第35章 平原扒雞

第35章 平原扒雞

「報告,我懷疑這兩個人是盜匪的姦細。」
李績嚇了一跳,怎麼又要出事?
葉凡一看清單,上面有:
她伸手摸了摸李績的額頭,心疼得念叨著:
「你呀,我怎麼說呢,就是犟。」
李績心想,我還杯弓蛇影呢!
李績一轉臉,看見劉秀竟如原先一樣的姿態。
李績把雞的腿骨用刀背輕輕砸斷並起交叉,將兩爪塞入雞腹內,晾乾水份。
姜5克口、 蘑5克 、丁香1克 、砂仁1克;
劉秀睜開眼睛,她看著李績關切的眼神,輕聲說道:
他伸手撕一塊雞肉,放在嘴裏,呱唧呱唧地嚼著,嘴巴不停地發出響聲。
大約炸至金黃色,撈出來將雞身上的油瀝干。
他娘的我不請你就來了。
老楊有點不好意思,上次是自己先發的脾氣。
「是啊,你那一碗酒下去,沒有不佩服的。巾幗不讓鬚眉啊!」
他對劉秀說:「秀秀,中午你想吃什麼?你吃過平原扒雞嗎?」
不對啊,他是三個月前才來的啊!
「老熟人?」
「這兩個人在兵營和*圖*書四周轉了好幾圈了,被巡視的衛兵發現的。」
李績剛剛把扒雞擺放好,忽然門外一聲呵斥:
「這次兩位沒帶官兵來吧?」
葉凡忙說道:「他們口口聲聲說,是你的老熟人。」
他根據前世的一些經驗回顧,開了配料單,要葉凡到集市上去採購。
李績走回自己的房間,往床上一倒,不一會就打起鼾聲。
「秀秀,你睡吧。我等會再走。」
李績看著面帶苦色的劉秀,他一愣神。
「事後才知道,酒進胃裡不舒服。不過,現在好多了。」
「扒雞?」
李績笑著說道:「道歉,就算了,就是以後不要聽風就是雨的。」
劉秀一聽,眼一瞥,李大人怎麼說話的。
他走後,李績系好圍裙,手拿一把牛耳尖刀就去殺雞。
老宇笑著調侃道:
他忙忙道歉說:
他搬來一把椅子,就在劉秀的床邊坐下。
直到太陽直射屋內,劉秀才把李績叫醒。
「大人,你沒去睡一會?」
李績伸伸懶腰,打了一聲哈欠。
再在鍋內加和_圖_書清水,把炸好的雞放入鍋。
李績剛要推門而出,忽然,劉秀一陣咳嗽。
他右手拿刀,哧啦一聲,劃破雞的喉管。
「這酒是個好東西,可是有一點,喝多了,就是個壞蛋了。」
李績不讓一句,自己也不好動手啊。
劉秀不知道「扒雞」是啥,我用我積累的知識,試著做一隻看看。
李績想躲起來,也是來不及了。
劉秀有點不好意思,「大人,我覺得胃子不太舒服。」
「你這個樣子,我哪能離開啊?」
老宇、老楊在一旁饞得口水都出來了。
他將雞的左翅自脖下刀口插入,使翅尖由嘴內側伸出,別在雞背上。
草果1克、 白芷1克、 茴香1克。
劉秀見李績這樣固執,就微笑著說道:
劉秀從夢中醒來,她一眼看到李績還趴在他的床沿上,心裏一陣歉意。
劉秀嗔道:「李大人,我不是受你感染了嗎?那種場面就像上戰場一樣,激動人心的。」
就這樣吧,是福不是禍,是禍躲不過。既然,人都進來了,隨它去。和*圖*書
「你這麼累,我想讓你多睡一會。葉凡來過,我說你酒喝多了。」
老宇這時說道:「聽說你在訓練新軍。」
加五香葯料布包,加入生薑、精鹽、口蘑、醬油佐料。
「李大人,快到屋裡床上去睡。這樣會著涼的。」
飴糖加清水五十克調勻,均勻地抹在雞身上。
葉凡帶著兩個人進來。
劉秀翻身起床。
葉凡一驚,吃個雞要這麼多配料,能不好吃嗎?
李績走出去,又倒來一杯水,放在桌子上。
「秀秀!你是不是心裏很難受?」
這隻雞已有兩斤多重了。
翌日。
他接著說道:「你說,我一個窮得叮噹響的熊孩子,能造誰的反?又有誰願意跟著我?」
「小仙,不要在意,當時是有點嚇到你了。我們今天來,道個歉。」
不一會,劉秀沉沉的睡去。
他左手攥住雞的兩個翅膀,右手將雞頭往後一拉,左手拇指按住。
「啊,還是床上睡舒服啊。」
「哎,好了。你看我這酒喝的,害你看了一夜。」
李績一抬頭,哎呦!
「來,www.hetubook.com•com喝點水。」
李績心想,雞仔都長成個了,平原這個地方有一道名菜,叫平原扒雞。
李績忙說:「沒啊!你現在覺得怎麼樣?」
李績頭也不抬。
丫頭,是不是說夢話了?
李績的眼皮也像灌了鉛一樣重,他幾次趴倒在劉秀的床邊。
劉秀心想,李大人小小的年紀,怎麼會做咱本地的名菜?他莫非是咱本地人?
他向老宇的身後仔細地看看,忙問道:
「秀秀,你好了?」
又將雞的右翅也別在雞背上。
李績說道:「你怎麼沒早一點把我叫醒?」
她把杯子放在桌子上,「李大人,你去睡一會吧,幾乎一夜沒睡,你也太疲乏了。」
「我是想說,酒喝多了就會出事。女孩子最好少喝,喝下去胃難受。」
李績揉揉眼,穿衣下床。
李績叫了一聲。
「進去!」
一個時辰過後,李績降火撈雞,他小心翼翼地把雞撈出來,盡量保持雞皮不破、整雞不碎。
「哎呀,我又不是小孩子。好好,那就隨你便。」
他讓葉凡去山地里逮來一隻公雞。
m•hetubook•com•com李績一看劉秀搖頭,心中一喜。
「葉凡,他們是誰啊?」
小臉漲的通紅。
「一朝被蛇咬,十年怕井繩。沒有,上次是你誤會了。」
他趕忙伸手拿著一塊冷巾放在她的枕邊。
李績扶著劉秀坐起來,把水杯遞給她。
秀秀搖搖頭。
李績下了一跳,誰啊,嘴這麼長?
一道殷紅的雞血一條線地流入盆里。
「你沒有吃過,我就做一隻給你嘗嘗。反正孬好你也不知道。」
「小仙,你怎麼跑到這來了。」
他很老道地勸說道:
花生油1500克、 食鹽25克、 醬油150克;
將鍋燒熱后加入花生油,等油至八成熱,將雞入油烹炸。
李績操作起來很熟練,旺火燒沸,撇去浮沫,慢慢燜煮。
接著給雞褪毛,取出內臟,放入清水洗凈。
老楊和老宇已經站在他的跟前了。
我誤會了,我差點命就沒了,還你媽誤會,你哄三歲孩子嗎?
「你是說我,還是說酒呢!」
劉秀在一旁看得入迷,我的天,做扒雞還這麼多花哨。
劉秀把杯子里的水喝完,她小聲說道:
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