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腸粉分類其實很難，因為每個地方都會按照當地的口味來添加一些配料。比如粉皮的種類很簡單，就一個齋腸，是不放任何其他食材的。而腸粉比它的樣式就要要多很多了。

劉軍一口牛奶一口包子，一邊快速地咀嚼，一邊含糊道：「才四點就叫我過來，你這懶貓子什麼時候變得這麼勤快的？平常不睡到八九點都不見你起來。」

「搞掂，準備開船下籠，搞完了趕回去再吃個早餐。」劉浩站起來，用力伸展了一下他的老腰。

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「要不要這麼小氣，獨食不肥。算了，早知道你這個傢伙經常在家裡偷吃美食。那我早餐吃啥？」劉軍看了看廚房周圍，除了劉浩翻炒的鍋里有東西，其他地方好像沒有發現什麼。

「試試唄，反正有空又花不了幾個錢。人家開公司的都還有研究部門呢，我們打漁的就不能研究點東西啦？」

「……」給你點陽光你就燦爛。對於劉浩的厚臉皮劉軍心裏非常的無語。

有客人點餐之後，舀一勺配好的米漿倒在一個不鏽鋼做的抽屜里，上下左右把米漿給散hetubook.com.com開鋪滿整個抽屜，然後塞進蒸籠里，三四分鐘就能拿出來。再淋上配好的醬料和花生油，一份腸粉就做好了。

「如果放了特製魚餌的地籠收穫明顯比普通魚餌要多，那就證明我的想法沒有錯，特製的魚餌有效果，那以後我們捕魚就輕鬆多了。」說完，他一個念頭，1kg的初級魚餌就出現在手掌里，像水一樣透明，握上去軟軟的，但又不會像水那樣散掉，更像是裝著水的氣球。

「滾，一邊捏蛋去，沒你的份。」劉浩頭也不轉，繼續翻炒著鍋里的東西。

「這個是我們平常用的魚餌，你放到那邊幾條地籠去。我這邊三條地籠就用剛才特製的石斑魚餌。下午來收籠子的時候，我們對比一下籠子的收穫，看看特製的魚餌究竟能不能勝過普通的魚餌。」

……

「新研究了一些魚餌，都是石斑魚最喜歡吃的東西，經過我特製手斷，石斑魚肯定頂不住有貨。所以今天我們就拿這些魚餌來放地籠，肯定收穫滿滿的。」

劉浩他這次下地籠主要是為和-圖-書了試驗一下，初級魚餌的實際效果怎樣。所以他剛才在家裡炒制的餌料只是障眼法，是拿來迷惑人的。

什麼都不放的齋腸粉、加了雞蛋的雞蛋腸，還有一些豬肉腸、牛肉腸、豬雜腸等等，不過最常見的還是齋腸、雞蛋腸和豬肉腸三種，無論哪一間做腸粉的店鋪都能吃得到。

等他們回到碼頭，來到早餐店的時候，時間已經過了八點半。

「在大鍋裏面，我蒸了幾個包子，我們先塞幾個包子進去填一下肚子，然後就出發下地籠，弄完了再回來吃早餐。」劉浩一邊把鍋里炒得有點焦黃類似炒飯一樣的東西鏟到旁邊一個盆子里，一邊把今天的工作簡單說了一句。

劉浩背著劉軍把初級魚餌放到那盤他炒制的魚餌里，很神奇的東西。當把它按在魚餌上面的時候，魚餌就像棉花一樣，把初級魚餌給吸走了，但是吸完之後，炒制的魚餌看上去卻沒有什麼變化。

「嘿，現在說什麼都是浪費口舌，我們最後看結果就好了。」劉浩沒有去爭辯，而是繼續喝奶吃包子。

劉軍看到他認真的www.hｅtuｂｏok.ｃom•cｏｍ樣子，笑著打趣道：「還以為在弄什麼魚餌這麼巴閉（厲害）。原來就是把石斑魚最喜歡的東西放一起炒。你以為你是文西？」

「呸，魚餌，鬼才要。那我吃啥。」

不到一個小時，劉浩他們兩個的漁船就來到了上次發現有許多石斑魚的海域。

粉皮需要做出軟糯帶有嚼勁的后感，所以製作粉皮一般是用布拉的。腸粉的口感最重要的是軟糯，入口即化，還有就是要新鮮出爐，熱氣騰騰的。所以做腸粉早餐的店鋪一般都是採用抽屜式來做，而且抽屜式更加方便快捷。

腸粉，可是說是南粵省早餐的經典之一。

劉浩他們兩個人一邊放魚餌，一邊吹皮互懟，時間慢慢就溜走了。

「走著瞧。」說話，也開始猛塞包子。

在船上下地籠比較容易，先把一頭沉到海底后，然後把船慢慢往前開，前天的動力就會把船上剩下的地籠拉倒海里去，基本不用人工去放。所以不到半個小時，十條左右三十米的地籠就全部放到了海里去了。

粉皮是南粵省西部新益市周邊最受歡迎的早餐，而和*圖*書腸粉則是整個南粵省最常見最多人吃的早餐。無論去到南粵省那個城市，就算是最偏僻的小鄉鎮，做腸粉的早餐店鋪你都能找得到。

現在深秋的天氣，早早出海，他們兩個身上從內到外都散發著絲絲涼氣，所以他們兩個都自己動手舀了一碗熱粥來吃，先暖暖身子。幾口熱粥進了肚子之後他們兩個瞬間感覺暖和了很多，人也舒服多了。

半個小時后。

地籠放完，劉浩他們就直接開著船往回走，準備回去吃個早餐恢復一下體力。出海就算沒有下去潛水，單單弄一下地籠，體力也消耗得挺快的，他們吃的幾個包子好像已經被消耗完畢了。

「獨食你妹，這是我做的魚餌，等一下放在地籠裏面的。你真的要吃，我給一勺你嘗嘗。」

「老闆，來兩份蛋腸，兩份豬雜腸。」進來之前，劉浩他們就已經決定每人要吃兩份腸粉。

聽到等一下要工作，劉軍沒有再說話，而是直接來到大鍋前，把裏面的包子用盆子裝好，拿了出去。

「超級武器霸王？要你命3000？」

「呦，做什麼這麼香？你叫我這麼早過來就hｔｔps://wｗｗ•hｅｔｕbook.coｍ•coｍ是要做好吃的給我？有點受寵若驚哦。」

「呵呵，胡亂炒一個魚餌就說是研究，你咋不寫個論文發表？說不定還能混個一官半職。」

腸粉的製作其實和粉皮的製作差不多，只是在原料上有細微的差別。如果按其製作方式來劃分，一般用布拉的稱為布拉腸粉，另一種是直接蒸的，通常是用抽屜式腸粉。

「嘿嘿，說不定還真行……」

他剛走了幾步，劉浩也把魚餌給弄好了。轉身跟了出去。他來到冰箱旁拿起了兩瓶牛蒙早餐奶。一瓶自己吃，一瓶扔給了飯桌前的劉軍。

其實裏面就是大米、豬肉，還有一些雜七雜八的東西，不過魚類的肉，他只放了三種，老鼠斑、紅斑，還有龍蝦。因為初級魚餌是放什麼肉混在一起就吸引什麼海貨過來的。所以劉浩選擇了這三種價格比較高的海貨。

「捕魚，我還沒聽說誰靠魚餌就有大收穫的，頂多是增加一點。」劉軍一邊小聲地嘀咕，一邊開始放魚餌。

現蒸現賣是腸粉的一大特點，所以劉浩他們點餐之後，還要等幾分鐘，還好店裡的人不是很多，不然等的時間就更長了。