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1987:今夜不眠

作者:房車齊全
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第1171章 碰頭會

第1171章 碰頭會

「街道口道路的修建,這一點我們幫不上什麼忙,由市政那邊去做。」陸浩說道,「但是店鋪的裝修這邊,我們卻能做一些事情,有三個地方比較重要。」
其實,眾人候著陸浩倒沒有這個心思,而是因為陸浩是協會的會長,所以想要加深一下感情,特意等著陸浩,為的就是私底下再交流交流,喝點酒,吃點飯,更熟一些。
對陸浩的這個提議非常讚賞。
這也是正常的,畢竟這件事情市裡牽頭去做,而且給了這各種政策支持,在安排的時候,已經安排了陸浩這個私人老闆做會長,在其他的地方,自然也要多安排一些國營單位的領導職務。
見到陸浩從市商場走出來,馬上就圍了過來。
但是陸浩說的這麼的冠冕堂皇,給眾人臉上貼滿了金,眾人又不好否定,只能頻頻點頭。
陸浩說道,「在座的各位都是在協會內有領導職務的,你們在市商委外面等著我,多半也是想要跟我一起再hetubook.com.com談談,商討一下怎麼將街道口美食街做得更好,不辜負市裡各位領導對咱們的期望。」
「陸會長。」
張市長,是江城的副職市長,不過稱呼的時候,一般不會帶上副字。
「陸老闆你說的就是我心裏想的,等著你,就是想看看市裡對這件事有什麼要求,好一起再商討商討。」
「第3點,店裡的人員,從服務員到管理人員都得要培訓,而且培訓是長時期的,隔一段時間就得要組織一次培訓。」
「浩哥。」田秋良聲音叫的最為響亮。
「這幾點你們下去之後要跟店裡的員工說清楚,在負責店鋪裝修的時候,也得要上心,否則事後檢查不過關,又得要重來,影響的是自己店裡的生意。」
江仁是在給陸浩提醒,對這件事情一定要上心,也是讓陸浩整肅各家餐館。
嚴格執行,自然就會改變餐飲服務行業的整體狀況,讓街道口美食街的餐飲服務越來和-圖-書越好,吸納到更多的顧客。
他倒不介意一眾人心裏有別的想法,人不是聖人,更何況是做生意的人,生意人腦袋裡面充滿了各種計較,但沒有關係,只要在做事的時候有勁往一處使,不拖後腿就行了。
見到眾人這麼回答,陸浩笑了笑。
聚在一起抽煙,閑聊。
從數量上比較,私營單位老闆任職的領導職務不算少,但是如果從比例上面來做比較,還是國營單位佔據的領導職務比例更高。
「我給各位領導提交的是美食街的方案,還有街道口美食街協會的規章制度,下去之後,我還會寫一些關於餐飲方面的細則,跟各家餐館老闆探討,最終定稿之後,再交給領導過目,進行補充,獲得批准之後,往後就作為街道口餐飲的規範細則,按照上面進行實施,隔一段時間就做出適合發展的調整,這些細則會涉及到各個方面,比方食品的衛生,餐館內的衛生,服務員的穿著打扮,服務https://www.hetubook.com.com員對客人的態度,等等,也會有一些應急預案,如果發生了火災,發生了打架鬥毆,發生的湯水灑在客人身上,等等緊急情況的時候,該如何去處理。」陸浩說道。
幾人在附近找了一家茶館。
「陸老闆。」
「細則確定好后,會分發到每家餐館,也會對員工,包括老闆進行相關的培訓,而且往後這樣的培訓每個月都會搞一次。」
在辦公室裏面又聊了大半個鐘頭,陸浩這才離開江仁的辦公室,出了市商委,本來以為外面沒什麼人了,但沒想到田秋良,另外還有幾個在美食協會有職務的老闆,私營的,國營的,都候在了外面。
「陸老闆,你的這個主意不錯,選你做會長真的是太對了。」江仁鼓掌。
其他幾個人也都打著招呼。
他是想要做事的,陸浩這種馬上就能夠給出解決方案的人,非常符合他的要求。
「第1個,店鋪要乾淨亮堂,不能亂搭亂建,亂搭亂建https://m.hetubook.com.com一個是佔道,不美觀,再一個就是容易出事。」
就是有名氣的國營餐飲單位的負責人,對陸浩也是客客氣氣的。
「第2點,店裡的防火工作要做好,逃生通道得要有,廚房得要注重防火,包括用氣的安全也得要上心。」
「走,我們找個茶館,坐下來好好的聊一聊,市裡,還有市商委這邊,對街道口的這個項目非常上心,剛剛開完會,市商委的江仁主任還特意把我喊到辦公室去,聊了街道口美食街的項目,提了不少的要求,等會兒一邊喝茶,一邊跟大傢伙聊聊。」陸浩道。
這些規矩規則,陸浩信手拈來,隨隨便便就能提出一些非常有建設性的意見。
街道口美食街協會的領導職務,主要是會長和副會長,陸浩是會長,另外還有5名副會長,其中兩名是私人餐飲老闆,另外三個名額則是給了國營單位的老闆。
要了個清靜的包間,沒讓人伺候,自己泡茶,擺上茶杯,又往桌上擺了些瓜子,花生m.hetubook.com.com,蠶豆之類的吃食。
「是的。」
要是因為心裏有齷齪的想法,就將人判了死刑,恐怕這世上也沒有幾個能活著的人了。
「市裡對這個事情還是很看重的。」
「各家餐館一定要改變以往的舊習,店鋪一定要裝修的好,不說空調,至少電風扇得要有,地面要乾淨,店裡的各種設施得要整潔,服務員的態度也要溫和,不能滿嘴粗話,更不能跟顧客產生爭執,會影響美食街的名頭。」
誰心裏還沒有點齷齪的想法?
「是的,這個項目市裡非常關注,還特意讓張市長過來主持會議,在會上,張市長也表明了市裡的態度,還講了市裡的各種優惠政策。」江仁點點頭,「從方案擺到領導的手上,再到具體的實施,時間非常短,所以一定得要用心。」
對服務員,包括店裡的老闆做培訓,是為了讓服務員對細則了解的更加透徹,犯了錯會受到懲罰,做得好的會受到獎賞,讓大傢伙看到違反之後的壞處,遵守之後的好處。
「陸總。」
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