第1129章 糖醋排骨
冰霜已經忍不住又夾了一塊,小心翼翼的吃著,一邊吃一邊品嘗,瞧卓然眼睛滿是歡喜。心想,這一點不知道自己的情郎會不會?因為從沒聽說過他會下廚,也從沒見過他下廚,興許他就會也說不定。因為自己情郎會破案,這小子不就會破案嗎?所以既然他們倆那麼像,興許這小子做的這道菜肴,情郎也會做,那自己可就有口福了。
於是留下大長老,其他人簇擁著卓然都到了後院。小白已經搶先把他們要自己做菜的事告訴后廚,還給掌柜的甩了一錠銀子。
說著,對柳葉青和小白小青說道:「你們也嘗嘗。」
雖然天外天請到了天下很多名師大廚掌勺,做的菜也都精緻無比。但是冰霜都吃膩味了,而卓然的這種做法是沉澱了千百年之後的精品。加上了完全嶄新的烹飪工藝,自然是與眾不同,所以吃起來格外覺得美味。
卓然不明白問為什麼?還是他爹告訴他,他娘說,他學法醫將來很難找到女朋友的,沒有女朋友照顧,那還不得自己做飯做菜吃。不然天天下館子誰受得了?
小白端著盤子說:「行了行了,你們不能吃了。再吃我們姑娘就沒了,走,回去。」
冰霜只吃了兩下就不吃了,卓然立刻關切的問她:「怎麼了?菜肴不合口嗎?」
冰霜她們不知道為什麼卓然會這麼說,奇怪的瞧著他。大長老卻嘿嘿乾笑起來,說:「昨晚上我幫他裝神弄鬼,這小子都把我識破了,有兩hetubook.com.com把刷子。——十八層地獄我還真沒去過,裏面吃的什麼也不知道,但是你這道菜我覺得還是不錯的,至少我從沒嘗過這種味道的,很可口。」
其實卓然也只會做些家常菜,以前讀書的時候,寒暑假回到家,母親非拉著他到廚房幫廚,教他怎麼做飯。反覆叮囑他,是男人一定要自己學著下廚房。
「別這麼小瞧人,先前我是太忙了,整天忙於公務,沒時間。現在閑下來了,不過要做的不好吃,你可別怪我。」
卓然眼珠一轉,說道:「要不我到后廚給你做道菜?讓你嘗嘗。」
開始上樓梯的時候,又聽到了其中一個契丹人說道:「宗主從很多地方找了不少會道法的幫他。那些人都死了,很慘的,但是每個人都得到了一大筆的回報。也許他們當道士做法事幾輩子都賺不到的錢,他們的家人可以過上好日子了。」
到了二樓包間雅座坐下,柳葉青面有憂色。瞧著冰霜說道:「消息都傳到這來了,那就是說天底下只要關心天池宗的人都已經知道了這個消息。」
卓然苦著臉說:「不帶這麼夸人的。」
「是呀,現在天池宗的弟子都在觀望。若是他老人家能飛升成功,那天池宗必然如日中天,但是如果他不能,那我不敢想象後面會發生什麼。」
卓然微笑而不語,專心做菜。不少廚房的大廚廚娘都過來瞧熱鬧,掌柜的趕了幾次都趕不開,因為客人進和圖書來廚房做菜,這本來就罕見了。而對方做出來的菜飄出來的香味,讓這些在廚中呆的都有些按捺不住好奇。而且他做的方法在他們廚房裡從沒見過。
糖醋排骨要的料宋朝都有。當下卓然在一堆的豬肉中挑了一塊切成了排骨,然後手腳麻利的開始烹飪起來。
過不了多久,一道飄著香的鮮美的糖醋排骨便火熱出爐了。卓然一拍巴掌,說道:「好了。你嘗嘗我的手藝怎麼樣?」
其他幾個人便都拿了筷子夾了一塊送到嘴裏。吃完之後,都是滿臉驚駭,連聲讚歎。
冰霜有些好奇,說道:「你會做菜?」
卓然到了廚房,把袖子挽了起來。撩起衣袍前擺扎在腰間,說道:「見證奇迹的時候到了。」
眾人又都想,掌柜的用筷子夾了一塊送到嘴裏,咬了一口之後,滿嘴噴香,不由讚不絕口,把剩下的一小半用手夾著,說:「接下了這點我就拿給我媳婦去嘗嘗,這才是人間美味呢!天哪,這位少爺,可惜你家財萬貫不需要做廚子,要不然,你要做個大廚,做出來的菜肴那絕對天下聞名,吃飯排隊的人只怕都要排到城門口了。」
掌柜的說:「不不,就我跟大廚我們倆嘗嘗就行了。這屋裡人太多,吃完你們就沒了。」
柳葉青立刻附和,對卓然說道:「你的酒量可是海量,把我都差點灌死。今天不說多了,五壇怎麼樣?以預祝我們馬到成功!」
逍遙子是活神仙,連天雷都會動容的。https://www•hetubook•com•com而柳葉青親自感受到了卓然體內那神奇功法,這套功法或許跟天池宗的功法有異曲同工之妙,淵源頗深。這一點當然勿容置疑的。因為本來就是同一套功法,只不過卓然掌握的是完整的,而柳葉青他們只是其中的一部分而已。
一邊嚼一邊狐疑的望著卓然。說道:「這真是你做的?不過當然是你做的,我親眼看見的,這味道我可從沒嘗過。告訴你,我從小到大可以說天下美食都嘗過了,可是從來沒有嘗過這麼好吃的菜,太好吃了。」
眾人都大笑,大廚吃了一小塊,也覺得這種味道雖然談不上天上美味,冠絕天下。但是妙在以前從沒嘗過這樣的菜肴,於是他也捨不得把整塊糖醋排骨都自己獨吞,只吃了一小口。便把剩下的分給其他幾個大廚和重要的廚娘,也都嘗了一小點,都覺得很是欣喜,讚不絕口。
而且從柳葉青和冰霜的話語中感覺到,這件事除了自己,別人做不到。所以他們才會這麼著急,而如果說自己不幫他們,這件事肯定會功敗垂成,也就說自己在其中扮演著極其重要的角色。這就讓卓然有些琢磨不透了,到底是什麼樣的角色需要自己去扮演?
冰霜撲哧一聲笑了,站起身說道:「走吧,咱們都去。」
且不說錢,外面的菜也太油膩,怎麼都不如自己在家裡做的好吃。就這樣,大學幾年下來,就寒暑假卓然也從母親那兒學會做了不少家常菜。雖然上不了大hetubook.com.com檯面,但是拿到宋朝來應該足夠讓他們耳目一新了。
大長老見冰霜吃得有滋有味的,又看見那一盤菜色澤鮮美,紅潤,的確很誘人。於是忍不住用筷子也夾了一小塊送到嘴裏,立刻眼睛瞪圓了,盯著卓然說道:「這真是你做的?」
卓然微笑道:「比你們十八層地獄吃的那些東西強一點吧。」
大長老用筷子頭多多的敲了兩下桌子,說道:「隔牆有耳,先不要說這些了。吃飯,吃了飯有什麼事到車上再說。」
小白說道:「覺得好吃,何不喝一壺酒呢?」
掌柜的當然高興,親自來陪著笑說,隨便做多少菜都可以。他看得出對方出手闊綽,這還沒動著勺子就已經給了一錠銀子,另外自己做菜,但是飯菜的錢還是要算的。這不是很好的事嗎?
冰霜淺淺笑了笑說:「還行吧,只是我不大餓。你們吃吧。」
大長老說道:「你們去吧,我在這吃,這菜肴還是不錯的。」
不說別的,光看卓然麻利敏捷的動作,便讓他們確信卓然不是吹的,他還真的懂烹飪。特別是小白和小青,更是眼睛都瞪圓了,小白說:「少爺,原來你真的會做菜呀!我們跟在你身邊的時候,你可從沒露過,而且還誇我們做的菜好吃。早知道你也是大廚,那就該讓你指點一下我們了。」
卓然挑了糖醋排骨,因為他發現冰霜喜歡吃甜的,這道菜應該和她的胃口。小白趕緊拿來了一雙白玉做的筷子遞給了冰霜。冰霜接過,夾了一小塊送m.hetubook.com.com到嘴裏慢慢咬了一口,咀嚼著,眼睛漸漸的變得明亮起來。
說罷,將那盤菜捧在懷裡,誰也不準再夾了。眾人又都笑,於是回到二樓雅間坐下,將那已經吃掉了一小半的糖醋排骨放在桌上,對大家說:「瞧瞧,這是少爺做的。剛才在廚房吃,都讚不絕口呢。」
他聽到這句話之後,心頭一動,難道是因為這個嗎?自己曾經讓柳葉青相信自己是逍遙子的弟子,自己所展露出來的完整的雲紋功被柳葉青改過之後,又被自己成功的說服。她相信那不是天池宗的東西,而是師父逍遙子傳給他的。
唯一可惜的是,母親教他做的基本上都是川菜系列,需要辣椒豆瓣什麼的。而這些東西在宋朝都沒有,他只能挑這裡有的佐料和不需要太久功夫的菜肴來做。他下樓的時候就已經想好了,他要做一道糖醋排骨,宋朝的飯菜基本上都是煮和燒,至於炒之類的其他烹飪方法,在宋朝還沒有出現。
掌柜的和廚房的大廚看得眼熱,陪著笑,說他們也能不能嘗一塊?卓然做的比較多,因為他已經估計到這一點。所以說道:「行,每人一塊,但是不能多。我們還有人沒吃的,得留兩塊給他。」
「好啊,那我跟你一起去,我看你怎麼做。要是你親自做的,再難吃我也要吃。」
於是幾個人都不說話了,店小二很快送上了菜肴。這地方不是什麼大都市,所以都是些普通的家常菜。
所以卓然相信,他做出來這一道糖醋排骨,應該會讓他們感到驚艷。