第927章 有情有義丁有根
楚雲一怔,看著丁有根問道:「丁老闆是不相信我了?」
杜若男這樣說道:「而且丁師叔中西醫都找過,但是那些醫生卻一直查不出來病因是什麼,後來實在沒辦法,只能讓老中醫開了一些補虛氣血的葯,維持著,直到今天。」
一口咬下去,帶著青草氣息和微辣的肉香,在口腔里瀰漫開來,那種美味讓人彷彿置身山坡上,享受著清風帶著山坡上青草的氣息迎面拂來。
杜若男卻對楚雲說道:「楚總教官,我建議你先喝口湯…」
入口,一股溫熱且清甜還帶著牛骨香氣的液體,清透而美味,讓人大感舒爽,楚雲忍不住贊道:「這湯底,真心不錯啊!」
「哦?既然有這樣的想法,你為什麼不做呢?」
「那真是太好了!楚總教官,那我去跟丁師叔說一下吧!」
杜若男點了點頭,然後這樣說道。
杜若男這麼回應道。
杜若男激動起來,她對楚雲的話沒有半分懷疑,畢竟楚雲的本事她很清楚,實在沒必要忽悠她。
杜若男竟然這樣說道。
其實楚雲說的是實話,因為剛才他看見中年光頭大叔,也就是杜若男的師叔丁有根,用菜刀拍碎牛肉筋膜所露的那一手,沒有深厚的內家功力是無法做到的,而且單手切牛肉片的技術,不但展現其刀功精湛,更是對力量的控制有絕高的要求。
不過,楚雲卻產生了一個念頭,於是對杜若男說道:「杜教官,我對醫術也是頗為精通,如果可以的話,我倒是可以https://m•hetubook•com•com替你的師嬸看一看病…」
那是兩大碗熱氣騰騰的牛肉麵,以及一份涼拌牛肉。
杜若男對楚雲這樣說道:「可惜就是因為我嬸子的病,丁師叔只能蟄伏在這裏,真是太可惜了!」
過了一會兒,杜若男從后廚里走了出來,她手裡端著一個大托盤,走了過來。
「沒事!沒事!」
楚雲一怔,拿起小湯勺,勺了一口湯喝了下去,
「這是用牛的後腿肉製做的,用一整塊的牛後腿,待水燒開后浸入一分鐘,取出放入冰水中,然後再度浸入開水中,待水開之後,再度取出放冰水中,如此循環直至牛肉無血水,然後才冷卻切片,再加小醋、香菜、辣椒、芹菜、蒜蓉,小蔥,青瓜絲等等攪拌而成…」
於是楚雲拿起筷子,準備嘗一口面。
除了牛肉之外,還配有幾顆牛肉丸子。牛肉丸不但鮮嫩有彈性,還鎖住了湯汁,吸收了牛肉湯的精華,鮮甜的湯底加上彈牙的牛肉丸,一口咬下去,爆汁開來,肉香在口腔里慢慢彌散,再配上醇厚清爽的湯底,堪稱一絕!
丁有根瞥了楚雲一眼,卻皺起了眉頭,直接問他道:「小子,你真的會治病?」
楚雲又這樣問杜若男道。「而且以他的修為,在天龍特戰隊完全可以當個總教官呀…」
「厲害了!」
「丁師叔,這位是…楚雲!」
「哦?楚總教官,你…還會醫術?」
杜若男頗感意外。
杜若男這樣解釋了一下
和_圖_書,自己也拿起湯勺喝了起來。
楚雲感慨的對杜若男這樣說道。
「杜教官,看來你對這家店的技術流程很熟悉啊!」
「祖傳醫術?」
「我也不是特別清楚,只知道,在大概十幾年前,我嬸子跟著丁師叔去了一趟滇南,回來以後沒多久就病發了,然後四肢和身體完全癱瘓,卧床不起,並且日漸消瘦,形容枯槁…總之病情很…嚴重!」
楚雲眯著眼睛,一邊吃一邊讚嘆不已。
「我師叔不讓我做。」
楚雲聞言,用筷子夾起一片涼拌牛肉,放到口中…
杜若男卻嘆了一口氣,然後對楚雲這樣說道。
楚雲一愣,忙問杜若男道。
「我沒有師傅,祖傳的醫術。」
楚雲回答道。
說到這裏,杜若男又嘆息一聲:「我嬸子生的這種怪病實在太折磨人了,丁師叔為了替她治療,便一直於呆在這裏開了這家店,這十幾年來,丁師叔為嬸子治病已經花了很多錢,還欠了不少外債,實在沒辦法,只好一邊開店一邊籌錢,也是苦了他了…」
丁有根聞言一愣,眉頭皺得更深了:「這些年來,我找過很多醫生,號稱有祖傳醫術的就不下幾十個,結果都是草包…你小子年紀輕輕,咋不學點好的?」
楚雲恍然,說道:「難怪他的功夫相當不錯…」
「是啊!這牛肉麵,可是這家店的招牌。」
於是杜若男也顧不上吃東西了,直接起身朝後廚里走去…
「你師叔?」
杜若男點點頭,說道:「我也希望嬸子的病,能hetubook.com.com早點治好吧!這樣丁師叔就不用那麼辛苦了,說不定,還可以做他一直想做的事情…」
楚雲喝了幾口湯之後,又嘗了牛肉麵的面,發現麵條口感順滑有嚼勁,且Q彈十足,吃起來並沒有拉麵那麼紮實,卻多了雞蛋面的口感。
楚雲忍不住好奇的問杜若男道。
楚雲半開玩笑的對杜若男說道:「杜教官,以後就算你不在天龍特戰隊當教官,光憑著這些技術,也足以開一家生意很不錯的分店了!」
「這涼拌牛肉,也是妙不可言啊!」
「你這位丁師叔,倒是一個重情義的漢子啊!」
不一會,杜若男就去而復返,而跟在她身後的,是一臉凝重的丁有根。
「那你師傅是哪個?」
杜若男這樣說著,解開圍裙坐到了楚雲對面。
楚雲忍不住對杜若男這樣說著,
杜若男一邊對楚雲這樣說著,一邊將托盤裡的東西擺放在了桌子上。
「哦,他想做什麼呢?」
杜若男主動向丁有根介紹了楚雲。
楚雲對杜若男這樣說道。
「原來這裏的老闆,是你師叔啊!」
楚雲倒是無所謂,目光卻落在了桌子上:「這面看起來挺不錯的樣子。」
「原來如此…」
「哦?他…有什麼難言之隱呢?」
杜若男向楚雲這樣介紹道。
因為楚雲已經看得出來,以丁有根的修為,完全可以勝任天龍特戰隊總教官的職位,就算他不想呆在部隊,也可以過上比現在更好的生活。
「對呀!杜教官你可別忘了,除了武道之外,我和圖書還會煉丹術,替人看病自然也不在話下。」
「哦?那好吧!」
奇怪的是,丁有根卻待在這片即將拆遷的老城區里開了店。
楚雲點點頭:「略通醫術…」
楚雲又這樣問杜若男道。
「是啊!」
「那當然,這牛肉麵的牛骨湯,用最新鮮的牛骨加上十幾種中藥材,熬煮5小時以上而成呢。」
而且楚雲感應到丁有根身上的氣息很強悍,其修為絕不在章雄和戚少軍之下。
楚雲這才明白過來,同時他心下一動,問杜若男道:「杜教官,你那位嬸子的病,到底是什麼情況呢?」
楚雲表示贊同,以丁有根的修為,卻蟄伏於此,實在是大材小用了。
牛肉用的是「吊龍」的部位,指的是牛脊背上那一長條肉。牛身上的這個部位的肉最細嫩,一入口就能感受到那種無比的爽滑香甜。
「不瞞你說,以前我還真有過這樣的想法…」
「主要是為了要照顧我那位生病的嬸子。」
楚雲再度這麼讚歎道。
杜若男笑著對楚雲說道。
楚雲也喜歡吃面,並且還吃過不少種類的牛肉麵,但是像「丁記牛肉麵館」的牛肉麵,看起來份量不小,而且湯的顏色看著就很誘人,牛肉看著也很大塊,光是這「賣相」就很吸引人。
「那我得好好嘗一嘗!」
「嗯…」
「是啊!這店裡的牛肉麵和其他技術,我基本上都會。」
事實上也是如此,楚雲有《太衍真經》傍身,一身醫術已經通玄,何況他現在的修為已經是大成境界,就算不用任何針hetubook.com.com葯,以他自身的真陽之氣,也足以治療這世上絕大多數的疑難雜症!
「唉…丁師叔本來是天龍特戰隊總教官的人選,但他還是婉拒了,因為他有難言之隱啊!」
而且牛肉麵里配有一粒油炸過的紅蔥頭,帶著一陣油炸香味,輕咬一口,感覺口感非常綿密,帶著濃郁的蔥香味。
「噢!那他…為什麼會在這裏開這樣一家小店呢?」
「是啊!」
「呵呵,除了牛肉麵之外,這裏的涼拌牛肉也是一絕呢!」
「丁師叔是我們宗門內的武學天才,他一直想將我們宗門的功夫發揚光大…」
杜若男向楚雲說出了這種涼拌牛肉的做法。
杜若男解釋道:「我嬸子生了一種怪病,已經卧床十幾年了,丁師叔為了替她治療,已經找過了很多醫生,卻都治不好她的病,甚至連病因都診斷不清!」
楚雲一怔,好奇的問杜若男道。
丁有根卻這樣問楚雲道。
「不好意思,楚總教官,讓你久等了…」
「這是我所吃到過的,最好吃的牛肉麵!」
楚雲點點頭,他對丁有根頗有好感,因此才願意主動提出這樣的建議。
「是啊,我的這位丁師叔,算是我們宗門裡功夫最好的前輩了。」
「是嘛?那我得好好嘗一嘗。」
而且從店面的老舊程度來看,這家「丁記牛肉麵館」在這裏已經開了很多年了。
杜若男卻這麼回答道。
畢竟這年頭,像丁有根這樣有情有義的男人,已經很少見了。
「哦,我師叔,就是這家丁記牛肉麵館的老闆,他叫丁有根!」