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她眼下是真走不開。

處理掉剩下的帶魚，姜甜也說服了兩家的大人，暫時先不賣炸帶魚了。

童老闆想娶胡瓊芳，最大的障礙可能不是胡瓊芳自己，反而是姜甜和姜誠姐弟倆，可不得好好哄著這倆小祖宗嗎？

然後對醫生說，她已經預繳了兩百塊錢醫藥費，請醫院務必給她媽和她弟用最好的葯。

「我們家不怕花錢，我爸跟我叔都能掙錢，我現在就回家賣豬賣牛，不惜一切代價，也要治好我媽和我弟！」

胡瓊芳店裡還剩下六千多斤凍帶魚，越往年下，凍帶魚就越好賣，韓季松把剩下的這批帶魚吃下去，保守估計，至少能賺一千塊錢。

唉！看來甭管哪個年代都一樣，越是賺錢的買賣，競爭越是激烈。

一個是雪菜肉絲蓋澆面。

先謝謝對方救了她媽媽。

不要小看這幾分錢，這年頭，誰家過日子，都恨不得一分錢掰成兩半花。

「賣麵條和餃子吧，現做現吃，我算過，咱家的大鐵鍋，一hetubook.com.com鍋能下出來十多碗餃子，人多也來得及做。」

「麵條也好辦，咱們先把澆頭做出來，這樣客人來了，選好吃哪個澆頭，只需要把麵條煮熟，盛到碗里，蓋上澆頭，就能端上桌了。」

雖然主任家的飯店炸帶魚比他們家便宜，但畢竟要用到大豆油去炸，炸好的帶魚，肯定比凍帶魚貴呀。

「那咱們賣啥？接著賣暖鍋子？」胡瓊芳犯愁道。

……

這種吃法大概只有他們本地人知道，不過姜甜上輩子在工地也經常做這個燜面，因為油水足，澆頭的料也多，工友們都愛吃。

何春玲拿到錢，轉手就把錢都交到醫院里了。

寒冬臘月的，暖鍋子確實比盒飯更好賣，但因為單價高，本地人來吃的就少了。

重症病房進不去，何春玲就找護士打聽到了姚惠芬的主治醫生。

現在看到胡瓊芳家賣炸帶魚生意火爆，主任藉著供銷社的資源，從南邊找到了價格更低的貨源。

和-圖-書簡單來說，就是當天什麼菜便宜，就可以用什麼菜來做雜燴，而且裏面的肉，也不僅限於五花肉，肉攤子上比較便宜的豬皮、豬下水之類的，也可以放進去亂燉。

自家腌的雪菜，只需要買點新鮮豬肉回來，切成細絲，熱油鍋，加蒜末、辣椒末，爆香后倒入肉絲，加幾勺醬油，煸炒到肉絲變成醬黃色，最後倒入雪菜，加鹽和味精調味后，雪菜肉絲澆頭就做好了。

韓季松那邊的銷路，主任家的手暫時還伸不過去。

誰讓這是瓊芳妹子的心肝寶貝呢。

被姜甜打通了任督二脈的何春玲，無賴起來，簡直像是姜同學的孿生姐妹。

姜甜捂著嘴吃吃笑了起來。

姜甜趕緊一把拉住了何春玲。

姜甜也沒閑著。

自從她們家開始賣炸帶魚之後，看她家生意火爆，附近那些飯店也開始有樣學樣，找相熟的貨車司機，幫忙從南邊拉帶魚回來賣。

說做就做，當天晚上，姜甜就給兩家人整了三種口味和圖書的蓋澆面。

何春玲湊到小姐妹耳邊嘀咕了兩句。

不就是看誰更不要臉嗎？

姜甜說可以借錢給她，何春玲居然真的開口找她借了兩百塊錢。

同樣的炸帶魚，主任家就是比胡瓊芳家賣得便宜幾分錢。

鎮上的老百姓圖省事，會來買現成的。鄉下的老百姓卻寧可自己在家費點事，也要買凍帶魚回去自己炸。

要不是上面有人，普通人哪敢在省道邊上占這麼大一塊地方？

她選這個做店裡的招牌蓋澆面，主要是因為這個「雜燴」，可以搭配的食材非常多。

兩分錢就能買一盒洋火，一斤炸帶魚便宜兩分錢，十斤就是兩毛，夠給家裡割一斤豬肉解解饞了。

這一片大大小小的飯店，就屬他家飯店最大，門口停車的空地，比鎮中的操場還大。

命她都可以不要！

主打的就是一個盲盒式的用餐體驗。

幾十年後的華夏，網購發達，哪家店要是出了一個爆款，不到半個月，各種盜版、仿版就滿天飛了。m.hetubook.com.com

「不用在外頭花錢找人，我有地方找人幫我。」

最後一個就是中規中矩的三鮮面了。一碗面里，放了兩塊熏魚、幾個河蝦，一點筍絲，吃的就是雞架子和大骨頭熬出來的鮮味兒。

因為供銷社主任老婆的「價格戰」打壓，他們家最後拉回來的一車凍帶魚，好懸砸在手裡。

一時間，胡瓊芳店裡的炸帶魚生意，一落千丈。

何春玲同學，雄赳赳氣昂昂地回鄉下搞事情去了。

何春玲說到做到，跟胡二舅請了假，當天下午就要回老家去。

別看做法簡單，其實這三鮮面才是最考驗廚子功底的，湯鮮味美，價格當然也是店裡最貴的。

兩個小姑娘頭抵著頭，嘰嘰咕咕說了一會子話，何春玲憤怒的小臉終於展開了一抹笑容。

以前主任老婆開的飯店，仗著能從供銷社內部價買到一些能低價處理的食材，在這一片混的是風生水起。

媽呀，要不是店裡離不開人，她真想跟著何春玲下鄉看熱鬧去。

姜甜身上哪和圖書會帶那麼多錢？

早被人舉報了好嗎？

現在的華夏也一樣。

現在市面上流通的最大面值就只有「大團結」，兩百塊錢就是二十張大團結，放在兜里鼓鼓的，很容易被扒手盯上好嗎？

韓季松二話不說就應下了這樁買賣。

尤其是省道邊上，大家都靠著這條路吃飯，胡瓊芳能找到幫她拉帶魚的貨車司機，別人家一樣能找到。

喂~你一個姑娘家的，單槍匹馬回去，鬧著要賣豬賣牛，不怕你奶跟你叔把你給賣了？

不過，對他們家的炸帶魚生意威脅最大的，卻是雙峰鎮供銷社主任家開的飯店。

最後還是財大氣粗的童老闆，從軍大衣里摸出了一刀大團結，點出來二十張遞給姜甜。

只要能讓她媽和她弟平平安安的，臉算什麼？

幸虧韓季松那邊已經把鄉鎮很多雜貨鋪的路子都走通了，姜甜當機立斷，勸胡瓊芳把剩下的凍帶魚每斤便宜兩分錢，全部兌給韓季松，讓他拿到鄉下去賣。

還有一個是雜燴燜肉面。

姜甜眨了眨眼睛。