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崔掌柜再不懷好意地笑笑，伸頭往鍋里瞅了兩眼，意外地驚訝：「哎呀，這鍋里怎麼有隻蟲子呀？」

「店家，不要怕，報官。」

許久不見的年輕掌柜姜佑，從旁邊的屋子裡出來，已經重新換上一身乾淨的衣裳，只是白瞎了地上這件藍緞子的袍子。

光頭，瘦子，刀疤臉，付完錢魂不守舍地走出洛陽火鍋店。

姜佑面露怒容，拿著斷手，高舉過頭頂：「我洛陽火鍋善，但也絕對不是好欺負的，往後過來找茬的賊子，都是這個下場！」

姜佑聽罷，一陣反胃。

柱子樂呵呵地一笑，露出大白牙：「東家，你剛才那一刀我可嚇死了，我怕你真的砍到我。」

……

三人這才如負重釋，一個個你看看我，我看看你。

「怎麼樣了？成了吧！」剛才送三人進去的富貴府邸小廝，從路邊上來問道。

姜佑瞧見崔掌柜，問：「怎麼樣了？」

「報什麼官，直接亂棍打死！」

崔掌柜重新背手，下了高台。

還沒開業前，柱子就從洛陽湯池那邊借用過來，說是演一出大戲。

不消片刻，鳥獸人散。https://m.hetubook.com.com

真沒說什麼……有什麼，我跟誰急。

崔掌柜慈祥面容，笑呵呵地背著手……年輕掌柜敢剁人家手，這位老掌柜不會給人一刀，抹了脖子吧？

小廝站在路上，吹著冷風，看著挑客一行三人越走越遠，有些丈二和尚摸不著頭腦。

頭頂橘黃色的燈光打在圓桌上，光頭恍惚之間抬頭對上崔掌柜的面容。

光頭心臟猛的一跳，覺得雙腿在打顫，雙手撐著椅子站起來，嘴皮上下打架：「沒沒沒，沒說什麼。」

光頭想哭，卻哭不出來……橫的遇上不要命的店家了。

崔掌柜瞧時機差不多，背手慢悠悠地走上高台，直面圓桌的三位客人。

崔掌柜趕緊戴上帽子，走到遠處圍著的一行人面前。

「老掌柜，您眼花了吧，哪有蟲子？這是木耳，挺好吃的。」

崔掌柜臉上皺紋堆起，哭笑不得地打了個手勢：「成了，那三個人都快嚇尿褲子了，一個瘦子竟然把鍋里的蟑螂吃了。」

這掌柜夠狠！

光頭一臉死人相，活吞面前這人的心思都有了。和圖書

這都什麼事啊……

崔掌柜從高台下來，在櫃檯后坐了一會，然後徑直去了后廚，到后廚簡單吩咐兩句，推開一道門，進入後院。

……

「你們幾個小畜生，幹什麼不好，非得干這種勾當？」

在眾人的驚呼下，姜佑手起刀亂，砍下一隻血淋淋的手，血飈了他一身。

崔掌柜裝作很疑惑的樣子，伸手撓撓眉頭，看了三人一眼：「那好吧，我老眼昏花，不打擾三位客官。」

比如躺在地上撲騰兩下，捂著自己的斷手哀嚎個不停。

「對，亂棍打死！」

姜佑笑笑，沒說什麼，回去換衣裳。

斷手不知道被誰拿走了，店裡生意繼續，可沒幾個人敢繼續吃了，紛紛結賬逃離，這家店太可怕了。

柱子覺得自己剛才被砍斷手的時候，還可以再發揮一下下。

光頭心悸，額頭出現一層細密的汗珠，喉嚨蠕動，吞咽口水。

……

柱子堪稱此次最大功臣，他扮演的角色是上門找茬的食客。

三人一驚，寒氣直衝脊梁骨，剛才，剛才想說「鍋里有蟲子！」

嘿，還別說，出了屋子還挺冷。和圖書

姜佑給食客們灌輸洛陽牌店的服務宗旨，也算是變相的宣傳，演給「挑客」們看，是為了震懾他們，讓他們回去給「挑客」屆傳個話：洛陽火鍋店不好惹，我們敢剁人手，不帶眨眼的那種。

空地上，一身血淋淋的衣裳，一隻斷手，一把菜刀堆在一起。

眾食客看罷，一陣反胃，紛紛後退，像看怪物一般看著樓上的年輕掌柜。

一旁的瘦子也不知哪來的力氣，強忍心底恐懼站起來，拿起筷子夾起自己，放在鍋里準備鬧事的蟑螂，在崔掌柜的注視下塞進自己的嘴巴。

姜佑有說有笑，和夥計們打成一片。

群情激奮，大端朝京城的百姓良知尚在，上前呵斥。

其實老早就料到有「挑客」上門找麻煩，於是早就準備好一出大戲，既演給食客們看，也演給真正的「挑客」。

柱子沒多想，早早過來，吃住幾日，今日可算是派上用場。

回頭再望一眼火鍋店招牌，三人皆是一顫，刺骨的寒風讓他們看不清路上行人的臉。

說完，姜佑把血淋淋的斷手，扔在一樓的空地上。

從懷裡摸出訂金，狠狠地扔hetubook.com.com在地上，指著小廝的鼻子罵道：「滾，別再讓我們哥仨再看見你，看見一回打你一回。」

光頭捏緊自己的袖子，腦門冒出虛汗，他在慶幸，慶幸在自己之前就有同行出來，要不然斷手的就是自己哥仨。

二話不說，剁了人家一隻手。

正在這時，屋子裡又出來幾個人，都很年輕，仔細一瞅，這不是剛才二樓找茬的那一群人嘛。

突然覺得懷裡的銀子它不香了，多少銀子也換不來自己一隻手呀！

「三位，剛才你們說什麼來著？」崔掌柜走上高台，側著耳朵突然來了這麼一句。

……

還有，這家年輕掌柜太可怕了！

二樓惹事的年輕人眼見事情敗露，想跑，但姜佑已經讓出位置，幾個切墩的師傅上前，兩個按一個，把年輕人全部按在地上。

總之，姜佑覺得自己排的這齣戲比較成功，高台上的那一桌估計被嚇得不輕，聽說他們連自己放進鍋里的蟑螂都吃了。

這是人干出的事？

我的娘嘞……這是造了什麼孽呀！

進去都這麼久了，剛才店裡一窩蜂走出不少顧客，小廝覺得三人成功了。

說著，幾和_圖_書人看向地上的一隻斷手，湊近點看，就會發現這斷手是木頭所做，外邊只不過包裹一層豬皮而已，血也是豬血，只形狀做的像人手罷了。

「柱子，可以呀，演的真像。」姜佑拍拍年輕人的肩膀，打趣道。

……

姜佑也不廢話，大掌一揮，擼起袖子，把嵌在欄杆上的菜刀拔了出來，一步步走向年輕人。

瘦子兩眼無辜，使勁咀嚼，桌子下的雙腿打顫個不停。

瘦子面帶微笑，嘴裏上下咀嚼那隻他精心挑選的蟑螂。

遇見挑刺的顧客，別家都是息事寧人，吃次悶虧了事，可這家呢，剁了人家一隻手？

斷手的年輕人也在其中，可現在看著，他兩隻手還是好好的，還一臉笑眯眯的樣子。

可話剛說了半句，就有二樓的同行搶活，然後是個斷手遭遇，現在估計被扔在縣衙門口了。

「你東家我眼神好著呢。」

還繼續待在店裡的，姜佑給了免單，那幾個漢子坐在自己的位置上，吃著鍋里熱騰騰的涮菜，對姜佑說：「掌柜，好樣的，血勇者仍在！」

「挑客」三人組現在一個個，魂不守舍地坐在椅子上，看著漂浮在鍋里的一隻蟑螂。