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吾妻上將軍

作者:碼字的小左
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第一卷 初來乍到 第一百五十一章 套餐

第一卷 初來乍到

第一百五十一章 套餐

「你明天有空沒?有空就過來一起。」李洛陽問道。
「姜兄,現在挑手界就沒挑手敢接我們的活,他們一聽說我們那次剁了挑手的手,就嚇得繞道走。」
三種票,第一種就是姜佑竭力要塞進去的「光棍票」!
「針對這種情況,咱們可以適當的推出兩人餐,三人餐或者四人餐,再不濟人家一大家都來,咱們推出家庭套餐。每種套餐咱們可以固定是哪幾種菜品,主要是把咱們的招牌菜打出去,給上門的食客一個建議。」
扭頭看去,小丫頭青葵捂著自己的小肚子,靠在椅背上,正一個勁地打著飽嗝。
青葵這麼說,姜佑也不好再說什麼,只是想著回去的時候,路上順便捎點山楂片。
「姜兄你的意思是在減少不必要浪費的前提下,推出我們的主打菜品,另外減少顧客選菜品需要花費的時間。」
朱樂天點點頭,平平無奇的一張臉上洋溢不住的笑容。
姜佑找了一會,終於在遠處的路邊找到一輛熟悉www•hetubook•com•com的馬車,就拉住青葵的小手往馬車走:「沒找什麼,只是青葵你這麼吃,姑爺我很擔心你的胃受不了。」
不管是優惠券也好,團購票也好,那都是對生意有幫助的東西。
「行,我明早就到。」
「姜兄,你說火鍋店用不用也推出,類似優惠券或者團購票之類的東西?」
今日一聚,確實是有正經事情要談,關乎以後湯池和火鍋店的發展。
再隨便寒暄一兩句,三人就準備吃飯。
火鍋店如火如荼的進行,朱樂天不介意再添一把薪柴,把火燒的更旺。
箱子里的卡片就是洛陽湯池即將要推出的團購票。
大戶們只會覺得洛陽湯池看不起他們。
「嗯,我覺得行,事不宜遲,趁著年尾這大半個月,一定要讓洛陽湯池衝出長安縣,走向全京城。」
「姑爺,你在找什麼呀?」青葵捂著圓滾滾的肚子,每走一步都很艱難。
李洛陽彎腰從桌子底下拿出木質小箱子m.hetubook.com.com,從裏面打開取出三張形似的卡片遞給姜佑。
但洛陽湯池秉承人人平等的原則,還是為二樓量身打造的一種團購票。
「這樣做,一來可以提高翻台率,二來減少浪費,三來可以洞悉顧客的喜好,等他們下次來的時候,咱們也可以省力不是。」
青葵只是笑笑,舔舔嘴唇:「沒事,我都習慣了。」
說起這事,朱樂天就眉飛色舞,不得不說,派人演一齣戲比之前所有的方法都靠譜。
姜佑在旁握拳打氣,洗澡這個東西就得趁著冬日這幾個月好好把握,把錢賺了,一賺賺一年。
他喜歡當甩手東家,把事情交給火鍋店的崔掌柜去做。
姜佑這幾日有的是空閑時間,趁陸雲起不在家,一定要好好玩幾天。
前期優惠卷已經打出洛陽湯池的口碑,接下來便是團購票發力,繼續吸引顧客,洗澡只認洛陽湯池一家。
事後,三人簡單對付兩口,李洛陽借口湯池那邊還有事就先走了。
「明和圖書白,回頭我就讓崔掌柜負責這事。」朱樂天可不會像李洛陽那樣事事親力親為。
於是出於心中不平,他們肯定會想盡辦法破壞火鍋店的生意,而派挑手則是最簡單,也是成效最顯著的一招。
只要這種票一經推出,相信其他湯池肯定會怨聲載道:生意有你洛陽湯池這麼做的嗎?
團購票推出一波三折,如果不出何府那一檔子事,怕是早就風靡長安縣。
「可以是可以,我的建議是推出套餐。」
火鍋店也不例外,別人看火鍋店生意這麼好,肯定羡慕嫉妒。
挑手也是人,也會害怕。
「那就好,不過還是得小心警惕。」
這種票什麼內含的額外服務都沒有,照顧那些捨不得花錢,但又想來洗澡的平民顧客,團購十張起賣,每張票價一錢四分。
解決完湯池團購票的事情,餘下就是火鍋店的諸項事宜。
第三種票則是針對二樓,雖然時間證明,有錢人來享受蒸汽房,根本不需要優惠。
姜佑也沒多待,火鍋店生意m.hetubook.com.com正興隆,有朱樂天和崔掌柜坐鎮就好了。
原本在其他湯池,花兩錢只能洗最便宜的那一檔。
朱樂天「哦」了一聲,點點頭,明白許多。
火鍋店外,姜佑站在街上來回巡視。
這種票二十張起售,上不封頂。
有了這種票,進出二樓暢通無阻。
……
這也忒能吃了吧………青葵的食量再一次刷新姜佑的認知,肚子真的不會被撐壞嗎?
可抬頭一看時,卻發現十幾盤子菜已經空空如也,空盤子都被高高摞在一起。
這種團購票取代了手牌的作用,去二樓的客人不用再去老葉掌柜那裡辦理手牌。
三種團購票,經過精心設計,覆蓋不同的消費群體。
姜佑把每一張都仔細看看,又隨手掂量卡片的做工,重量,確認無誤后,才重新交給李洛陽。
朱樂天雖然平時不管事,但耳濡目染之下,學到不少東西。
「對了,這幾日還有挑手來找茬嗎?」姜佑心血來潮,突然問了一句。
只要店家夠狠,就沒有挑手敢來惹事。
和*圖*書姜佑清清嗓子,解釋道:「火鍋這種吃食畢竟是新東西,咱們當初選擇涮菜的時候,起碼選了幾十種,可這幾十種又不能全部上桌,一來桌子擺不下,二來食客吃不完,很容易造成浪費。」
可現在,花兩錢在洛陽湯池,卻能享受除洗澡外的額外搓澡服務,相信大家都會算這筆細賬。
兩人收拾收拾,洗耳恭聽。
洛陽湯池:哎,我就這麼干,不服一起呀!
回去給青葵消消食,照青葵這種吃法,小小年紀胃肯定會被撐壞。
新店的第一大難關,就是同行和仇家的擠兌,挑手一關必須得過。
「何為套餐?」朱樂天不明白,不過感覺很厲害的樣子。
「說正經事情,不跟你們鬧了!」
「這三種團購票,我準備明日一早推出!」李洛陽收回卡片,說道。
姜佑點點頭,不得不說,朱樂天平時看起來不靠譜,但實際上他門清。
第二種就是主打的團購票,每張價兩錢,這種票內含免費的搓澡服務。
姜佑身為湯池的小股東,總得出來露面一次。
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