第十八卷 三少爺的劍
第四百三十三章 八寶豆腐
小雲深深地吸了一口氣,又一點一點地吐出。
八寶豆腐,八種配料,八種味道,何嘗不是像極了人生?
柳府後院。
家主最喜歡吃香酥雞,張家丁若能親手將此菜好好端去,自也算是一個表現的機會。
這一盤「八寶豆腐」已堪稱食界之巔峰。
再過一會,豆腐出鍋。
小雲突然在這一剎那陷入了這種狀態之中,幾乎可以算得上是一種頓悟,只不過並非是武學境界上的頓悟,而是在做菜上面的,在廚道上面的。
管家匆匆忙忙地趕來,嘴裏叫道:「老爺和小姐吩咐你做一盤香酥雞,再有一碗八寶豆腐。一定要快,要趕在酉時之前做好。」
「……」
他端起八寶豆腐,頭也不回地走了出去。
畢竟這是柳如水嫁出之前的最後一個要求了。
他要親自將這盤菜送去大宴,然後親手把它毀掉。
他只用負責主桌的那十幾道大菜,其餘的便不干事,而他動手的速度又很快,所以不過半天就完成了所有的工藝,靜靜看著這座龐大華麗,層層繞繞,又深深密密的柳府。
廚房建在東
和_圖_書
面,兩旁道邊有花有草,又逢春日,有大樹成蔭,蜂蝶撲蜜。「唉,與其讓你被那些愚人糟蹋,不如讓我親手毀掉你吧!」
這是一種神秘而玄奧的狀態,一次完美的技藝呈現,非一般人可領會得到的。
技以動情,技近乎道。
純白色的豆腐身邊圍繞著金黃色的玉米、翠綠色的青菜、鮮紅色的相思豆,又夾以香菇、冬筍,蓮子、百合,最後入盤的是一片蓮藕。
香酥雞本就是這一次主宴席的大菜之一,只有「八寶豆腐」是臨時加的;據說「香酥雞」是柳府的家主,也就是柳如水的父親最喜歡吃的一道菜。
他腦海中竟慢慢浮現出一個個的人影。
豆腐潔白細嫩,潤滑如脂,八寶晶瑩飄香,樣式精美。
兜兜轉轉,曲曲折折之後,小雲發現,如果一個小人物失去武力之後,好像真的很「不安全」。
小雲淡淡地道:「好,你可以走了。我會按時將菜送到桌上的。」
小雲是故意的,他故意要讓這個張家丁多跑幾趟,還刻意地刁難他了好幾次。
還和_圖_書有一顆很老的桐樹紮根在門前,展出茂密的枝葉,如冠如蓋,算得上是一處好景觀。
「廚師,你還需要什麼?」
小雲也不想亮出武力,展露身份,去證明清白。
但是在此時此刻,小雲並不覺得高興,也不覺得得意,更不覺得有報復過後的心情舒暢。
隨著最後一瓢湯汁淋上,香氣四溢,八寶爭輝。
「你去吧。」
加上豆腐本身,乃是一共九種食材,混合一同,發出的素食清香不是一般人能夠聞到的。
小雲瞧見是他來,悠悠地道:「香酥雞八寶豆腐?好!」
管家死死地盯著小雲,看了半天,道:「好,我求你,求你快去做菜,行了吧!」
他說完這句話,已氣得不成人樣,他做管家這麼些年來,還從沒有人敢對他這個樣子。
他發覺他還是沒有洗清掉「糞夫小雲」身上的嫌疑,他只是用另一種方式去懲罰了元兇而已。
「我還需要的究竟是什麼呢……」
小雲揮了揮手,張家丁立刻興高采烈地捧著一個大盤子出門了。
呼。
他總算報復了回來。
管和-圖-書家撂下一句狠話便走了,他好似全然忘記他方才並不能拿小雲怎樣。
小雲心中的情緒並非不悲不喜,但卻又說不上是悲傷或是高興,有一種淡淡的憂愁縈繞,但又充盈著滿足和釋然。
「自信」和「自尊」本來是一種自身擁有的精神,但小雲這時發現,這種自身的精神竟然都是有可能會被外界殘忍奪走的。
「哼,你最好立馬送來,別耽誤了,否則我要你好看!」
而那個先前誣陷了小雲的張家丁正在廚房和正堂來來回回地跑著,一遍又一遍,累得上氣不接下氣。
如果他高興,他甚至可以當場拔劍,一劍殺掉管家和張家丁,但是那並不是他想要的。
——所以小雲必須要先證明自己是絕對「安全」的,他才能放手一搏,了卻牽挂,去徹徹底底地完成一次坐忘之悟。
忽然,一股白氣騰騰而上,伴隨著極濃烈的香味,小雲湊過去聞了聞,又掀開木蓋子,繼續往裡面加了些佐料。
管家催促道:「快去啊!慢了就來不及了,小姐有些情緒,就靠你這碗八寶豆腐救急了!」
他說和-圖-書完「好」字之後,便不再出聲,卻依然站在原地,沒有任何要動的意思。
小雲將對這八個人的恨意全都傾注入了這一盤八寶豆腐之中。
那也不是他想要的。
管家簡直要破口大罵,說道:「快點去做!時辰不能晚了,否則我拿你是問,讓你吃不了兜著走!」
小雲淡淡道:「拿我是問什麼?我只是有兩道菜沒做出來而已,難道還能報官將我抓起來嗎?」
賈活、龐大、張家丁、管家、黎安子、大師傅、師弟、最後一個人卻他還沒見過面的苟縣令。
張家丁見小雲發獃,在旁邊提醒一句,道:「香酥雞是我們之前就在做的,差不多好了,現在可以端出去了么?」
「你……你……你個破廚子居然敢對我無禮,真是翻了天了,快去做菜!快去!」
這裏距離正堂沒有太遠,只有一條筆直的平坦小路,若是小跑過去,用不了一會兒就能到。
小雲望著眼前堆滿食材,卻又顯得空空洞洞,無一是處的廚房,嘆了口氣,繼續發著呆。
但在這種疲累的境況下,他還是不得不對小雲恭恭敬敬,有求和_圖_書必應。
小雲微笑道:「哦?小姐原來有情緒了?太好了,那你開始求我吧,否則我就不做。」
「廚子,廚子。」
這種「不安全」並不是刀光劍影,生死危機;而是一種類似於隨時隨地都有可能會失去「自信」和「自尊」的境況。
管家氣得臉色赤紅如血,扯著嗓子,鼓足了勁大聲叫喊。
「不會的……一定有辦法……」
小雲微笑道:「其他人來都不用求我,唯獨你要,因為我實在很討厭你。」
而小雲就如同一個沒有表情的木頭人一樣靜靜地看著他,不發一言。
管家怔了怔,隨即跺腳怒道:「求你?你在說什麼?做菜是你廚師的本職,你還要我求你?」
小雲將豆腐很慢很慢地送入盤中,彷彿是蚌女在月下小心地點數著一顆一顆的鮫人淚滴,然後又默默地看著淚水化成珍珠。
管家見小雲有恃無恐的樣子,不由有些著急,這件事情對於小雲來說確實只是普通的兩、三道菜的問題,但對於管家來說,就是一件可能搞砸婚宴的大事。
剛好八個人。
管家到的時候,小雲正坐在廚房的門口發怔。