第五卷 潛龍在淵
第0775章 家常菜式
徐世傑呵呵一笑,將桌上的醋碟推到她面前,小聲說道:「其實我也不知道你愛吃什麼,就隱約記得,你喜歡吃上海的生煎。」
白芷點點頭,對林滄瀾笑問道:「公子,你喜歡加杏仁還是花生?」
徐世傑卻沒想那麼多,只是看著桌上的四菜一湯,愣了一下問道:「就這些菜?不是讓你多準備些嗎?」
徐世傑不屑地撇了撇嘴:「我覺著你現在就已經有點高了。」
徐世傑滿意地點點頭。
林滄瀾瞟了一眼廚房的方向,忍不住小聲說道:「就連白姑娘都如此賢惠,也不知道嫂夫人該是何等模樣,才配得上大哥你這樣的英雄豪傑。」
當然這些細節她都沒必要說出口,客人自然能品出其中三昧。
白芷捧著一瓶紅酒走過來笑道:「還有餃子,得現吃現包才行,不知道林公子喜歡吃什麼餡兒的?豬肉羊肉都有,還有素餡。」
「別裝蒜了,多吃點菜吧,都是專門給你做的。」
山西的陳醋和圖書和鎮江的香醋區別很大,簡單解釋來說就是前者口感醇厚,後者輕酸微甜,吃正宗的生煎包要蘸香醋,否則就會掩蓋住生煎包中汁水的鮮甜。
眼看著一道道色香味俱全的菜品端上桌來,林滄瀾的額頭微微見汗,也不知道是室內氣溫太高,還是心理壓力太大。
林滄瀾狠狠地咽下包子,盯著徐世傑冷聲問道:「所以你就聽信她的鬼話了?」
徐世傑看著白芷給林滄瀾杯中的紅酒倒了差不多兩指深,就抬手攔下:「今天就這些,不能多了。」
林滄瀾用手背抵住滾燙的臉頰,眯起眼睛繼續盯著徐世傑:「呵,誰知道你心裏是怎麼想的?花冤枉錢買這麼大一棟房子,是想幹什麼?」
林滄瀾狠狠地咬開包子皮,狠狠地嘬著裏面的汁水,發現味道竟然還有模有樣,便愈發地惱火起來。
全都是專門為林滄瀾準備的菜,甚至考慮到她祖籍在南方,準備的都是南方菜品。像徐世
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傑這種北方糙漢子根本沒這麼多講究,直接下麵條就完事兒了。林滄瀾臉上露出自信滿滿的笑容:「我專門學會了解酒的魔法,可以千杯不醉,陪你喝到天亮!」
主食是生煎包。
菜都是給林滄瀾做的,自家人過萬聖節還得吃餃子,沒有毛病。
林滄瀾二話不說,拿起酒瓶就往自己的酒杯里倒,然後就被徐世傑伸手給搶了回來。
林滄瀾剛剛揚起的眉毛瞬間彎了下來。
徐世傑小聲說道。
「她連我的生辰八字都問了一遍,還跟我說你很好欺負,只要用花言巧語哄騙一番,然後態度再強硬一點,就能將你拿下。」
等白芷轉身走進廚房,林滄瀾立刻鼓起臉兇狠地盯著徐世傑,像是一隻受氣的倉鼠。
林滄瀾心裏越發的不爽,但臉上還是強撐著笑道:「勞煩白姑娘,給我泡杯茶就好。」
「我看錯你了!」
徐世傑擺手道:「那不能夠,你我是義結金蘭的生www.hetubook.com.com死兄弟,她算哪根蔥?我們之間的事情,哪輪得到她一個外人指手畫腳!」
用波士頓當地特產的龍蝦取代蟹黃,用鮮玉米代替鮮竹筍,口感竟然相差無幾,而且還別有風味。除了這種技術難度超出她想象的菜品之外,還有比較家常的熗炒土豆絲、水晶肘花與糖醋裡脊。
等到白芷端上熱氣騰騰的生煎包,配上醋碟的時候,她的頭已經徹底抬不起來了。
緩緩呼出一口酒氣,夾了一片肘花放進嘴裏。
白芷就連這種細節都考慮到了,拿著從天津帶過來的陳醋與檸檬汁勾兌,再加上芹菜胡蘿蔔加熱,愣是把陳醋熬出了香醋的味道。
白芷搖頭笑道:「公子和少爺許久不見,一定有許多私密話想說吧。廚房那邊還得我去收拾,你們先動筷子,不必等我。」
徐世傑盛了一勺豆腐,笑道:「賢弟何出此言。」
看著端上桌的「蟹黃豆腐」和「腌篤鮮」,林滄瀾被深深地震撼到了。
「你hetubook.com.com我兄弟晚上不如抵足而眠?」
林滄瀾連忙擺手道:「不用這麼麻煩,我什麼都吃的!白姑娘你也坐下來一起吃吧!」
你當我是三歲小孩呢?
兩人碰了一下酒杯,她端起來直接一飲而盡,臉頰上頓時飛起兩片紅暈。
「一派胡言!」
「這次回國,我見過慕燕翎了。」
「你可拉倒吧,自己能喝多少自己心裏沒數嗎?」
林滄瀾歪頭看著徐世傑,心裏五味雜陳,一時間也不知道是該高興還是該不高興。
「那是以前了,你以為我不會吸取教訓的嗎?!」
「看出來了,『專門』做給我的呀!」
徐世傑瞪了她一眼,對白芷說道:「給她熱一杯牛奶。」
「就你這點酒量,再讓你喝一杯你就任人擺布了。」
「你想的可美!」
林滄瀾臉色微變。
林滄瀾冷哼道:「原本我以為大哥你是那種苦其心志,勞其體其膚都面不改色的大丈夫,沒想到竟也是如此的腐敗墮落。從小就有這等美人相伴在側,為你端hetubook.com.com茶倒水,寬衣解帶,耳鬢廝磨……嘖嘖嘖,又做得一手好茶飯,真是令人羡慕不已啊!」
「無恥!」
俗話說迎客的餃子送客的面,餃子就是最高規格的款待項目,沒有之一。兩大盤熱氣騰騰的餃子端上來,再刁鑽的客人都不能挑理。
按照北方人的習俗,桌上的菜永遠都沒有夠的時候,必須要擺滿桌才行,否則就是待客不周。但只有一種情況例外,那就是下餃子。
能在美國做出一桌地道的中餐,需要的不僅僅是廚藝,還要有一些想象力。
「我覺得你說得沒錯,確實是個……不太討人喜歡的女人。」
他這話一說,林滄瀾頓時就不樂意了:「看不起誰呢?給我倒滿!」
白芷從一個星期前就開始泡發黃豆,硬生生地壓出了一板豆腐。
餃子就酒,越喝越有,只可惜林滄瀾酒量不行,不能與自己對飲。
你說生煎包?在北方人眼裡那玩意兒和菜沒區別。
「果然如此!」
徐世傑看了一眼天花板,笑道:「金屋藏嬌唄!」