第179章 點心鋪子
潤生與春香兩個成親也有月余,兩人近來相處的越發和睦美滿,白日里她跟著潤生一塊下地,新婚初始,小兩口濃情雖蜜意,春香卻也是個知分寸的,成日天不亮便起身,做飯掃地打掃雞舍牛棚樣樣不落下,近來又忙活起屋裡菜地,種了大片的春韭,全是她一個人料理著,她人勤懇,不是那爭強好勝的心性,平日與吳氏相處頗多謙讓,才來屋裡一個月便跟吳氏相處的極好。
回過頭便順道去濟民堂轉悠一圈,見他正忙著瞧病,笑嘻嘻轉入內堂去坐著,待他得了閑,才轉出來跟他報個喜,說是點心鋪子找好了,就在巷子後頭,離得近著哩。
寶珠搖搖頭,「今個只提前瞧了鋪面,點心倒好說,這些天兒招娣姐姐天不亮便起身練習手藝哩,只包裝這一塊還拿不定主意,我瞧了瞧縣裡各點心鋪子,尋常點心多是用一張油紙包了,也只貴重點心才用一個木盒。」
她娘信里原本報的都是喜,只最後陳劉氏那些話兒叫人看了心頭倒有些不歡愉,念了最後一句話,寶珠將信合起,還未說話兒,招娣倒先咂嘴嘆上一聲,「我是女娃兒,我奶奶還極疼我哩!良東哥真可憐,怎麼碰上這樣的奶奶?他爺爺怎的也不為他說說話兒?」
吳氏現如今家中養著胎,眼瞧著春香勤快爽直,贏得了屋裡人一致的喜愛,許是抱了些跟妯娌攀比的心思,倒也比從前勤快了許多,除了每日教導秀娟讀書習字m.hetubook.com.com針線活兒,前些個起便每日起的早,主動打掃起了院子,瞧著吳氏與春香妯娌兩個相處的愉快,王氏信里直說寬心。
寶珠笑著拉她坐下,「都是小時候在屋裡沒事兒自學的,餡子的味道多調和幾回也差不離兒了,會的東西雖多,那時卻沒什麼本錢兒,如今咱們有些錢兒了,開點心鋪子的想法才算能實現,表姐學東西快,若接手了去,只怕比我做的還好些。」
寶珠由著他的話頭想起每年農忙時總有些婦女戴著頭巾地里挨家尋著活兒,為了多賺些錢兒補貼家用,幫著別家幹活兒,一畝地收著幾文錢兒,小時候她娘倒也起過這心思,只她爹不樂意,屋裡再窮,也不願讓她娘累著。想起這麼一回事,當即便一拍手,「這主意好,就讓娘在村裡雇些老人跟婦女,價錢兒又不貴,可比直接尋布莊省多了。」
寶珠笑著點點頭,想起後世的XX蛋糕,XX西餅,便說,「布莊里批量定做些精緻討巧的布兜,分著大中小三個碼,外頭縫製上陳記點心的字樣,點心統一由布兜裝著,豈不是很氣派?」想了想,又道,「木盒子也要比尋常點心鋪子更精緻些,咱們既然做了這一塊的生意,便要比旁人多花些心思,無論從點心的外觀口味上,還是包裝上,都要與眾不同。」
招娣一頁頁翻了翻,寶珠順著她翻頁兒的順序挨個說道:「紅豆糕、綠和-圖-書豆糕、五仁酥、南瓜餅、脆麻花,棗泥山藥糕,芋頭餅子……」
魏思沛燒一壺茶水斟滿了,讓寶珠喝幾口歇一歇再回,兀自思量一陣子,便笑,「這樣說來,寶珠是想要做的獨特些么?」
寶珠笑嘻嘻跟他們解釋一番,又道,「咱們投入小,租著一年的鋪子,平日里左右採買些麵粉,豆粉咱們自己磨,人手也不多,除了招娣姐姐,只一個夥計。二哥完了婚,我娘她們閑下來也去幫襯著,只當試試水,若不成,損失也不大。」
招娣點點頭,兀自怔忪一會兒,想起什麼又眉開眼笑起來,拿著圖樣兒愛不釋手,「寶珠放心,新鋪子的點心包在我身上!前頭我捏的餅子那樣難看,只當自己不是做這個的料,到後來,還不是堅持學成了?」
寶珠三姑想起什麼,咦地一聲,「姑記得思沛娃兒藥鋪子那巷子裡頭幾家空鋪子哩,又清凈,錢兒也不貴,明個去打問打問?」
寶珠嘆一聲,雖跟爺爺奶奶處的時日短,家裡的情況多少還是知道些的,陳二牛說起來並不是那摳縮人,也是疼愛幾個孫子的,他不是不想管,只這些事兒上頭多半還是女人家做著主,男人家的粗心些。再者,他年歲大了,倒沒了早先的剛烈,沒了與奶奶爭吵的心力,事事由著奶奶,屋裡的事兒陳劉氏做著主,他極少過問。因此,即便他知道了奶奶的心思,怕也有心無力的很。
四月底王氏跟陳鐵貴兩個也和_圖_書來縣裡幫個幾天忙,一同來的還有吳氏跟春香兩個,寶珠與二嫂兩個多月未見,再見面時竟也一見如故,絲毫沒有陌生的感覺。王氏兩口子去新鋪幫忙,吳氏身子重,便讓她回娘家歇兩日,春香自告奮勇留在寶珠鋪子幫忙招呼客人,她雖不識字,記性卻極好,哪位客人點了幾樣菜,收了多少文記的一清二楚,招娣瞧在眼裡便笑,「我瞧著你表嫂像是塊做生意的料子,今後也讓表嫂來縣裡成不?多一個人才熱鬧哩!」
第一場春雨過後,寶珠收到王氏託人送來的信。
寶珠帶著招娣成日足不出戶練習著手藝,新鋪裝修事宜便交給三姑和小舅打理,他們照舊請來大頭幫忙,櫃檯桌子門匾一應事物全備了個齊,新鋪仍叫陳記點心。因著陳記快餐在縣裡有著不小的名頭,點心鋪子借了這名頭,倒也容易起步些。
王福來笑道,「那就讓娃兒去試試吧。」
魏思沛笑問,「旁的都準備妥當了?」
寶珠笑道,「可別高興的太早,原先不清楚,也是在屋裡瞎折騰的,自打來了縣裡,才知道點心鋪子就那麼幾樣點心,便想著將原先的想頭當真做出來賣一回,卻也還不知道能成不能成哩。」
寶珠思量片刻,欣然點個頭,「也好,咱們陳記有了名頭,不靠人流,僻靜些倒也無妨,若將來點心出了名兒,不怕沒人來哩!」
晚飯過後,便跟小舅商議著明個採買事宜,正巧寶珠三姑進屋,便笑,hetubook.com.com「新鋪子開張了,總要手藝過關才成,那些個花樣聽都沒聽過,還真能開鋪子賣錢兒?」
招娣應一聲,「知道了。」拿著圖樣出了門,往右邊一拐便去敲門,「良東哥,幫我瞧瞧寶珠妹子新畫的點心。」
寶珠小舅不大清楚狀況,便問,「都是些啥餡的?」
過不上幾日寶珠跟三姑兩個便抽空去瞧鋪面,按寶珠三姑的意思,她們就去城西瞅了一間二層樓的小鋪面,跟思沛的醫館只隔了兩條巷子,周圍冷清是冷清了些,到底勝在價錢兒合理,二層的小型鋪面一年也只五兩的租金,寶珠瞅著鋪面尚算乾淨,價格又合理,稍有些動心,第二日便叫上寶珠小舅跟招娣良東哥來看一回,寶珠小舅的意思,生意好不好的,手藝過關才成,鋪子再好不如手藝好,酒香不怕巷子深!就這麼個僻靜地方倒正好,招娣好動,頭一次挑大樑,也就這麼個冷清地方才能踏踏實實靜下心來幹活兒,因大傢伙兒對這地方都滿意著,寶珠當日便與東家簽了一年的租約。
招娣瞧她慢悠悠的模樣便心急,直催她明個起便上灶示範,一想著這些個複雜的點心都是寶珠的主意,她前頭做餅子得的小成就感便有些挫敗,抓著頭髮直皺眉頭,半晌,聲音低落起來,「平日也不見妹子做,怎的一下子便能想的出?」
魏思沛笑眯眯瞧她,「一會兒打烊無事,我嘗試著畫些木盒樣式,過幾日寶珠來取,若看了喜歡便交給大頭兄和_圖_書弟去做。」又柔聲叮囑著,「新鋪子該忙的地方雖多,寶珠卻也別累著了自己。」話畢,又起身替她把個脈,緩緩點了點頭,「近來身子倒還好,一會兒再帶些補氣安神的草藥回去。」
扯出一個無奈的笑,「奶奶怎麼想的,咱們也管不著,左右不過為了些錢兒。只往後咱們日子必定差不了,現下別去跟她計較那些。」順手拿起桌上畫好的點心樣子交給招娣,「這些日子天兒暖和了,預備下個月便開新鋪子,還是多操心著些咱們點心鋪子的正經事兒。」
招娣慢慢苦笑開來,「這一樣樣的插圖好看的緊,只大部分還不會做著哩。」
魏思沛笑吟吟道:「縫製布兜這想法我瞧著行,也不必布莊裡頭定做,手工費總也是一筆不小的開銷,只需買了布匹再去雇些人,由你娘跟二嫂張羅著。若說做木盒子,大頭兄弟怕最是有經驗的。」
寶珠笑嘻嘻道,「南瓜餅跟咱們前頭做的帶餡的餅子一個步驟,餘下的紅豆糕,綠豆糕,五仁酥都簡單著。」
除此之外便是良東與王家的親事,王氏兩頭張羅著前些個剛送了帖子,王家那頭倒好,只陳劉氏三番兩次話里話外的哭窮,王氏信上略發泄了幾句,原也不是為著錢的事兒,侄子成親這一回,陳家早達成一致,無論如何也要管的。只她覺著良東現下無爹無娘,成親上頭他奶奶所作所為難免讓人心寒。虧得招娣還是自個娘家那頭的,若換了旁的姑娘,可不讓人家屋瞧笑話兒呢?