第664章 回請
家裡的這種自製的冰棍,配方表那就乾淨多了,就是熬一鍋綠豆粥,放冰糖,涼了后,裝進模具中冰凍起來。
在高明程忙這些時,高壯也在忙,忙著殺雞拔毛。
高明程可是說了,等幼兒園正式開園,胡茵陳就能跟著幼兒園一塊兒放假了,這種穩定的假期,還是令胡茵陳很滿意的。
高明程把人送到幼兒園后,就開始教他們用電器了。
幼兒園的廚房空間很大,擺了兩個冰櫃和一個冰箱后,還有不少空位,並且還擺了一張長條桌子,方便員工用餐。
高壯忙說:「明程哥,你歇著吧,讓秀曼做就行!」
和細奶奶打了一聲招呼,高明程就先走了。
細奶奶他們也絕不會做出讓高明程為難的事,因此不但馬上把雞殺了,還把之前雞拉的雞糞給清理乾淨了。
吃了午飯後,因為外面的日頭毒辣,也就沒有馬上過去幼兒園,而是繼續留在服裝店這邊,大家一起說說話。
今年食品廠的冷庫出了問題,冰棍的產量低,導致市面上的冰棍不好買。因此高明程決定但凡有家長帶著孩子過來參觀幼兒園,就一人送一根冰棍!
吃過冰棍后,高明程就把細奶奶一家送回幼兒園了,因為他們還得收拾屋子,還得為晚上的請客做準備,另外小圓圓還小,習慣了午睡,要不是人多熱鬧,這個時候,她和小旭旭都應該已經睡著了。
背脊的骨頭多,一開始就要足夠多的力氣才能破開,但又不能用力太大,不然就傷到腹中的內髒了。
他低頭看了一眼手錶,發現已經四點了,既然這邊不需要自己幫忙,那他就準備回服裝店了,到五點時,再帶著許多美他們一起過來吃飯。
高明程帶人過來時,一桌豐盛的飯菜已經準備好了,有老鴨湯,紅燒肉、紅燒草魚以及其他的應季時蔬。
高明程說道:「你們以後從冰箱拿東西時,最好要快,拿出來后,立馬就要關上門。不然耗電,冰箱也容易壞和圖書。」
聽到後果這麼嚴重,細奶奶忙叮囑高壯和何秀曼以後要記得,不要把冰箱門打開太久。
幼兒園的房子雖然是高明程的,但他們住過去后,也算是新屋過火,應該請高明程一家過去吃飯的。
而胡茵陳也主動過去給何秀曼幫忙,打算先把雞燉上,這些都是老雞,需要燉很長的時間才行。
他們是帶了不少菜來,但大多是新鮮的蔬菜和之前做的乾菜,葷菜的話,就只有雞和魚乾了。
說定了這事,何秀曼就在心裏計劃著晚上要煮些什麼菜了。
有車就是方便,去哪裡都快的很,又因為他買的東西多,還把價錢談下來了。
何秀曼也立即表態,熱情的邀請他們過去吃飯。
這些紅薯澱粉,還是去年存下來的,至於今年嘛,估計是不會再做了,雖然地里種了紅薯,但家裡沒有養豬,他們人也到縣裡來了,再做紅薯澱粉,就有些浪費了。
他走時,一大鍋的綠豆粥已經煮好,盛在大銅盆里涼著了。
何秀曼在這裏幹活,乾的挺順手的,她笑著說道:「明程哥,你這廚房真好,又寬敞又明亮!這洗菜的水槽也好用,這案板也足夠寬大。」
那簡直能把幼兒園的逼格拉低!
細奶奶看著滿桌子的好菜,又看著高明程夫婦,心中十分高興,離開家的愁緒,瞬間就消失的一乾二淨了。
不是他們不想養,其實幼兒園面積挺大的,還有一小片花圃,但是吧,在城裡養雞,就已經有些格格不入了,更別說在幼兒園這種地方養雞了。
細奶奶年紀大,眼神也不是很好了,因此她碰都不敢碰那些電器,只讓高壯和何秀曼好好學。
熬粥的綠豆、大米和白糖,是他自己拿來的,除此外,還拿了幾包奶粉,這個等冰櫃的溫度降下來了,再做牛奶冰棍去了。
於是,細奶奶拿出了兩包粉末,粉末都是白色的,但東西卻是不同的。
「細奶奶,這些電器很結實,碰不壞的和_圖_書!」看到細奶奶一副不敢觸碰的表情,高明程不由得笑了,他甚至拉著細奶奶的手去打開冰箱的門了。
高明程也看了一眼空蕩蕩的架子,這裡是準備放一些菜和米油調料的。於是他說道:「我等下就買了送來,明天開始搞大掃除,整個幼兒園的角角落落,都要搞乾淨,到時候大家的中午飯就在這裏吃,你要準備起來。」
但這些,似乎還是少了。
他買了不少模具、棍子和包裝紙,這種自製的冰棍,成本又低,就算天天送,連著送一個月,他也不心疼!
何秀曼提刀過來,先把雞洗乾淨,然後放在案板上破膛,給雞破膛有兩種方式,一種從背脊破開,一種從腹部破開,何秀曼就是習慣從腹部破開,因為她覺得這樣要用的力氣小點。
似乎看出他們對縣城不熟,於是高明程就讓胡茵陳下午也過去幼兒園那邊,幫著細奶奶一家熟悉熟悉附近的環境,也熟悉一下幼兒園廚房的廚具。
這會兒,茄子和辣椒,幾乎是餐桌上必備的菜了,產量高,又下飯,不說頓頓吃,也基本是每天都吃了。
在胡茵陳熬粥時,高明程開著汽車走了,準備去採購米油和調料。
是的,細奶奶的心裏,還是不敢碰這些死貴死貴的電器的。
畢竟那邊可是她以後工作的地方了!
別的不說,雞蛋就可以不用再放在服裝店那邊賣了,除了自家吃的,別的都可以放在這邊,到時候每天給小朋友煮一個雞蛋,絕對能雞蛋用得快,小朋友長得好!
八月時,胡茵陳就沒有繼續在高明萬家做事,而是回到高明程這邊。
以前用不著,可現在幼兒園開起來了,每天就要用不少調料,再加上自家用的,就算要成箱成箱的買,也就不怕用不完了。
高明程雖然和細奶奶一家的關係最好,但高淑芳也能跟細奶奶一家說上話,畢竟住在村裡時,兩家是前後鄰居。
紅薯澱粉的製作方法,那就方便些,https://www.hetubook.com.com拿水化開后,倒進鍋里攪拌,一直攪拌成凝固的糊糊狀,放在案板上,用刀切成塊,然後鍋里放油,和辣椒一起炒出來吃,口感挺別緻的,又黏糊,又有嚼勁。
想想看,到處都是雞糞,空氣中瀰漫著一股臭味,那麼,再好看的房子,再齊全的設施,又能怎麼樣呢?
這是早就說好的,因此留在服裝店的許多美在十點時,就開始準備飯菜了,不過她負責動嘴,胡茵陳負責做飯。
他們從家裡帶了五隻雞來,現在要全部殺了,晚上就要燉兩隻雞,剩下的三隻雞就凍起來,以後再吃。
因此,高明程早就說過在這裡是不能養雞的。
胡茵陳是地地道道的縣城人,對縣城熟的很,至於幼兒園那邊,她也過去看過了,等今天下午再幫忙一起做飯,就對廚房也熟悉了。
高明程笑了笑,說道:「用的習慣就好。」
胡茵陳之前也是沒有工作,因為趙冬梅的介紹,才到高明程家做事,這一做,就做了兩年多了。
相比起帶嬰兒,還是在這邊做些雜事更輕鬆點,還能和相熟的人說說笑笑的打發時間。等九月幼兒園正式開園后,胡茵陳就要負責幼兒園的廚房,管孩子們的一日三餐,除了她,還會再請一個幫忙洗菜切菜的人。
高明程看到高壯已經把雞毛拔了,就走過去幫忙,說道:「我來破膛吧!」
除了燉雞,雞雜炒辣椒也是一道下飯的好菜,把五隻雞的內臟收拾出來后,剛好能湊成一盤子菜。
傷到心肝就算了,要是傷到苦膽和腸子,污了膛后,雞肉都會不好吃了。
哪怕是張金玲,剛嫁給高明裡時,也是在高家村住了一陣子的,對細奶奶一家雖然不是很熟,卻也不至於不認識。
現在大家坐在一起聊天,幾句話之後,彼此間的關係,似乎就拉近了不少。
高明程打開冰箱,從裏面拿了一些自製的冰棍出來,這自己做的冰棍,其實口感不如食品廠生產的冰https://m.hetubook•com.com棍好,但健康!
苦櫧經過處理后,晒乾磨成粉,就可以長久保存,等想吃時,用水化開,放進鍋里加熱凝固再放水裡浸泡去澀味,就可以吃了。
「哎,好。」胡茵陳臉上的笑容更多了,這年頭,誰會不想賺錢?
高明程給細奶奶盛了一碗老鴨湯,又把燉爛的鴨腿給了小旭旭和小圓圓吃,他們兩個孩子沒有上桌,就坐在院子里吃。
但這種又冰又甜的口感,在盛夏時吃上一口,就已經足夠俘獲人心了。
還可以做牛奶冰棍,把奶粉化開后,加一點點糖,然後冰凍起來,凍出來的冰棍,其實就是一塊帶甜味的冰塊。
肖金峰的運輸公司,經常要跑省城,而縣裡的調料,大部分也是從省城那邊進貨來的,因此他以後可以讓肖金峰那邊幫他帶一批調料來。
苦瓜解暑,既可以和雞蛋一起炒,也可以和肉末一起炒,還可以素炒,吃法多種多樣。
一看配方表,但凡懂那些添加劑是什麼意思,只怕這冰淇淋就吃得不香了。
至於她嘛,細奶奶表示,她根本不會去碰冰箱的!
高明程並未拒絕,笑著答應了,還說今天會早點關門,然後過去那邊吃飯。
除此外,辣椒炒魚乾、辣椒炒雞蛋、清炒豇豆、絲瓜湯、紅薯葉什麼的,也給安排上。
高明程這幾天倒是喜歡吃苦瓜,前陣子他跑了一趟羊城,熱就不說了,出門在外吃的還不好,哪怕買了大魚大肉吃,要麼味道不合心意,要麼太油膩,因此這幾天,他是點名要吃苦瓜的。
現在已經中午了,出去買菜也不方便,再一個,去哪裡買菜,她都還不太清楚呢。
一樣是紅薯澱粉,一樣是苦櫧粉。
當細奶奶一家去收拾房間了,高明程就喊胡茵陳熬一大鍋的綠豆粥出來,準備做成冰棍。
因為冰箱才插上電,這會兒冰箱內的溫度,還沒有涼下來,打開之後,看著跟一個柜子似的。
「好。」胡茵陳一邊動手做事,一邊應著,又問她管廚房后https://www.hetubook•com•com,是她負責買菜,還是高明程這邊買了送來。
冰櫃和冰箱都已經插上電了,高明程打算在這一兩天做一大批的冰棍出來。
「好。」胡茵陳應了一聲好,就開始動手忙活了,她看著灶台旁邊那空蕩蕩的五層架子,問道:「明程,米油調味這些,是不是也該準備了?」
政府部門,這不是一般人能進的,工廠,也不是上了年紀的婦人能去的,因此在縣裡,還有很多沒有工作的中年婦人呢。
想到自己帶了不少菜來,又想到幼兒園的鍋碗瓢盆俱全,細奶奶就說道:「明程、多美還有淑芳你們幾個,晚上時,到幼兒園那邊來吃飯,也讓你們嘗嘗秀曼的手藝。」
高明程吃過後世的冰淇淋,不得不說口味很豐富,花樣也多,但是吧,吃歸吃,不能看配方表!
服裝店是他最早建的房子,當時囊中羞澀,買的地皮不大,這麼些年下來,那裡都堆滿各種各樣的東西了,因此高明程決定盡量挪出一些。
高明程幫著細奶奶他們把東西放下后,就重新鎖了大門,帶著細奶奶他們去了服裝店那邊吃午飯。
就連細奶奶,也吃了一根牛奶冰棍,白色的牛奶冰棍,吃起來冰冰涼涼的,奶味還足。
但算了算賬,高明程就想到一個更省事的法子了。
高明程跑了一趟,就把米油調料都買齊了,他看著放在架子上的百來個雞蛋,想起家裡還有不少咸雞蛋,決定等晚上過來吃飯時,再帶一些咸雞蛋來。
家裡吃飯的人多,胡茵陳也不肯上桌吃飯,她端著碗坐在灶的旁邊吃,聽到高明程提到自己,當即應了聲。
細奶奶是打心底不願意到縣裡住的,但為了孫子孫媳和小曾孫,她還是來了。
高明程是嫌麻煩的人,於是說道:「大部分你看著採購,但要做好賬本。如果我地里有多的菜,也會送到這邊來。開園后,我會根據時節,制定菜單,也是由你負責採購。還有到廚房幫忙的人,你可以直接喊個熟人過來,只要幹活利落就行。」