第306章 軟骨和魚籽才是精華
趙心晴便央求蘇白做了幾個竹制的儲物箱,將衛生棉等雜物妥善收在了內里。
兩人在河邊完整剝了達氏鰉的皮,這才抱著這條肥碩的大魚,十分費力地向營地走去。
「少了點兒鹽,少了一碗大米飯。」
「否則這盤菜會更香。」
「蘇白,你竟然還會炒菜?」
「這個魚塘的水泥層沒有那麼厚,這幾天又陽光充足。」
將龜殼鍋中的髒水倒出,洗乾淨,放在炭火上加熱。
過了半個小時,終於將這屋頂妥帖放在了四面牆上。
將魚肉拆分,架上久違了的煙熏架,下面燃起松木,熏制大塊的魚肉。
而後蘇白又用了一些水泥,將牆壁和屋頂的連接處砌了起來。
又翻炒一會兒,目測魚籽熟透,蘇白便將這盤菜盛出放在了竹筒里。
【龜殼:拿我燉個肉,擋個冰雹,我都忍了,拿我炒菜是不是有點過分了?】
達氏鰉魚軟骨在熱量的作用下,變得軟脆。
「荒野里條件有限,因陋就簡吧,這樣已經和_圖_書很好啦!」
牛油受熱化開,等熱量積聚到一定程度的時候,蘇白先後下入了野山薑片、花椒葉和野生大蒜片。
搬完家,已經是下午四點多。
他自己則連忙用炭火和雙刺鉤,在一個大竹片上穿出密密麻麻的細小孔洞,將魚籽平攤在上面。
「好了,這些魚籽已經半熟,過油一炒就可以吃了。」
熱油遇到香料,發出「哧啦——」一聲,香味頓時在營地中瀰漫開來。
說著,她夾起一塊鰉魚軟骨,送入口中,咀嚼之下,讚歎道:
「軟骨和魚籽,才是這條魚的精髓所在。」
蘇白爬在梯子上,扶著屋頂,小心調整角度。
「與之相比,魚肉雖然也算肥美,但卻黯然失色。」
另一端越過四米岩壁,綁在了小吃貨身上。
在牛油香氣的烘托下,宛如一個蘊含了美味驚喜的福袋,在趙心晴口唇間爆開,鮮美非常。
【龜殼:你們真是夠了……】
蘇白遺憾道:
蘇白很滿意地點頭道:https://www.hetubook.com.com
彈幕:
蘇白伸手試探龜殼鍋上的熱量,感覺差不多的時候,用竹片挖了一大塊牛油放進去。
隨著小吃貨在趙心晴的控制下發力,竹制屋頂被吊了起來。
他拿著一塊連帶魚肉的乳白色軟骨,對著鏡頭解釋道:
吃飽了午飯,休憩了一會兒,趙心晴趕走了雪豹,讓她回去帶娃。
蘇白爬梯子檢查了一下最高段牆壁的凝固程度,下來之後點頭道:
等到竹筍炒上油色,蘇白再次加入去除了白膜的魚籽。
因為魚籽的存在,兩人並未掏空達氏鰉的內臟,令這條魚格外沉重。
蘇白這才將達氏鰉的魚腹完全剖開,收集了魚鰾,將其它內臟丟在了一旁。
蘇白用四根粗長草繩,捆了屋頂的四角。
【這下子,石屋算是徹底建成了!】
趙心晴毫不在意,遞給蘇白一雙筷子,笑道:
此時趙心晴的熱水已經煮好,蘇白讓趙心晴將達氏鰉軟骨和一些竹筍焯水燙熟。
迴轉營m•hetubook•com.com地,牆壁還沒有凝固到理想的硬度,蘇白和趙心晴就先將竹棚中的東西搬進了石屋裡。
【龜殼:死了就怎麼了?死了就沒脾氣的嗎?生氣了,哄不好的那種。】
「可惜了,就少一杯金標生抽。」
「水泥有了初步的強度,就可以架設了。」
「真香啊!」
「可以了。」
【鹽會有的,大米也會有的。】
「只不過需要小心控制一下火候,否則會比較傷龜殼……」
「可惜了……」
彈幕:
【我倒要看看,今天的榜單,蘇白多少分?第幾名?】
【只可惜達氏鰉下次不一定還有了……】
「很不錯。」
搬家是個很瑣碎的事情,兩人雖然在這營地里生活了不久,但雜七雜八的小玩意兒越來越多,都是需要收納的。
橫樑和承重結構,先前就已經做好了,並不需要蘇白再費心。
「我們這個條件,其實只適合燉煮。」
接滿了整整五個大竹筒的達氏鰉魚籽,這條達氏鰉的魚腹,才沒有魚籽繼和-圖-書續往外湧出。
雪豹和貓貓湊上去,在內臟里翻找鮮嫩部分下口。
「我們這個屋頂並不多重。」
他自己手持竹刃,一點點在達氏鰉的魚腹上剖開了一個小口。
驟然受熱之後,魚籽上浮起一層白色的膜,蘇白讓趙心晴傾倒涼水,自己則輕輕搓洗,將這層白膜全部洗掉。
除此之外,蘇白還將達氏鰉的軟骨專門收集了起來。
回到營地,蘇白讓趙心晴去煮熱水。
聽到趙心晴的問題,蘇白想了想,說道:
「架上去之後,再等牆壁慢慢凝固就行了。」
蘇白吃了塊軟骨,點點頭:
等到軟骨燙熟了足夠今日吃的分量,蘇白拿著盛放魚籽的竹片,浸入滾燙的水中,涮了三秒,便立刻提了起來。
「是不錯,勝在鮮美。」
趙心晴美眸發光,讚歎道:
【這種河中巨怪,可遇而不可求。】
這種軟脆,和豬軟骨的口感截然不同,多了兩分綿密,似乎還有充分的脂質藏匿其中。
炒香香料之後,蘇白放入焯過水的達氏鰉軟骨https://www•hetubook•com•com,將軟骨翻炒焦黃,而後加入同樣焯水了的竹筍。
他只是又用了幾根粗壯的竹片,將屋頂和牆壁緊緊卡在了一起。
「等到明天,應該就能注水了。」
隨著魚腹破口,黑金色的魚籽泉涌般流出,蘇白連忙用竹筒湊上去接取達氏鰉的魚籽。
看到他的操作,彈幕齊齊鼓掌道:
又用竹子做了窗戶和門,給石屋營造出一個密閉的環境。
土炕根本還沒有搭建,在給土炕預留的位置上,蘇白和趙心晴做了個竹床架,將鐵蘭苔蘚鋪展在上面,蓋上兩層郊狼皮子。
「乾脆用牛油炒著吃吧。」
【好!】
「這些軟骨和魚籽,足夠我們吃上一整天,魚肉留著餵給貓貓和雪豹吧。」
「好好吃啊!」
蘇白和趙心晴去土窯中收了一窯水泥,燒上新的水泥,而後前往新建的魚塘,檢查了一下水泥的凝固程度。
雖然吃飽了,但這樣一條大魚的話,還能再吃兩口……
「達氏鰉是軟骨魚類,渾身軟骨都能吃。」
「但魚籽的話……煮著吃不好。」