第一百二十七章 猞猁肉
過了秋分之後，白晝逐漸變短，林區似乎天黑的更早些。
「啊，行，那你燒火吧，我趁著這會兒還不算太黑，抓緊時間把青嵐這棉褲絮上。」
猞猁常年在山中奔跑，一身腱子肉，結實的很。
藉著搬家的引子，請周明遠兩口子過來，互相見個面兒。
剛五點呢，外頭就暗下來了，這個光線，干別的還行不耽誤，可是做針線活就差了些。
就是剛才張淑珍說的，前幾年猞猁進了大鹼場羊圈，劉長德帶著兒子和徒弟進山，打死了猞猁。
張淑珍心疼未來兒媳婦挨凍，正著急想把棉褲做起來呢，一聽兒子的話，直接就同意了。
棉褲的褲腰和褲腿都是里兒、面兒縫在一起的。
盛希平正拿著笊籬往外撈肉呢，猞猁肉烀好之後，得撈出來晾一會兒，才能往下拆肉。
張淑珍少不得要挽留一下，王建設他們都說在山裡跑了一天太累，想回去歇著。
於是盛希平在廚房燒火烀肉，張淑珍在東屋炕上絮棉褲。
盛希平按照張和圖書淑珍的意思，把面板收拾乾淨了，壓在棉褲上頭。
最近家裡這生活可是太好了，總能吃到肉。
盛希平忙活完這些，進屋跟張淑珍說了聲兒。
「走吧，咱回家去看看。」王建設幾個起身就要告辭。
「別看猞猁長得像貓，但是肉不一樣。
這東西老扛燉了，愣是燉了倆鐘頭，用筷子好歹算是能戳進去了。
後天咱家不是要搬家么？正好到時候讓青嵐的爸媽來喝酒，兩家人也能坐下來好好聊聊。」
「那青嵐的爸媽什麼時候來啊？按說不是今天有小火車上來么？咋也沒聽說周家人來呢？
張淑珍一聽，兒子這麼安排也挺合理的，那還說啥？
反正不管啥肉，只要有的吃就行。
原本一隻猞猁就沒多少，還五個人分，再加上這麼烀熟了拆下來，估計也就剩二三斤熟肉了。
「大哥，你在那兒搗鼓啥呢？今天這又是燉的什麼肉啊？好香啊。」
趕緊把棉褲做出來，早點兒讓周青嵐穿上得了。
得提前www.hetubook.com.com烀上倆小時，才能把肉烀差不多了拆下來再炒。
一般時候，翻棉褲都得在棉花上面蓋點兒東西，免得好不容易絮平整的棉花再鼓了包，或者沾的可哪都是。
「老大，明天都十九號了，你們還進山啊？不得去高家給海寧幫幫忙啥的？」
張淑珍最關心的是這個，倆孩子都處這麼長時間了，這兩家的大人還沒見過面呢。
這年月各家各戶條件都不好，哪怕是結婚辦酒席，也沒有太鋪張的。
盛希泰沒問出啥結果，也不惱，只笑呵呵的應了聲，就去西屋寫作業了。
猞猁肉撈出來裝到盆里，端外面稍微涼一會兒，然後盛希平用小刀，把肉全都拆下來。
這樣就不用提前好幾天過來，也能少請幾天假。
「媽，我燒火烀上肉啊，這東西的肉可緊實了，一時半會兒的烀不爛糊。」
「媽，我把肉都拆下來了，等會兒你稍微切一下，用辣椒炒一炒就行。」
也不知道是跟誰搭上線兒了，正好坐領導https://m.hetubook.com.com下來視察的蹭車。
絮棉花之前先把里兒、面兒反過來，棉花絮在棉褲里兒上頭。
這玩意兒先擱鍋里烀熟了，然後拆下來肉，放辣椒炒，吃著特別香。」
張淑珍用幾張大小適合的報紙，改在了棉褲上面，然後從棉褲腿兒往上卷，卷到襠部。
即便是結婚辦酒席，能買到一些肉，多做幾個葷菜就挺好。
王建設等人擺擺手，示意盛希平在屋裡獃著得了。這都是自家人，不用那麼見外。
兩條棉褲腿兒都卷好了，從襠部掏過來，鋪平乎了，再把報紙抽出來。
「哦，周叔和周嬸應該是明天過來。
盛希泰湊到哥哥跟前兒，一臉好奇的問道。
等到棉花絮好了，還要再反過來才行。
至於其他方面，也都是一切從簡，不像以前那麼繁瑣了。
「天都黑了，棉褲先放那兒吧，你都這個歲數了，眼神兒不好，得空再做就是。」
那猞猁本身就沒有太大，五六十斤，去了頭和下貨，再扒了皮，也就剩二三十斤。httｐs://m•heｔuｂｏok.com•cｏm
「希平，你別出來送了，在家裡陪嬸子嘮會嗑兒。
盛希平只跟著到了大門口，見幾個兄弟都走了，這才轉身回屋。
像林場，大多數人家都不養豬，也沒那個機會殺豬。
張淑珍把最後的棉花絮上，用手在上面摸了摸，感覺薄厚還算均勻，這才點點頭。
娘倆一邊幹活，一邊閑聊。
這麼壓一宿，明天棉花就實成了，再絎線的時候不至於總往外帶棉花。
張淑珍也不好再留，於是讓盛希平把剛才分開的那些猞猁肉，給每個人都拿一塊兒回去。
剛才盛希平就用手斧給剁開了，正好王建設他們一人拿一塊兒，各自送回家去。
猞猁很難得，一般人都沒吃過，盛希平還是在師父家裡吃過一回。
眾人在盛家又坐了會兒，時候也就不早了。
盛希平則是在外屋看著鍋，烀那幾塊兒猞猁肉。
「我尋思著明天上午再去山裡轉兩圈，要是能遇上啥野物最好。
「先去寫作業吧，等會兒弄好了有你吃的。」
好像是省里有人來林場視察啥和-圖-書的，我聽青嵐說，周叔他們坐蹭車過來。」
就這樣，張淑珍也不問啥了，在屋裡抓緊時間絮棉褲。
這個時候，盛雲芳姐妹還有盛希泰背著書包回家了。
明早晨我們過來找你，咱再一起進山。」
盛希平堅持要平均分，其他人犟不過，最終也只能收下錢。
「嗯，明天上午我們再去山裡遛一下套子，下午去高家幫忙就行。」
王春秀是林業局醫院的婦產科大夫，跟局裡這些領導的媳婦關係挺好。
盛希平沒回答弟弟的問題，只讓他趕緊寫作業去。
這事兒，盛希平跟周青嵐早就商議好了。
「老大啊，把那幾張報紙給我來，我把棉褲翻過來，再擱面板壓一宿，明天白天正好絎上就行了。」
庄稼院或許還能好點兒，要是家裡養了豬，還能殺個豬啥的，能忙一些。
你沒問問青嵐，她爸媽來不來喝喜酒啊？」
那次，盛希平在劉家吃過猞猁肉，挺好吃的。
進屋就聞到了燉肉的香味兒，盛希泰這吃貨一下就高興起來。
「嗯，行，那就照你說的辦吧。」