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也因此，初三這天盛希平他們就沒回松江河，而是留在林場陪伴家人。

十二點鐘聲響起，新的一年正式來到，孩子們歡歡喜喜拜年，盛連成夫妻樂呵呵的掏出紅包給壓歲錢。

「爸，我下午還得開車回林場呢，不喝正好。我媽做了這一桌子菜，咱好好吃飯就行了。」

正好老於家給送過來一把自家種的韭菜，特別嫩，張淑珍沒捨得炒了吃，搭配魚肉餡兒，包餃子正好。

周明遠陪著盛希平閑聊了幾句，正好飯菜都出鍋了端上來，趕緊吃飯。

「算了，抓緊時間煮餃子吧，這晚會看的太焦心了。」

二人一路來到場部，盛希平撥電話給自家。

從初一早晨開始，盛家這拜年的人就沒斷過，一波接著一波的來。

「哦，哦，還有這麼一說呢，我還真是不太清楚。」周明遠聞言，點了點頭。

韭菜洗凈放著，臨包餃子前，將韭菜切碎，放到肉餡里拌勻，然後開始包餃子。

盛欣玥盛欣琪倆丫頭下午睡了一覺，好不容易熬到這個點兒，就是為了紅包。

本來下午吃的就挺撐，剛才又吃了不少餃子，哪裡還有多餘的地方再往裡塞啊？

招工報名后要進行培訓，根據培訓結果，安排從事的工作。

魚肉餡餃子受到了眾人的歡迎，幾乎沒人去碰白菜餡的餃子，全都奔著花邊的魚肉餃子使勁兒。

這倒不是捧著丈母娘故意如此說，丸子湯里加了香菜，可以壓住肉的油膩和腥氣，使湯更鮮美。

盛希平忙接過碗，夾了個丸子吃了，再喝一口湯，「嗯，這丸子做的好吃，真鮮。」

「好吃就多吃，盆里不少呢。」王春秀笑呵呵的看著姑爺，一副隨時準備給姑爺再盛一碗湯的架勢。

要不是王春秀打電話，說張淑珍和盛希平夫妻來了，周明遠今中午根本不能回家吃飯。

大年初三，這小子不在家獃著，跑東北來幹啥了？」盛希平一聽就愣了，第一個反應是不太相信。

「嗯，要是不能養狗，和圖書扯上電網啥的倒也行，反正咱局現在供電沒問題。」

盛家眾人看著電視里的節目，也是不住的搖頭嘆氣，好好的春晚整成了這個德行，真是不知道說什麼好了。

單位那頭一堆事情忙呢，他哪還有工夫跟盛希平喝酒啊？

「花邊的是魚肉餡的，都嘗一嘗這魚肉餃子咋樣兒？咱家還是頭一回包呢，也不知道好不好吃。」

林場有不少待業青年都動了心思，那就更別提農村了，別管是國企還是私企，能當工人總歸比種地掙錢多。

眾人這才紛紛動筷子，夾了魚肉餡的餃子放嘴裏。

於是，鄭華撂下電話，急忙就跑來盛家報信。

「啥玩意兒？希康的舅哥？毓丞？不能吧？

就聽見外頭一陣急促的腳步聲，接著，鄭華快步進屋來了。「嫂子，我希平哥呢？」

周明遠離開，盛希平等人吃完了飯，陪著王春秀嘮會兒，看著時候不早，也告辭往回走。

所以，今年除夕夜的餃子，除了傳統的蘿蔔白菜豬肉餡之外，還有魚肉韭菜餡。

好多人都知道了盛希平那廠子要招工的事情，藉著拜年的機會，都過來打探消息。

張淑珍一看，孩子們都吃的不少，這吃不下也不能硬塞啊。得，留著明天吃吧。

現如今個人裝電話的少，林場這頭要裝電話更費勁，所以盛家就沒安電話。

結果大傢伙兒都去吃魚肉餡餃子，把吃錢的事情，忘了個一乾二淨。

「媽，吃不動了，這都吃撐了。」盛希泰摸了摸肚子，苦笑道。

這其中有一部分，看不上私營廠子的工人，還是一心等著局裡招工。

前幾天芬蘭森林研究所的一位教授，還有他們國家林業董事會的官員、羅馬里普拉公司的發展經理，弄了這麼個三人考察組，來咱局考察。

這幾年，局裡陸續建了幾個小型水電站，解決了各林場的供電問題，可以全天供電，再不用像以前似的，晚上九點就停電了。

盛希平原本也沒打算喝酒hetubook.com.com，雖說這年月沒有抓酒駕的，可他自己得注意。

哪像種地似的，純粹是靠天吃飯，老天爺賞臉，今年就能有點兒富餘，要是哪年老天爺不賞臉，填飽肚子都難。

這魚肉韭菜餡的餃子不好包，所以張淑珍就沒往裡面放錢和大棗、花生等東西，而是放在了白菜蘿蔔餡的餃子裡頭。

正吃著飯呢，桌子上的電話突然響了，周明遠一聽，趕忙穿鞋下地去接電話。

直到魚肉餃子吃完了，張淑珍才回過味兒來，「哎呀，不對，錢包在白菜蘿蔔餡的餃子里了。」

所以李大娘一說是希康的舅哥，鄭華立刻明白過來，這位應該就是盛希平的合伙人。

局裡為了接待他們，忙了好些時候，等會兒吃完飯，我得趕緊回局裡去。」

「嗯，嗯，好吃，真的很好吃，這味道，絕了。」

這群熊孩子也不怕，連耳朵都不捂，一個個樂得直拍手。

如今紅包到手，倆丫頭實在是熬不住了，哼唧著要睡覺。

盛希平從黑省帶回來不少大魚，下午團圓飯就有清蒸七粒浮子和溜鰉魚片兒，團圓飯最下貨的兩道菜就是這個，大傢伙兒都說這魚好吃。

忽然電話響了，這邊一接，說是找盛希平的。

當工人到點兒上班到點兒下班，風雨不誤，上班就給錢，這多好啊？

「哥，是我，毓丞，我現在在你家呢，你看看下來接我一趟唄？我不知道去林場的路。」

「不是，吳毓丞，你小子沒毛病吧？大過年的你不在家獃著，你跑東北來幹啥？」

盛連成夫妻也是一臉懵，吳家人咋這時候來了？這是過來幹啥？

於是就打著燈籠跑出去，跟一群小夥伴在外頭放鞭炮。

華陽木製品綜合加工廠的招工廣告上，寫的條件挺好，工資給的也高，不管咋地，先把錢掙到手再說。

不到十一點，餃子出鍋，外頭鞭炮、煙花也都放完，張淑珍吆喝著眾人進屋吃餃子。

「在屋裡，咋了？」周青嵐一愣，抬手指和*圖*書了指東屋。

也巧了，鄭華今天正好在場部跟幾個人打牌呢。

大家都有些意興闌珊，可是還沒到十二點，也不能這時候就睡覺啊，於是只能坐在炕上，看著電視里昏暗燈光下，演員克服困難的表演。

自打有了電視后，每年除夕的春節聯歡晚會，就成了盛家人必看的節目。

初六她和盛希平，還得陪著父母、弟弟，一起去縣裡。

「親家，希平，你們好好吃飯，我回局裡一趟。那個三人小組從白西林場考察回來了，這中午咋地不得安排他們一下？」

於是周青嵐哄著倆閨女回西屋睡覺，其他人坐在炕上又看了會兒電視。

就這樣，翁婿倆誰都沒喝酒，只悶頭吃飯。

餃子入口，盛希泰連連點頭，對於吃貨來說，根本無法拒絕這樣的美味。

原本初三應該是盛希平陪著周青嵐回娘家的，可周青越初六訂婚，所以周青嵐就說，初五他們回去，幫著家裡準備準備。

魚肉餡裡頭放的韭菜，這東西本身就嫩，愛出水、不好包，所以特地捏成花邊餃子。

左右是待業等招工，眼下既然有工作，那就先去乾著唄。

他特地沒蘸蒜醬和醋，就為了吃原味兒的。

於是，張淑珍指揮著閨女和兒媳婦，把大塊的魚肉抽出來刺，然後剁成肉泥。

眾人都吃完餃子了，那電視里的節目，好像連一半都沒演完呢。

由於家裡有老人故去，所以今年盛家依舊不貼對聯，不掛紅燈籠。

不到九點，盛家就包完了餃子，正好可以安心看春晚了。

尤其是餡里放了些豬肥膘，這魚肉餡一點兒也不柴，軟嫩適中，再加上韭菜的汁水，真的是好吃到恨不得連舌頭都一起吞下去。

尤其是，眼下大冬天，外頭冰雪覆蓋，半點兒綠色不見，這時候能來一碗加了香菜的丸子湯，屬實難得。

電話一接通，吳毓丞那欠揍的聲音就從聽筒里傳了過來。

才十點半，張淑珍就忍不住了，索性下地去燒水準備煮餃子了。

為m•hetuｂｏｏk.cｏｍ•ｃom了看春晚，剛吃過下午這頓飯，張淑珍就開始張羅著剁餡、和面，早點兒包了餃子，就能全心看春晚了。

那魚都挺大，一時半會兒的也吃不完，張淑珍就尋思著，乾脆弄點兒魚肉，包餃子得了。

這幾年，雖然局裡和林場一茬又一茬的招工，可是待業青年還剩下不少。

所以，不光林場的人過來打聽，大鹼場那頭，也有不少人都藉著拜年的引子，過來坐坐，順道問問廠子招工的具體情況。

鄭華趕緊就接過來電話，仔細問了一下，這才知道，電話是李大娘打過來的，說是盛希康的舅哥，來松江河了。

鄭家原本就跟盛家關係不錯，鄭華又在盛希平身邊這麼久，挺多事情他都知道。

哪怕是大集體、農林工呢，好歹也算是鐵飯碗，總比私營廠子的工人強。

「希平啊，今中午咱就不喝酒了，我單位那頭還有不少事兒。

「對，都來嘗嘗。」盛連成帶頭，夾了個魚肉韭菜的餃子放到嘴裏。

中午，來拜年的賓客又走了一波，周青嵐剛把地上的瓜子皮、花生殼、糖紙等垃圾清掃了，倒入灶坑去。

那香菜還是人家給我的呢，她家地方大，擱窗台上弄了幾個木頭槽子，種了些韭菜、大蔥、香菜啥的，這時候吃正好。」

鄭華也沒說別的，兩步就進了東屋，「哥，那個李大娘打電話過來，說是你的朋友，就是希康的舅哥，來松江河了。」

王春秀給盛希平盛了碗湯，送到他跟前兒。

盛連成兩口把餃子咽下去，一邊點頭，一邊誇讚道。

可今年的春晚，地點在首都工人體育館，由於各種條件限制，直播時狀況百出。

現場的觀眾一個個凍的哆里哆嗦，電視機前的觀眾，則是急的抓耳撓腮，有那急脾氣的，少不得要罵人。

也不知道電話那頭說了啥，周明遠掛斷電話，飯也不吃了。

小孩子火力旺，根本感覺不到冷，一個個在外頭凍的小臉通紅，也不覺得如何，玩的可開心了。

這群混小子，和-圖-書兜里裝的都是鞭炮，一手拿著點燃的香，一手從兜里摸出鞭炮來，點燃了隨手就往路邊一扔，砰的一聲炸響。

將來局裡有政策招工了，他們再回來就是了。

今年閏了個十月，所以二月十九號才過年。

還別說，這餃子一進嘴，魚肉混著韭菜的鮮香，味道棒極了。

盛新華和盛新宇都大了，他們擱家閑不住，那電視也沒有吸引他們的內容。

人家打聽廠子的事，盛希平也是盡量解釋。不過，這招工的具體事項，盛希平不插手。

周明遠一邊說著，一邊穿上大衣戴上帽子，急匆匆走了。

為了招待張淑珍母子，王春秀做了六菜一湯。

大過年的，登門就是客，不管誰來，盛家都盛情招待。

那湯正是用鹿肉剁碎了汆的丸子湯，上頭稍微撒點兒蔥花和香菜末兒，不用吃，一聞就覺得可香了。

那些想過來攀關係，讓盛希平給安排個輕鬆工作的，盛希平一概不理。

再取一塊豬肉肥膘，也剁碎了，跟魚肉攪在一起，加上調料。

盛希平握著聽筒，一個沒忍住，問道。

最後都覺得沒啥意思，索性關了電視，都睡覺去。

盛希平也知道，急忙套上大衣，戴好帽子，跟著鄭華就出去了。

「快，趕緊再吃點兒。」張淑珍忙把空盤子收拾了，催著眾人再吃些。

當然，也有一大部分人不是這麼想。

「嗯，好吃，真鮮。快，都嘗嘗，老好吃了，我還從來沒吃過這麼鮮亮的餃子呢。」

就這樣，初一初二很快過去，一晃兒到了初三。

過年，就是個走親串友、吃吃喝喝的日子，忙碌了一年的人們，總算可以放鬆下來，好好休息享受幾天。

一般有啥事兒，都是打到場部，場部的人接了電話，或是用大喇叭喊，或是安排人去通知。

「希平，你快去場部，打個電話回家，問問咋回事兒。」盛連成回過神來，忙催促兒子。

「希平啊，嘗嘗這丸子湯。

「嗯呢，吃不動了都，媽，餃子留著明早晨吃吧。」盛希平也笑。