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幫廚要在她身邊做事，幫忙切菜剁肉，甚至做些簡單的麵食，同一個灶房裡沒秘密，顧嬸娘說得對，這樣的情況下，雇臨時工是走不通的，她只能買人。

不吃魚了，她今日必要吃上這鴨子！

「您看，這倆骨頭都很壯實，背也直，牙也好，您看看手腳，大手大腳有力氣呢！您別瞧著他們現在瘦，那是餓的！多吃幾頓飽飯立馬養起肉來。您瞧，這年紀大點兒的原本便是庖廚，他主家犯了事，流放到嶺南了，家僕便也遣散了，這才淪落到這裏。這個年輕些的，家在燕山府路（東北南部邊緣），那兒過條河便是遼國了，一到冬日便有遼人騎兵來打秋風禍害人，他們家便往裡躲，結果路上爹得病沒了，他後娘便與商量著賣了他換錢好養活弟妹。他刀功好，以前家裡專門幫人屠狗宰羊的，哎小子，你是不是說你一刻鐘便能剝一張羊皮？」

但鄭氏對榮大郎很有好感，便也沒有反抗。

小巷中滿地月光,岑志吃飽喝足，鬍鬚上都沾滿了蝦油，他望著眼前霜一般的月色,覆在地上的碎石路上,心裏滿足不已。

中年男人叫福興，高漢子叫唐二，他們都是各十二兩，沈渺就此買斷了他們的終身。辦過手續，沈渺和牙保說好了，過幾日家裡拾掇好了再來接他們。

歇業？沈渺這閑半天都渾身刺撓的人，壓根不可能歇業。

他離家在外，受盡奔波之苦，但家中全靠妻子操持，她要耕田養娃兒，也不知會不會叫人欺負，又何嘗不辛苦？娃兒如今，也不知長高了沒有。

可惜牛肉難得，牛下水好似也不常見，成本高，否則她不得再來個「老燕州爆肚兒？」那才也算把咱們燕州美食（沈渺果斷排除豆汁了）都給薅明白了。

「娘，這鄭氏與那沈氏不同，昔日是那沈氏高攀我們。如今是我們高攀人家，自然要忍一忍。」榮大郎攬住榮大娘的肩頭，低聲勸解，「您別跟鄭氏擺臉子，再忍一忍，等兒子高中，授了官，日後她自然還是您的兒媳婦。」

接下來沒什麼說的了，沈渺趕忙拜過土地爺，選了個好日子，甭管前鋪后宅，只要與沈家挨著的牆全都打通，徹底將兩間宅子合二為一。

他陰沉著臉，懷揣著被人擲在地上踩了好幾腳的詩文策論，從陳橋鎮鄭家村裡最大的一處宅子角門裡走了出來，他牽走了拴在門邊的驢，一路沉默地沿著田埂路往鎮上走去，那耳邊好似還在迴響著鄭氏那遠房老伯公譏諷的聲音：

王娘子也已經決定了。

人流涌動不息，熱鬧幾乎是徹夜不休。

但是吃小龍蝦的快樂就是要自己剝啊！

中年男人自持是官宦人家伺候的，見是沈渺這樣一個市井出身的小娘子要來買他，一面覺著自個很屈才委屈，一面又自信滿滿：「某天南地北，天上飛的，水裡游的，什麼都會做。」

楊老漢一齊過來驗看，幾人四處看：這屋瓦是一定要重新換的，幾乎爛光了；牆也得再粉刷一遍，好幾處都發霉了；幾扇門更要換，門軸早爛了，推動時吱呀吱呀響，一個不慎還險些倒下來。

她把碗里的肉重新分了一半給他們倆，讓他們自己吃，自己挾了個蝲蛄捏在手裡，先咬開蝦頭，殼上都帶著濃辛香，蝦頭裡還滿滿是蝦黃，軟糯鮮香得與魚籽有一拼，接著把蝦肉剝出來，用手在蝦身兩邊擠壓，殼與肉便分離了，這時再剝，彈彈的粉紅色蝦肉便能完整剝出來了，咬進去，果然一點泥腥都沒有，鮮嫩清甜。

回頭夜市主打烤魚和蝲蛄，白日里售賣湯餅為主食，輔菜正好搞限量份數，不會喧賓奪主，又能多些選擇，除了滷肉，還能上一道烤鴨！

不同的是，這院子里什麼都沒了，獨活一棵老桂樹，也不知多少年了，枝幹蒼勁嶙峋。如今還不是花期，它滿樹綠葉，向著陽，葉茂而華。不管人來人往，它仍舊挺立在這裏，一副無需人類澆灌也自在自樂、隨心所欲的模樣。

牙保拍著胸脯保證：「娘子放www.hetubook.com.com心，某不敢自砸招牌。」

今兒正好與郎君一人一條，再吃個盡興。

愛乾淨的蝲蛄，真的比小龍蝦還好吃！

她也知曉榮大郎原本還有個妻子，但聽婆母說是商賈之女，人極粗鄙，不僅不會生育，還常常發脾氣將家裡打得粉碎，更是連婆母都忤逆，無所出還不孝，這才不得不休妻的。

而且它殼比小龍蝦薄一些，肉吃起來更多更滿足。

沈渺不表態，說還要看，於是牙保又領她去看了女人，也有廚娘，但人數少得多了，年紀也大，四五十了。她倒是發現有個小姑娘生得很伶俐，雖不會燒菜，但有一雙丹鳳眼，薄薄的嘴，一張便能報幾十道菜名，一點兒也不打磕絆。

沈渺回到家，把契書藏好，便去隔壁開了鎖。裏面構造與沈家差不多，稍小一些。因為久未住人，空氣里浮動著厚厚的塵埃，一步一腳印，剛邁過門檻便掛了滿頭蜘蛛絲。

第二日，按照約定好的時辰，沈渺先去錢莊把銅錢兌了金銀，又趕去官衙與那店主辦好了印，繳清了房稅，以及葯羅葛的傭金、老翁的房錢。之後，她便緊張地看著那胥吏，抬起大印在房契與地契上重重蓋下，那隔壁鋪子便隨著這一錘定音，轉入了她的名下。

總之，沈渺愉快地原諒了自己那想吃一口烤鴨而砌爐子的心，迫不及待回去讓賀待詔給她再起個大大圓圓的新爐子，不知他手頭可有好的耐火磚，否則可砌不起來。

光想想這些秋日限定美食，口水都要先流下來了。

原本她是想種西瓜的，但此時的西瓜名為「寒瓜」，皮厚肉少，經絡還多，那瓜瓤那麼大，也就中間一點兒是紅的，便上全是厚厚的白瓜絡！水分更是少得可憐，吃起來還不如蘿蔔水嫩！

安撫好了母親，他又忙出去，推開隔壁一間房門，便見鄭氏坐在床榻邊，正低頭繡花，見他回來便忙放下綉棚，擔心地問：「如何，你見到那老伯公了嗎？阿爹說他脾氣不好，又多年沒有來往了，也不知還記不記得我們家呢。」

那老翁不舍地交出了鑰匙，嘆息了一聲，背起錢財，匆匆離去了。

此時，牙保還不知他面前這個模樣溫柔秀麗的小娘子那嘴皮子多能磨。一會兒「奴家頭一回來，您不得算便宜些？」一會兒又「奴家一下買三個人，您不給個打包價？您小聲點告訴我，我保證不與旁人說！」又一會兒「沒事兒，您要是不願意，我去別家問問也是一樣的。咱們買賣不在情意在，告辭！」

沈渺百思不得其解，她回屋倒了一大碗麥酒來，自己也坐下來大快朵頤。湘姐兒像她，不大怕辣，吃得美滋滋的，面前堆得小山一般的蝦殼，她自個吃得手忙腳亂，還抽空給沈渺剝了一小碗蝦肉，沈渺過來坐下，看見碗里滿噹噹，都笑了。

找了好一會兒，有了合適的人選，牙保才領她到後頭，他這處院子十分大，院子里四處蹲著被繩索串在一起的奴僕，大多都黑瘦瘦，衣衫襤褸的，牙保似乎怕污了沈渺眼睛，又忙解釋道：「這些都是流民，剛從蔡州接了來，還沒調理呢。拴著也是沒法子，有些刁民吃兩頭，家裡人拿了銀子，他扭頭便逃了，把自個一連賣個四五回，專門坑害我們這些按規矩辦事的牙人，因此都得拴好了，否則咱們也不能喝西北風是不是？」

夏日的夜市怎能缺少田螺和小龍蝦呢。

很多時候心底里對某一件事排斥，來源於未接觸過的陌生，沈渺在人市裡走了兩圈，光看，不問，也不答應人牙子的招攬，看得心裡有數了，才去找了一家規模最大的牙保，走進去問上一問。

牙保這才期待地望向沈渺：「沈娘子覺得這倆如何？會廚事的奴僕不多，他倆昨日還有人來問呢，可不少人要，您若是看上了，還是立馬定契，否則恐怕明兒便沒有這樣好的了。」

「你！還有你！出來！」

但這些都與榮大郎無關。

鄭氏自小親娘沒https://m.hetubook.com.com了，後娘待她並不盡心，出入往來、人情世故從不教她，只教親生的妹妹，鄭學諭也不知為何很看重榮大郎，剛透露出想結親的意思，後娘立刻把她推出去了。

葯羅葛笑著拱手：「恭喜沈娘子喜提良居，日後還有置房之需，儘管再來尋某，那某也先告辭了。」

這樣吃著真是舒服啊，沈渺有點動心了，望著這蝲蛄，心想，回頭去問問每天給她供應魚的店家，他們家好似自己有池塘養魚，也不知有沒有養蝲蛄？或是其他蝦類、田螺之類的，若是能確保穩定供應，夏天這麼吃上一頓，多舒爽啊。

沈娘子做的蝦雖與妻子做得大有不同,卻還是讓他想念起家中的妻子來了。

汴京城裡夏日最大的節日，觀蓮節，果然眨眼間便到了。

家裡在鑿牆，灰飛塵揚，大鎚砰砰響，鋪子里便做不得生意了，於是小攤車又派上了用場。

苔蘚附牆，霉斑叢生，蕪草瘋長，目之所觸，皆為蕭索。

「你是我娘子，我怎會待你不好？」榮大郎張臂摟住她，語氣溫柔至極。但在鄭氏瞧不見的地方，他眼底卻冰冷得很，幾乎近是嘲諷。

這畫畫得真好，將這烤鴨的嫩骨、脆皮、香肉都畫出來了，可真令人食指大開。

吃下肚的東西，還稱什麼高潔？榮大郎嗤之以鼻，但面上卻很是迎合。

紅豆排包與小籠包重新上市，湘姐兒售貨員加陳汌收銀員幹得熱火朝天。倆孩子在家門口守著攤做生意，沈渺乾脆挎上包，去人市上溜達去了。

此時的大宋，人口買賣規矩與其他朝廷很有些不同。

隔壁也是三間房，只是朝向不大一樣，每間屋子還都比沈家要小一些。沈渺在這三間屋子裡挑了一間最大、陽光最好的給陳汌，他也終於能有自己的一間房了。

進了客店，先去隔壁屋問候問候老娘，他老娘滿臉埋怨，榮大郎溫聲安慰了好些時候，又賭咒發誓日後考中，老娘想怎麼給媳婦立規矩都成，只是如今一定要按捺住，不能壞了他的大事。

挨了打立馬老實：「其實只會包餛飩，還會燉雞。」

頭一回買，沈渺都懷疑自個挑瓜的功力是不是下降了。

等掙夠了銀錢，他便再也不走了，就此回蜀地去，從此過合家團聚的好日子，再不必走南闖北，骨肉分離。他暗暗許下心愿。

所有人都散了，沈渺抱著地契房契，走路都喜得打飄，回家路上便去尋了楊老漢和賀待詔，讓他們領著人來推牆倒瓦，擇日不如撞日，今日便上門！

岑志好生擦拭乾凈，將巾帕歸還后，還鄭重地正了正衣裳,朝沈渺深深一拜：「多謝沈娘子了，今夜能吃上這樣一碗蝦鮮再遠行,是岑某之幸。」

沈渺表示理解。

所以沈渺走進去要買人，牙保熱情卻很規矩，牙行裡布置得也很體面，聽聞沈渺的要求「不拘男女，都要青壯，一個要通曉廚事，一個要手腳麻利勤快，還有一個要口齒伶俐記性好」，便很快應下了，請人與她上茶，又請她稍坐，便開始埋頭翻閱冊子，還解釋道：「這段日子打秦州來的流民太多了，娘子在這兒稍等等，我多尋摸尋摸，與娘子尋幾個老實又會操持廚事的。」

官府禁止大量蓄奴買人，一次性買人甚至有人數限制，買人還分限期和買斷終身兩種，兩種情形的價錢也全然不同，但都需要訂立契書，且牙保還要確保奴僕來源是自願合法的，不得拐賣人口。

後來愣是不信邪，多買了幾回，她便發現了，沒有吳明珠奶奶傾盡心血培育良種，這大宋的西瓜，它竟天生便是這般難吃的！

這是時代造就的特點，入鄉得隨俗，她自然也得適應。

沈渺見他吃完，還回屋取了熱巾帕來，讓他擦擦臉。

沈渺看完了，這才坐下來與牙保細細談。

才十五歲，膽子大，哪怕在牙行也敢與沈渺提要求：「娘子若是買了我，我只與娘子簽十年，等攢了銀錢，我是要還家去的。娘子若是願意將這一條寫m.heｔｕbｏｏｋ.ｃｏｍ•ｃoｍ在契書上，我才肯與娘子走。」

他牽起那隻愛吐口水的駱駝離去，駱駝背上已捆上了重重的貨物，人與駱駝的影子被月光拉長，漸遠漸隱。很快，沈渺的眼中便唯余清光寂照巷陌。

牙保是個矮子，跳起來拿奴僕冊子打他：「你個身家死絕的，你那主家不過是九品小吏，一月掙得還沒二十貫，吹噓什麼呢，老實說來，看打！」

留守在蜀地的妻子，最擅做蝦,剪須去腸，便入鍋用花椒油炸，再與醬姜細蒜沫猛火急炒,炸得蝦殼通紅，酥脆能嚼，吃時香辣有味,連殼也不捨得吐掉。

她高高興興去街上買了只炙鴨慶祝一頓。

牙保連忙將人叫回來。最後你拉我扯，你讓我我讓你，沈渺終於還是買下了這三個人。小姑娘正好叫阿桃，是十年期，算是雇長工，牙保只收五百文傭金，之後沈渺每月給阿桃三錢銀子的酬金便成了。

牙保指了一個三十來歲的中年男人，又指了個二十來歲的高個子，把他們帶到沈渺面前，先讓他們齜牙看牙口，又讓低頭看頭髮，還有手腳指甲，才笑著道：

這真是令沈渺好生痛楚的一件事。

還有桂花糕、桂花糖、桂花麻薯、桂花酒釀圓子……

於是領著沈渺走到裡頭一間屋子，裏面關著的奴僕都是十五六到三十的青壯，也看著體面不少，沒有面黃肌瘦的，身上衣衫雖都是粗布的，也有打補丁的，但大多都齊整，只是有些人沒有鞋，光腳站在屋子裡。

他一路氣得見樹踹樹，見石踢石，直到進了陳橋鎮，才慢慢地換了另一副溫和有禮的面孔，遇上個采野花賣的童子，還買了一籃子沾著露珠的鮮花。想了想，還拐道去糕餅鋪子買了盒龍井米糕。

王娘子提著自己的蓮花燈，她與自家官人放了河燈又燃了孔明燈，還看了雜耍，逛得肚子都餓了，便興沖沖拉著微服出行的王雍來吃宵夜——她存了二十條魚，如今還剩六條呢！

「你這文章寫得毫無靈氣，用典都用不明白，還指望能得解試舉人？你能中這秀才老夫都覺著驚訝呢！老夫雖退居官場多年，但還是看不慣你這樣蠅營狗苟之人，你瞧瞧你寫的什麼東西？文載人心啊，你…你滿腦子功名利祿，讀書不為民，不為理！只是為了烏紗帽，你也配做讀書人？滾！出去！仔細污了我的地！」

這陳橋鎮便是當年宋太祖趙匡胤發起「陳橋兵變」、「黃袍加身」的龍興之地，因此這鎮子也因此比旁處繁榮不少，不少官員都喜歡在這兒買上一間外宅，也好沾沾老官家的龍氣啊！

菜地也從兩塊連成了四塊，這地荒久了，開墾完，還得堆會兒肥才能種東西。明年，沈渺準備留一塊種甜瓜，另一塊地種冬瓜。

王雍也看得有趣，他還注意到牆上還有新繪製的炙鴨圖，上頭竟細細地寫了要如何吃這「老燕州烤鴨」——原來要用薄如蟬翼的荷葉餅捲起一片鴨肉，放入蔥絲、黃瓜絲，再佐以甜麵醬食用。

榮大郎看穿了她的心思，何況他目的也未曾達到，還不甘心就此回去，便笑道：「聽聞汴京城過幾日有觀蓮節，很熱鬧，既然娘子難得出來一趟，咱們乾脆也多住幾日，屆時進城賞了燈再回去吧。」

結果那病懨懨的老賊鳥張口閉口便是些理想大義，真是不識人間疾苦！榮大郎面色愈發狠毒，在心裏直咒那鄭伯公還是早早病死了當！自家族人的夫婿都不願提拔，吝嗇至極！

雷霆靠譜多了，湘姐兒扔給它吃，它聞了聞，機智得沒下嘴。

在這裏，夏日炎炎，卻再也吃不上那剛從井裡吊起來，水淋淋，輕輕劃開一刀便「喀嚓」裂開，瓜皮青薄，瓜瓤脆紅，還絲絲冒涼氣的夢中情瓜了。

牙保笑道：「這些亂七八糟的，某便不與娘子相看了，某瞧娘子的為人，想來要好的，最好原本便伺候過東家，知曉規矩能立馬上手做事的對不對？」

她的日子過得欣欣向榮的，有盼頭有美食，但暫時安頓在汴京城郊二十里地陳橋鎮客ｗｗｗ.hetｕｂｏoｋ.ｃoｍ•cｏｍ店的榮大郎一家子，卻有些碰了壁了。

幸好這時候的甜瓜還算爭氣，皮薄肉甜，還很香，長得像後世的羊角蜜，生得青綠可愛，而且顧嬸娘說，甜瓜一季能結好幾茬的果，她家便種了，夏日里一熟，日日都能吃得往肚皮上貼瓜子。

果然狗子的智商還是有差別啊？當初買追風的時候分明看著它圓頭圓腦一臉聰明相，如今怎麼一點兒也沒沾上呢。

沒一會兒，那一隻炙鴨已全片好了，整齊精緻地擺在了大盤中。

就這麼一會兒，湘姐兒已經把蝲蛄往水裡涮了兩遍扔給追風吃了倆了，辣得追風把頭埋進院里水池子里咕咚咚直喝水，幾隻蛙的家園裡突然伸進來個狗頭，氣得揭竿而起，縱身躍到狗頭上呱唧怒叫。

解決了鋪子與人手的問題，沈渺也算為了自己的理想邁出了一大步了。當初孤身上京的她，有了家人，有了更大的鋪子，還有了自己的「員工」，雖不知日後如何，但已足夠令人萌生出火把般的希望了。

但這炙鴨味實在不一般，與外頭那些尋常炙鴨的味道截然不同，這炙鴨的香味，帶著果木特有的清甜與炭火烘烤的焦香，絲絲縷縷鑽進鼻腔。

但沈渺還是想吃烤鴨，便買了一隻，預備回去自個做麵餅、切蔥絲和黃瓜絲，片了鴨子后，再把鴨架炸了，雖說比不上後世掛爐鴨那香得滴油的脆鴨皮和汁水鮮嫩的烤鴨肉，但應當也能算作平替了。

鄭氏其實心裏也不滿婆母那言行粗魯、滿嘴市井臟活的樣子，但婆母待她還算好，不僅從不讓她侍奉三餐，還總是讓大郎多照料她。所以鄭氏便聽信了這番話，還心想，若是那前婦是如此性子，的確也不能怪大郎休妻。

宋人還不知北京烤鴨的吃法，炙鴨是蒸熟以後再刷上明油，架在炭火上烤製成的，風味與北京烤鴨差了許多。自然也不會卷大蔥黃瓜和荷葉餅，更不沾甜麵醬。

而且烤鴨要卷餅，也算「餅」。反正店裡都有「老燕州炸醬湯餅」了，怎麼能少得了「老燕州烤鴨卷餅」？等到了冬日里，還得弄個「老燕州涮羊肉」呢！

沒想到院子里還有這樣一棵老樹，真好啊，原本她還想學迅哥兒買兩棵棗樹種在院子里呢，如今豈不是正正好？她似乎已經看到仲秋時節，院子里繁花滿枝，馥郁之氣一掃秋寒的美景。

目送那商人踽踽獨行，已走出了光徹底覆蓋不到的地方，沈渺才回身關了門，沈家漏出的一地昏黃燈火也重新被關進了門內。

陳汌辣得臉紅，手邊桃子冰茶都喝完一大杯了，但他也沒放棄，不僅努力戰勝這辣度，還勤快地用牙籤挑螺肉，他和湘姐兒不知是不是說好的，一人剝一樣，沈渺出去一會兒工夫，都省得自己剝了。

「既見到伯公了，那我們是不是要回去了？」鄭氏有些不舍地問，她頭一回出遠門，也是頭一回來汴京，可是卻連城門都沒有進去過，實在有些可惜。

鋪子擴大一倍，容客量也會瞬間翻倍，她需要幫廚、雜工和跑堂。

因常年在外，岑志時常連年也趕不及回家過。有一年，他頂著漫天風雪爬過蜀道,竟一眼便見到妻兒哈氣搓手在村口大樹下等候。後來他才知曉，臨近年關每一日，妻子一得空，便會背著幼子來等他，殷殷期盼，一日能來回好幾趟。

哎？想到這兒，不如她自個來做烤鴨呢！趁著賀待詔給她砌牆呢，讓他順手砌個掛鴨子的棗泥爐？否則嘴饞時吃不著那一口，多難受啊！北京烤鴨以前也叫掛爐鴨，得用圓肚收口像水缸似的的大爐子烤制，爐膛底部有風口、火道，可調節火候。

離開家鄉已有數載，岑志平日里不會多想起的鄉愁,竟因這樣一碗濃辣香鮮的宵夜，在這樣夜闌人靜的時刻，全都被喚醒了。

「你多慮了，鄭伯公好得很，他十分賞識我，還誇我文章寫得好呢，說是中舉很有把握，壓根不需要寫什麼信了。還指點了我不少。」榮大郎笑得體貼，將鮮花與糕餅獻上，「你喜歡花草，我回來路ｈtｔps://m•hｅtｕｂooｋ•coｍ.coｍ上見到了，親自采來的，你看可還喜歡，還有，這也是你愛吃的。」

聽說沈渺想種瓜，顧嬸娘便從家裡摘了四五個正熟的甜瓜來，又送了她一包種子。

鄭氏驚喜地接過籃子，歡喜地嗅了一口，只覺著滿心都是花香，又見那龍井米糕，心裏更是柔軟，她不禁倚靠在榮大郎胸前，感嘆道：「能嫁給郎君，真是奴家之幸。」榮大郎家中雖清貧，但在明州府學讀書卻十分勤勉，他又生得相貌堂堂，眉眼俊俏，鄭氏家便住在府學中，偶然幾次相遇，很快便傾心了。

再來一口湃得冰涼的麥酒，喝下肚去，舒爽得令人長長嘆出一口氣。

她又燃起了爆竹，在噼里啪啦的熱鬧中迎來了如流般的客人。

同時不論是哪種情況，都不得私自虐殺、以酷刑懲罰奴僕。主家被查證故意殺害雇傭五年以上的奴僕，要流放三千里。若是殺害雇傭不足五年的奴僕，直接按殺害良民論，處以絞刑：「擅殺人力、女使，殺人者償命。」甚至被主家買去后，若是有特殊情況，奴僕還能提前解除契約「還家」。

沈渺點點頭，但還是加了句：「還是要家世清白的，別家裡還一爛攤子，成天來找事兒的，這樣的不要。或是在前頭東家手裡犯過偷盜、賭錢、欺辱女人一類禍事才被轉賣的，品德敗壞的也決計不要。」

沈渺甚至有一瞬間，好似又回到了從金陵回到汴京的那一日，她踩著滿地碎瓦，在灶房的角落裡，找到了無一榻可容身的弟弟妹妹。

但是一進沈記，她卻在諸多香味里，聞見了特別香的一股……炙鴨味！

宮闈內外，為迎盛事，辦了三日大宴，頒賜群臣，還親自繪蓮圖墨寶賞賜親近的大臣。市井之中，也是士庶咸動，尤其金明池與汴水附近，燈火點點，時而有煙火騰空而起。

沈渺的大鋪子也總算趕在節前煥然一新，門臉擴大了一倍，裡頭也寬敞多了，地磚通鋪，粉刷一新，新買的琉璃燈籠，將鋪子里照得如白晝般明亮。

他們后脖領子里還都插著等候發賣的草簽。

他這新娶的妻子鄭氏也是個不知柴米油鹽貴的，不喜歡那等油膩膩的糕餅，最喜歡這等用龍井茶研磨成粉后與糯米一同製成的糕點，說是吃起來便高潔清香。

沈渺找了個籃子，讓湘姐兒去水房把甜瓜吊井裡。至於種子，只能預備明年種上：「清明前後，種瓜點豆」，如今節令已過了。不過么，做飯她是個好手，種菜便平平，種瓜得瓜的願望總是美好的，且看看日後且能不能種得活吧！

沈渺踮起腳，摸了摸那油綠的鋸齒狀樹葉，驚喜地笑了。

牙保又搗了搗那中年男人：「你說說，你不廚子么，你會做什麼？」

其他地方倒還好，臟污的地方沈渺可以自個清理，塵土厚重的地方多洗刷兩次也就好了，沈渺站在那及膝的萋萋荒草中，仰頭望去。

她循著味，擠開圍觀的人群，這才看見鋪子里有一面牆上，嵌了一排銀鉤，掛著一隻只色澤棗紅的鴨子，這鴨子通身油亮，烤得極為香。一個二十齣頭的夥計，戴著高高的藍布帽子，手裡捏著把柳葉小刀，取下一隻鴨，一起刀，那烤得油脆的鴨皮「嘶啦」一聲率先斷開，接著被輕巧片下，每一片都片得大小均勻，油脂還在皮下微微顫動。那夥計手法嫻熟，小刀沿著鴨肉的紋理切下，將每一片鴨肉都連著恰到好處的鴨皮，肥瘦協調，形狀好似柳葉。

鄭氏喜不自勝，伏在榮大郎胸前：「郎君待我真好。」

王娘子看得眼睛轉都不轉了。

那年輕的高漢子忙點頭：「是。」

但他門生故吏不少，今年秋闈，明州府主持解試的知州便曾是他的學生，榮大郎便想著帶著妻子鄭氏來走走門路，若是能叫這伯公送一封信去，那他還需要苦讀至此嗎？解試通過便能參加省試，他便算是一步登天了！

鄭學諭在明州雖只是個八品學諭，但不少族人在京中為官，尤其有一位隔了好幾房的伯父，曾官拜三品，只是因病痛乞了骸骨，隱居在陳橋鎮。