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他僕僕風塵，前往法國、荷蘭、奧地利各地，德國境內更不用說了，為救老風琴而奔走。他也經常與一些朋友爭論，老風琴應該修理呢，還是應該拆除，裝設新貨。老風琴改造的設計書，也不知寫過多少種，為此而寫的信件，多達數百封。可是世上的人們多是勢利而眼光短淺的，大多數的人都因為大量生產出來的風琴，價格便宜，外表又堂皇，因而不肯聽他的話，使得他的奔走呼號，多半歸於徒勞。

但是，史懷哲很快地就聽出來。樂聲就是一件樂器的生命，偏偏這幾乎是偉大的樂器，琴ｈｔｔｐs://ｗwｗ•hｅtubｏｏk•cｏｍ•coｍ聲竟是大而無當的，甚至還是僵硬的。老式的樂器所有的一種沉沉的美，它一絲也沒有。尤其高音部分，不容易辨別出個別的音，只是響成一片，往耳朵裡撲進來——這個樣子，即令外表上更堂皇，在聲音方面也是一項嚴重的退步，史懷哲清楚地聽出了這一點。這以後每有機會，他便去試聽，可是每個地方的新風琴都有相同的缺點。

「你在非洲救的是老黑人，在歐洲，救的卻是老風琴啊。」

最可怕的是當時換裝新式風琴成了一時的ｈｅｔｕｂｏｏk.ｃom•ｃom風尚，老式的風琴一架架地被毀去，換上了用機器製造出來的東西。這樣下去，從前的高手們精心製造出來的無價之寶，不消多少時候就會被毀滅淨盡，全部由徒具堂堂外表的機器產品取代。

這種情形，常使史懷哲覺得傷心，為自己貿然承擔了這種吃力不討好的工作而懊悔不已。然而，他不是容易灰心的人，他仍然認為這件事值得堅持下去，何況為保存美妙的風琴的命脈而戰，等於是為真理而戰，他鞭策自己，奮勇努力。

到了史懷哲上了年紀以後他還能在史特拉斯堡的聖．和*圖*書托瑪斯教堂，以及許多歐洲各地的教堂，聽到古老的管風琴仍然發出古老而美妙的琴聲，他的辛勤終究沒有白費。

他的一位朋友曾揶揄地對他說：

史懷哲是牧師、學者，又兼而為音樂家，三份工作經常壓得他透不過氣來，可是一想到這種情形，他還是不能默爾而息。他下定決心，要獨立來拯救全歐洲尚餘的老式風琴。老風琴應該盡一切可能來修繕、保存；新風琴的製作，不應當全部交給廠商，必須重加檢討音色，務使發出可與老風琴媲美的音色；為了達到這個理想，應當釐訂管風琴製作的和圖書國際規格——史懷哲這方面的工作，越來越多，牽涉也愈見廣泛。

他為管風琴而從事的戰鬥，前後歷三十年之久。一九〇九年，國際慈善音樂會議在維也納召開，史懷哲在這會議席上首次提出了「管風琴製作的國際統制案」，他的這項意見，竟在二十二年之後，方始得到國際性的認可，成為風琴製作規格的標準。這時，史氏早已置身非洲叢林，為土人們展開了醫療工作。

史懷哲鼓動著胸口，傾耳聆聽。演奏者的手法確實不同凡俗，音響之宏亮，的確令人讚嘆。他差一點就為機械文明的進步傾倒了。

從事深入的和圖書巴哈研究，使史懷哲痛感非同時深入於研究老式管風琴不可。前面也提到過，在現代化的工廠裡生產出來的管風琴，音響的宏大與種類的繁富上面，確實是有很大的進步，但史懷哲總覺得這一類新風琴的音色，的確比不上老式風琴的美妙。

一八九六年，史茲嘉特的教堂裝設了一架新的風琴，被認為是機器技術的偉大成就，轟動一時，報上也出現了不少稱讚的文字。當時，史懷哲正在旅行途次，聽到這個消息，不惜繞了一大段路去參觀。教堂的司琴也是一位名家，特為了這位風琴界名人西林嘉的外孫奏了一闋巴哈的賦格名曲。