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你所不知道的中國民間文化:關於飲食男女也關於草木蟲魚(前篇)

作者:張石山
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第一輯 頭羊

第一輯

頭羊

頭羊在羊群裏作用大,形象也威猛漂亮,羊倌十分喜愛。乾糧剩飯,除了餵狗,不時也恩賜了他的頭羊。
頭羊,要選體形高大、雙角漂亮的山羊。剪毛的時候,頭羊不剪毛,只給它抓絨;頭羊彷m.hetubook•com•com彿披掛了衣衫,所以頭羊又叫「披衫子」。脖頸那裏,懸掛一隻鈴鐺,行走當中,領頭駱駝的駝鈴似的。頭羊便顯得高大威猛,領袖群倫。
放羊漢掌管領和-圖-書導一群羊,一百多兩百隻,必須有好幫手。
平常羊群出村上山,往往要經過莊稼地。羊們假如偷吃了兩邊莊禾,主家要索賠事小,關鍵是羊倌丟人。羊群如何能不吃身邊莊稼?先是必須依賴頭羊m.hetubook•com•com。頭羊在前邊昂頭快速行走,羊群本能最是跟隨服從,成群地流水一般走過。頭羊偶爾猶豫,那麼牧羊犬就會一陣吠咬,催它前進。隊伍中或有調皮羊子,要冷丁偷吃一穗莊禾,牧羊犬立即嚴懲m•hetubook•com•com不貸,撲上撕咬。
一是須有兩隻精幹盡責的牧羊犬,一是得有一隻聽話服從的領頭羊。
極其個別的情況,山裏突降暴雨、雷鳴電閃,假如頭羊受驚跳了懸崖,那麼整個羊群也必定追隨了,全部跳崖摔死。這時hetubook.com.com,放羊漢、牧羊犬的威懾,沒有任何作用。羊倌只剩下大哭嚎啕的份兒。
但頭羊必須閹割。騸去卵蛋。不然,它哪裏會那樣聽話。
多年以來,文章裏常見「領頭羊」字樣。如果是形容主人手下的標兵僕從、模範奴隸,則準確不過。
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