第四輯
篩酒
米酒乃漉制而成，不象白酒是蒸餾得來。
米酒https://m.hetubook.com.com中不免混雜米粒酒糟，所以須得好生用細籮篩過。ｈｔｔｐs://ｍ.heｔuｂoｏｋ•ｃom•comhttps://www.hetubook.com.com
從這個和-圖-書詞語可以揣測：最早國人喝的是黃酒。所謂米酒。
熱酒，燙酒，習慣上都叫篩酒。https://www.hetubook.com.com
《水滸》中，好漢或混蛋飲酒，都要強調酒水是否清冽。否則，或是質量問題，或是下了蒙汗藥。