茨實
茨實可作滋養強壯藥用，且有鎮靜收斂作用，若然頭痛，神經痛，關節痠疼，腰腿欠缺靈活等病痛。如屬於虛弱性者，可到中藥店買「鹹茨實」一至二両，煲水飲或配合肉類煲湯佐膳，對上述病狀可有好處。
在藥用方面，茨實能益精氣，補中健脾，開胃助氣，止渴固腎，治小便不禁，遺和_圖_書精早洩。對於健脾功效尤為顯著，故有去痰驅水之效，間接可用作理痰劑。
民間很相信茨實有健脾的良能，平常煲湯煲粥，就是家常餸菜，往往配合茨實來調製，取其能健脾胃，止渴生津。若然小兒童由於食傷脾胃，頻頻肚疴，所下的糞便，多是「水還水、渣還渣」，還有未全消化的物和_圖_書質，小兒童如發生此種肚疴症狀，用茨實煲水飲或煲粥給他吃，肚疴可能痊癒了。
但是，茨實的收濇性頗強，是以小便不利，大便經常祕結者，不宜多食。至如用於方劑中，倘用量較重，宜配合一些行氣藥以防其滯。
夏季天氣炎熱，平素身體弱的兒童，可能由於飲水過量、出汗太多，因而引ｗｗｗ.hetｕbｏｏk.ｃｏm.ｃoｍ起「脾虛」問題，晚上不時出「冷汗」，容易發生腹瀉。不妨經常用茨實煲湯給他飲，有頗好的治療及預防之效。
茨實，廣東省蕺慶地區出產的茨實，人們稱為「肇實」，品質優良，功效比普通茨實好得多。：
能健脾胃兼治多汗
中醫認為，脾弱之和-圖-書人，飲食運化容易停滯而生痰。淺言之，脾機能衰弱之人，消化系統容易發生障礙，消化系統若然經常，使消化障礙問題消除，痰涎於是不再發生了。所以，中醫如果採用「脾健驅痰」的治痰方法，往往將茨實用於方劑中，或用為食療品，作輔助劑。
固賢益精理痰驅水
據分析，肇www.hetubook.com.com實含有蛋白質百分之一一．八，碳水化合物七五．四，脂肪〇．二，灰分一．二。又據「中藥之化學與藥理」的分析，茨實（可能是通常的茨實）含脂肪〇．九七，糖分及樹膠一四．三六，蛋白質八．四一，澱粉質高達百分之六十三以上，繳維質五．六，灰份四．六六，水份四．一六。同是茨實，含量各有不同，可能與品種有關。