蘋果
蘋果對於消化不良，便祕或習慣性便祕，血燥血熱，皮膚不時痕癢或發炎，綞常以蘋果作為食療品，收效不錯。
清胃肺熱消除痰咳
在藥用或食療方面，蘋果有利痰作用，倘胃有積熱，肺有燥火，因而發生咳嗽、吐痰困難、胸膈翳悶、大便不暢。調理此種由於肺胃穡熱所引起的和-圖-書痰咳問題，往往多吃幾個蘋果，或者暢飲一頓鮮蘋果汁，則胸膈舒暢，吐痰順利，隨著大便亦暢通，一切不適問題於是消失了。
有些人，由於脾胃弱，稍為吃錯了一些東西，或者多吃了一些東西，就會發生「肚疴」，排便時全無痛苦，所排出的是水還水，渣還渣的糞便。此種肚疴，中醫名為「滯htｔｐs://ｗｗw•ｈetｕｂook.ｃoｍ.ｃom下」，兒童患者尤多。亦有些人，不時會「疴溼熱」，每日疴三五次稀爛而帶有泡沫的大便，排便時腹部可能有些扭痛或不舒服，但三兩天自然又會痊癒，不必請醫服藥。此類病症，有人認為脾虛氣弱,，於是採用溫補理氣劑來治療，不但無效，疴溼熱情狀反為發生更頻，總之時好https://www.hetubook.com.com時壞，經過很長時間仍未能根治。這種病，可能是「慢性腸膜炎」，症狀雖然輕微，似乎沒有什麼嚴重性，但此種腸病最能影響腎機能，應設法根治為佳。
蘋果的品種雖然很多，但各種蘋果所含的營養成分，除了醣類、酸質高低稍有差異之外，至於其他成分，大致上是相同的，功用也是相同的和_圖_書。蘋果通常含有如下的成分：水份七八．六，蛋白質〇．二，脂肪〇，一，無機鹽〇．二，粗織維〇．九，含水炭素一三．六。維他命Ａ、Ｂ、Ｃ，含量皆不少，但以維他命Ｃ為最多。蘋果所含的酸質，其中的蘋果酸，有退炎作用。
調理滯下預防腸炎
「滯下」或「疴溼熱」，用蘋果作為調理品頗適宜，和_圖_書一般可在飯後吃一個蘋果，小兒童吃半個，經常食之，對胃腸有調整作用。但有些體弱之入，吃了生果會發生腹瀉者，可用蘋果配合其他物品煲湯佐膳，通常用——蘋果兩個，去皮、核切開，豬橫脷一兩條，加入幾片淮山來煲湯飲，對消化管道慢性疾患更有好處。不時用此種湯水調整胃腸，滯下、疴溼熱這類腸臟疾患，雖不痊癒，但發作次數總可能大大的減少了。