三六
假如飽吃三六之後，腹部脹痛，胸膈翳束，速呼吸也感到不暢順者，解救之法，可即用北杏仁一両至二両，搗碎煎水飲，飲後脹滿情狀便會消除，身體可能不會發高熱了。好此道者不可不知。
據說，三六瘦肉，含有一種特殊的蛋白質，對人體的賀爾蒙分泌，有「促進」或「靈活」作用。所以，關於「助陽補和-圖-書火」的效驗，三六比其他肉類，更為顯著得多。
溫補脾腎袪寒助陽
每次用淨瘦三、六両左右，不必經過什麼方法炮製，就此將它作為牛肉一樣，切成薄片或剁碎，配合淮山、杞子、元肉之類清補藥材，依照通常燉牛肉汁或燉牛脈m.hetubook.com.com的方法，燉而食之。倘胃腸消化力有問題者，則飲汁而不食肉。這個食療法，對於身體虛弱、宮冷難受孕之婦女，療效尤佳。
中國人不但以三六作為普通肉食，而且，醫藥界早已將這種肉類收作藥用。中藥學本草說：三六能溫補脾腎，袪寒助陽，安五臟，補絕傷，益元氣。中醫方劑httｐs://ｍ.ｈｅtｕｂｏｏｋ•ｃom•ｃom之「戊戌丸」和「戊戌酒」皆有三六組成。
將三六作為藥用或食療用途，固然不可連皮用，就算通常用為補益品，亦不宜連皮吃，因三六皮膠質多，不但影響胃腸消化，而且，關於皮的問題，有人作如下的見解：「豬牛馬等家畜皮膚皆有汗出，三六沒有汗出，因它的皮膚沒有汗腺，只難用口來排出水www•ｈｅtuｂｏｏk.com•ｃoｍ蒸汽，以代替出汗調節體溫。根據中醫藥以形補形的道理，吃三六皮若然生病，可能封閉身體的毛孔，以致排汗困難，體溫調節受到障礙。所以，因吃三六而生病的人，多數腹部脹滿而疼痛，身體往往又發高熱。」
宮冷難孕療效尤佳
三六，通常可用作溫補強壯食療品，但要注意，凡以三和_圖_書六作為藥用或食療用途，不但不能連皮用，而且要清除所有的肥肉脂肪和筋膜，淨取其瘦肉而用之。可以將這種淨瘦三六，配合藥材，煎作湯劑服用，如果用作食療品，不妨參考下列的炮製方法——
三六雖然可用作溫補強壯食療品，但是，身體如有「熱氣」，胃腸有積滯，感冒未清，傷風咳嗽未好，以至夏日天時在烈日下行過遠路之後，皆不宜吃。