麥芽糖
補中益氣滋潤內臟
原來這位嬸母，每年替左鄰右里的小孩子「落骨」，總有若干次，附近鄉村的孩子，若然吃魚不慎，給骨絲鯁喉，請她落骨，皆很有效驗。但各人都不知她用的是什麼樂，而各個落過骨的孩子，都說藥是很甜的，而且落骨時，並沒有辛苦。
九仔這個小兒童，歡喜吃hｔｔｐs://m•ｈｅｔuｂｏｏk•ｃｏm.ｃom鯪魚，有一次他給魚骨鯁在喉嚨；第二天吞口水飲茶仍覺得刺痛，父母束手無策，只好去求教鄉人，可是試過好多方法，骨鯁未見消失。九仔一位出嫁鄰村的姐姐得知此事，便帶弟弟同家請同村的一位嬸母「落骨」。
麥芽糖之好食有益，相信不少人知道了和圖書，但麥芽糖是一種「落骨」妙藥，知道的人可能不多。有孩子的主婦，不妨參考下面所述的故事——
這位老嬸母，看過了孩子的喉頭，乃入房中製好了四、五粒波子般大的藥丸，藥丸灰灰黑黑，用碟子載著，囑九仔「舉高個頭，張大個口」，先給孩子飲一啖茶，溼溼喉嚨，將一粒藥丸放進喉嚨，要九仔原粒吞下去，不可用
和圖書牙咬，如是者吞了兩粒，但骨鯁尚未消失；及吞第三粒，她留意九仔把藥丸吞下一半時，即以手掌在九仔的背部輕輕用力一拍，九仔受此一拍，吞在喉頭的藥丸，隨即向上嘔吐到口腔裡，嬸母囑將藥丸吐在地上檢視，果有魚骨一條附在藥丸上，九仔的骨鯁於是好了。魚骨骾喉可除骨鯁
heｔubｏｏk.com•ｃｏｍ麥芽糖，根據中藥學記載，雖然說它有補中益氣、滋潤內臟的功效；惟是此種膠糖，中氣弱、消化力不足之人，實在不宜單獨用為補品，否則食後有可能引起胸腹脹滯不適。
後來，嬸母的年事太高了，才將這個「落骨秘方」說出來，原來用的是「麥芽糖」而已，將麥芽糖搓成藥丸的大小，要隨孩子的年紀而定，通常搓成波子般大乃和*圖*書可。倘魚骨的一端向上方插著，原粒吞下三兩粒麥芽糖，便可將魚骨帶進胃裡；如果魚骨的一端向下方插著，就要在吞到喉嚨一半時，在背部一拍，麥芽糖在喉內退回口腔，順便可把魚骨帶出來了。骨鯁於是消除了。至於藥丸外面的灰黑色，這是用「燈芯」煆灰搓上去的，其目的是使人不知是麥芽糖而已。如果要用麥芽糖給孩子落魚骨時，實在不必用這層燈芯灰。