燕子
不過，簷前燕子，由於牠依時飛來又依時飛去，這種有利農作物的候鳥，長期以人們對牠似乎有了感情，向不忍食其肉，因此很少人將燕子作為一般禽鳥食用之。
戰時交通困難，回程時病者很辛苦，體力精神更差。當時廣州治安紊亂不堪，臨時來到我居留的這個小鄉鎮，投靠遠親。當時，病者兩腿軟弱到幾乎不能行動，面目浮腫，皮和圖書膚色黃如金，飲食不時嘔吐，胸腹有脹滿情狀。在這種情況下，生活日困，妻子之病日重，李君為此憂心極了。
雖則有人說，燕子的肉有毒，不可食。此種說法，是不足信的。其實，燕子的肉不但鮮味可口，還可作為食療用途。例如，小兒童的頭面部，不時生有密密麻麻的小瘡，好了又發作，久而不能斷根。不妨捕捉幾
和圖書隻燕子，劏乾淨煲粥給兒童吃，對於此種小瘡，有治療及預防之效。又如，婦女閉經氣發黃腫，用燕子肉作為食療品，收效亦不錯。現在，談一則用燕子治療黃腫的病例。
閉經黃腫可作食療
燕子，其肉甚為鮮美，有很好的滋陰性能。據經驗者說，將燕子配合冬蟲草、杞子m.hetubook.com.com、淮山之類清補藥材燉而食之，不但功能滋陰養顏，且有固腎健肺的好處。
李君的遠親，有位姓黃的舊同學，當時以運貨為生，從廣州運貨物到內地，若然路未經這個鄉鎮，則寄居於李君遠親的家中。一日，黃某又來了，偶然看到李君的妻子，面目浮腫又發黃，於是對李君說：你妻子這種病狀，可能是閉經。李君說，hetubook.com.com她月事不來半年有多了。黃某說：「現在正合時候，介紹一個方子給她試試，因為我家鄉的婦女，如果閉經又兼有黃腫，往往捉幾隻燕子，劏淨清燉來吃，吃上十次八次，黃腫消退，經期自然復來。她們所採用的是未出齊毛的燕子仔，每次用四、五隻就行了，方法很簡單，就此劏淨，清燉食之乃可，不必配合其他藥材。」當時，燕子正在學飛，捕和_圖_書捉很易，李君如法燉給妻子吃，病情果有好轉，繼續吃了好幾次，其病竟獲痊癒。
滋陰養類固腎健肺
日本侵佔華南期間，我居留於南海縣屬一個小鄉鎮，其中有戶姓李人家，本來經商於廣州，商店被敵機炸燬，戶主李君便帶同一妻一女，退到韶關避難。其妻可能受到驚嚇與勞頓過度，在韶關一病多時未癒，乃決意返廣州。