夏
土壤的危機
這個問題總是讓我感到恐慌。但是從另一個角度看,若不使用化學農藥,很可能會被人認爲是一毛不拔的人。我所好奇的是,在化學工業尚爲形成之前,人們到底用什麼來施肥呢?在化學肥料發明之後,農夫們是如何被說服使用這個新和_圖_書產品呢?是誰讓他們相信人工肥料就是神奇的魔藥,能讓收成量劇增呢?
第二次世界大戰後,一直没有人關心土壤的健康問題,没有人注意到化學肥料對土壤造成的傷害。正因爲大家的漠不關心,才會造成今日化學m•hetubook•com.com肥料被濫用的情形。
園丁們總喜歡誇耀他們所使用的肥料、他們用來消滅病蟲害的農藥。然而,當你問到使用化學物質必須付出的代價時,卻没有人會向你坦承大地所付出的成本到底有多少。許多年來,www•hetubook•com•com大家都已接受這個觀念,認爲非得使用化學物質,否則便無法照顧好花園或農作物。
然而,園藝界現在的確有不使用化學物質的趨勢,許多人開始試著捨棄最新科技,改用古老的方法照顧植物。我們祖先所流傳下的方法也許有https://m.hetubook.com.com點舊,但裡面卻包含了許多被現代人遺忘的智慧。雖然時間無法回到從前,但並不意味古代的方法到今日就失去了效用。如果我們想讓田園的土壤恢復健康的舊觀,想讓後代子孫也能享受到清新自然的大地,就不得不開始這麼做,停止對土壤使用https://m.hetubook•com•com化學物質。
該如何對一位農夫解釋,說他過去二、三十年來一直使用的方法有可能危害到土壤呢?你很可能得到這樣的回答:「好吧,如果我不使用這些東西,我該用什麼去解決植物的病蟲害呢?」他們會覺得,如果連化學肥料和農藥都不用,那麼植物根本就不需要去照顧了。