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原作者在這裡細述堂狄艾果家的布置，把鄉間富戶的陳設一件件形容。譯者把這些瑣屑一筆勾銷了。故事重在真實，不用煩絮。

堂吉訶德道：「這門學問包羅萬象，世界上所有的學問差不多都在裡面了。幹這一行的，該是個法學家，懂得公平分配公平交易的規則，使人人享有應得的權利。他該是個神學家，有人來請教，就能把自己信奉的基督教義講解清楚。他該是個醫學家，尤其是草藥家，在荒山僻野能識出治傷的藥草，因為他蹤跡所至，往往是找不到人治傷的。他該是個天文學家，看了天象，就能知道一夜已經過了幾小時，自己是在什麼方位、什麼地帶。他應該精通數學，因為這門學問是處處都少它不得的。宗教和倫理所規定的道德，遊俠騎士都該具備，這且不談，先從小節說起。他該像『人魚』尼古拉斯或尼古拉歐那樣善於游泳；該會釘馬蹄鐵和修理鞍轡。再說到大的方面吧：他該對上帝和意中人忠貞不二；該心念純潔，談吐文雅，手筆慷慨，行為勇敢，碰到困難該堅韌，對窮人該仁慈；還有一點，他該堅持真理，不惜以性命捍衛。一個真正的遊俠騎士，具有這許多大大小小的才能品德。他對這門遊俠學，該學而能通，學而能用。堂洛蘭索先生，您可以瞧瞧，這種學問難道是一門小玩意兒嗎？不能和學院裡最高深的課程相比嗎？」

堂洛蘭索說：「我就是說：具有這許多品德才能的遊俠騎士從前有過嗎？現在還有嗎？我不大相信呢。」

「有些詩人心癢癢地愛把自己的詩唸給人家聽，可是人家請他們唸呢，他們又拿腔不肯。我不願意學那種榜樣。我的逐句鋪張詩就唸給您聽吧。這首詩不是指望得獎的。不過是個寫作練習罷了。」

堂狄艾果的妻子和兒子一起出來招待；那個大學生而兼詩人的兒子把堂吉訶德這番話聽在耳裡。母子倆瞧他奇形怪狀，都很驚訝。堂吉訶德下了駑騂難得，彬彬有禮地請女主人伸手給他親吻。堂狄艾果說：

他們把堂吉訶德讓到一間屋裡，桑丘替他脫下盔甲。他身上只剩一條大褲腿的褲子，一件沾滿鐵鏽的麂皮緊身。他的襯衣是翻領，像學生裝的式樣；領子沒上漿，也不鑲花邊；腳上穿一雙淺黃色的軟皮靴，套在外面的硬皮鞋上打著蠟。他把劍掛在海狗皮的肩帶上，因為據說他多年來腰部有病。他外面披一件好料子的灰褐色大氅。他首先要了五六大桶的水沖洗頭臉，洗下來的水還是乳白色和*圖*書的。這都承饞嘴佬桑丘的情，買了那些倒楣的乳酪，把他主人染得那麼白。堂吉訶德穿了剛才說的那套衣服，瀟灑悠閒地步入另一間屋；那位大學生在那裡陪著他，打算和他聊聊，等著開飯。女主人堂娜克利斯蒂娜因有貴客光臨，要隆重款待，顯顯她家的氣派，正忙著備飯。堂狄艾果的兒子名叫堂洛蘭索；堂吉訶德脫卸盔甲的時候，他問父親：

堂吉訶德說：「那是少有的。據您爸爸說，您正在一心一意地做詩呢；請問，做的什麼詩啊？如果是逐句鋪張詩，我對這一體略有所知，希望先讀為快。假如您參加賽詩會，我勸您爭取第二獎，因為第一獎往往是徇私或照顧貴人的。第二獎靠真本領，第三獎其實是第二獎；第一獎呢，其實該是第三獎；這和大學裡頒發學位一個樣。不過話又說回來，『第一』究竟是表示出人頭地的詞兒。」

堂吉訶德和桑丘．潘沙終究要走了。桑丘的懊喪和他主人的高興正不相上下。他在堂狄艾果家吃飽喝足，稱意得很。在荒野挨餓，或者靠乾糧半飢半飽的滋味他不願再嘗了。不過他也沒辦法，只好把自己認為必需的東西，盡量塞滿了糧袋。堂吉訶德臨走對堂洛蘭索說：

堂洛蘭索說：「例外總有，說不定有個把詩人並不以大詩人自居。」

堂吉訶德說：「您這樣謙虛我很贊成，因為作詩的沒一個不驕傲，都自命為天字第一號的大詩人。」

大家吃飯。飯食正像堂狄艾果路上講的那樣又精潔，又豐盛，又鮮美。堂吉訶德特別喜歡他們家非常安靜，簡直像苦修會的修道院一樣。飯罷，向上帝謝過恩，大家洗了手，堂吉訶德就懇切要求堂洛蘭索把他參與競賽的詩唸給他聽。堂洛蘭索說：

「爸爸，您帶回來的客人究竟是什麼樣的人啊？他的名稱和相貌都很怪，又說是遊俠騎士，媽媽和我都都摸不著頭腦呢。」

堂吉訶德在堂狄艾果家受到很隆盛的款待；他住了四天，向主人告辭說：深感盛情，可是遊俠騎士常閒著享福是不行的，他有職務在身，急要去探奇冒險了；聽說這地方機會不少呢。他打算在附近盤桓幾天，等到薩拉果薩比武的日子，再到那兒去；反正他走的是必經之路。他聽到蒙德西諾斯洞附近的人傳說洞裡許多和*圖*書怪事，想進去看看；然後再探究一下通稱「七湖」的如伊台拉湖發源何地，真正的泉脈在哪裡。堂狄艾果父子稱讚他這個主意好，又說：他們家有什麼他喜歡的，他們都願奉獻；對他這樣人品高、職業又高的騎士理該如此。

所以堂洛蘭索就和堂吉訶德閒聊了一番。堂吉訶德對堂洛蘭索說：

「我真想帶了您堂洛蘭索先生一起走，我就可以教您該怎樣寬恕弱小，鎮壓強|暴；這都是幹我這一行的美德。可是您年紀還小，求學是好事，不便跟我走。我只想對您進一句忠言：您是一位詩人，您如果虛心受益，採納人家的勸告，您就能享大名。做父母的看不見子女的醜；作者對自己頭腦裡產生的孩子尤其溺愛不明。」

「太太，這位是堂吉訶德．台．拉．曼卻先生，他是世界上智勇雙全的一位遊俠騎士，妳得好好款待。」

堂吉訶德答道：「我專攻遊俠學。這門學問可以和詩學相比，甚至還高出一等呢。」

堂吉訶德道：「什麼『假如』呀？」

「他瘋得一塌糊塗，哪個醫生也分析不清他的心思。不過他是一時糊塗、一時靈清的瘋子，靈清的時候居多。」

「您爸爸堂狄艾果，台．米朗達先生和我說，您才能很高，心思很細，而且是個大詩人。」

那位太太名叫堂娜克利斯蒂娜，他對堂吉訶德很和氣也很殷勤。堂吉訶德對答合禮，照樣又和那大學生應酬一番。那大學生聽他的談吐，覺得他通達人情，頭腦也很清楚。

堂吉訶德說：「我有個高明的朋友不贊成做逐句鋪張詩耗費和*圖*書神思。他說這種詩從來扣不緊原詩，往往越出原詩的意義；而且格律太嚴，不准有問句，不准用『他曾說』、『我要說』等詞兒，不准把動詞變作名詞，不准改動原詩的意義，此外還有種種束手束腳的規律，想必您都知道。」

堂吉訶德說：「我不懂您的話，什麼滑溜得把捉不住。」

堂洛蘭索答道：「假如照您這麼說，這門學問就比什麼別的學問都高了。」

堂吉訶德看堂狄艾果的住家是個寬敞的莊子。大門口的門額雖然用粗石頭砌成，卻鐫著家徽。院子裡有個儲放酒罎的棚子；地窖開在進門的過道裡；四處堆放著許多酒壇子。這東西是托波索的特產，堂吉訶德睹物思人，記起了那位著魔變相的杜爾西內婭。他長嘆一聲，情不自禁地高吟道：

他說：

堂洛蘭索道：「說老實話，堂吉訶德先生，我存心要找您的岔子，可是找不到。您像一條鱔魚那樣滑溜得把捉不住。」

堂吉訶德是否瘋子，憑這幾句話就可以定下鐵案。且聽他還有話說：

堂狄艾果答道：「孩子，我也不知道該怎麼說。不過我告訴你：我看見他幹過些瘋狂透頂的事，可是他的談吐卻非常高明，竟把他幹的傻事都蓋過了。你且跟他談談，捉摸捉摸他的頭腦。你是個乖覺孩子，他到底是高明還是瘋傻，你自己瞧吧。我呀，老實說，寧可當他瘋傻，不敢當他高明。」

堂洛蘭索暗想：「到此還不能把你當瘋子呢；再聽下去吧。」

對著這些托波索的罎子，不禁想起了使我辛酸苦辣的甜蜜姑娘！」

「我真要頌讚上天！偉大的少年人啊，全世界詩人該數您第一了！您應該戴上桂冠，而為您加冕的不是什麼賽普魯斯和加埃塔。有位詩人說是這兩個地方給他戴上了桂冠，上帝原諒他吧，如果雅典的那些學院還在，該由它們為您加冕，或者由現在的巴黎大學、波洛尼亞大學和薩拉曼加大學。假如詩會的裁判們剝奪您的頭獎，我求上天叫太陽神用箭射死他們！叫文藝女神永遠不進他們家的大門！先生，您的詩才真了不起，我要知道您才情的各個方面，希望您再唸一首長行的詩和圖書行嗎？」

堂洛蘭索暗想：「我們這位客人溜了韁了。不過他怎麼說也是個心胸高尚的瘋子；我要是看不到這一點，我就是個鄙俗的笨伯了。」

堂洛蘭索道：「我不知道這是什麼學問，至今還沒聽說過。」

堂洛蘭索答道：「我也許算得上詩人，要說是大詩人可就沒影兒了。我對詩確很喜愛，也喜歡讀好詩，可是我父親說的大詩人卻當不起。」

妙的是堂洛蘭索儘管把堂吉訶德看作瘋子，卻依然愛聽他對自己的稱讚。哎，恭維真是無往不利、無人不愛的東西呀！堂洛蘭索就逃不過它的魅力，欣然應允，又為堂吉訶德唸一首十四行詩；這首詩的題材就是比拉莫和蒂斯貝戀愛的傳說。

堂吉訶德聽堂洛蘭索唸完這首詩，說道：「我的先生，我真是有幸，在當今千千萬萬蹩腳的詩人裡，見到您這樣一位高手的詩人！我憑這首詩的造詣，知道您確是高手。」

堂洛蘭索說：「這話以後再講吧。現在我先唸那四行原詩，再唸我鋪張的詩。」

「我有句話不知道跟您說過沒有，如果說過，不妨再說一遍。您如果想找捷徑一舉成名，萬人仰望，您只要別做詩，改行做遊俠騎士。遊俠騎士的道路比詩人的道路還窄，可是您由此一轉眼就可以做大皇帝。」

堂吉訶德聽堂洛蘭索唸完這首逐句鋪張詩，起身拉住堂洛蘭索的右手，嚷道：

「我想您一定進過學校；哪些學問是您的專門啊？」

堂吉訶德答道：「有句話我說過多少遍了，現在再說一遍吧。世界上多半認為遊俠騎士是從來沒有的；要他們知道遊俠騎士確實古今都有，得上帝通靈顯聖，開了他們的心竅才行，我磨破嘴皮子也只是白說，我已經有多次經驗了。所以您儘管未能免俗，我這會兒卻懶得辯白。我只求上天叫您醒悟，讓您知道：遊俠騎士在古代多麼有用，在現代多麼急需。可是這個年頭兒，可憐的世人只知道偷懶享樂了。」

他們倆只談到這裡，因為開上飯了。堂狄艾果問兒子這位客人的頭腦究竟如何。他兒子說：

堂狄艾果父子聽堂吉訶德談話一會兒有理，一會兒糊塗，摻雜一起，而且說來說去，一門心思只是要尋事闖禍，都覺得可怪。賓主表示惜別，女主人也親自出來送客。堂吉訶德騎上駑騂難得，桑丘騎上灰驢兒，一起動身走了。