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拉麵煮麵在外面，各種調料也擺在外面，衛生環境很一般，這樣的小飯店也沒法高標準嚴要求。

「你知不知道黃曲霉毒素？」

「行。」

「別管我們，你忙你的。」

飯店不是普通人家的廚房，菜品多，原材料多。

跟好奇張望的食客說了一聲，韓博抬頭看起貼在牆上的菜單，主要是牛肉拉麵和蛋炒飯，炒菜不多，冷盤也不多，也沒什麼人點。

野山椒問題不大，木耳就難說了。

招了新同志，又有周素英這位精神病專家兼半個心理學專家在，完全可以開展心理測試工作。刑事案件應用的少，現階段主要是為交管局提供技術支持，協助他們調查一些公說公有理，婆說婆有理的交通事故。

「不能。」

兩個技術民警全新同志，測謊的機會又不是很多，不像DNA、痕迹文檢等科室一樣從早忙到晚，乾脆把他當成「小白鼠」，不斷問反覆問。

「千萬別，在分局呆挺好，就算調回來也跟不上時代。」

「我知道，可是我……」想到前幾天還在這裏工作的姐姐，想到白髮人送黑髮人正悲痛欲絕的父母，吳青青又控制不住開始流淚。

「沒問題，我給分局打電話，請分局安排民警協助你們工作。」

第一家拉麵店，生意火爆，人滿為患。

「我們剛才詢問過吳蘭蘭生前關係較好的幾個同事，她食物中毒沒幾天，出事前去過哪幾家小飯店，吃過什麼飯，吃過什麼零食，幾個要好的同事有印象，基本上能回憶起來。」

這個世界上最痛苦的莫過於生離死別，人家剛失去至親，說什麼安慰的話也無濟於事。

「走，去廚房，麻煩你讓廚師給我現場拌一份。」

「和*圖*書平時去哪幾家小飯店吃飯知道吧？」

人流量大，員工多。

吳蘭蘭點過這個冷盤，別人一樣可能點。

黃志遠毫不猶豫答應道：「好的，我來。」

這是衛生防疫部門的事，王主任不敢耽誤，脫口而出道：「韓支隊長，我立即責令那家飯店下停業，立即向上級彙報，向工商局通報，請您安排民警協助我們調查木耳來源。」

把一堆「外賣」編上號交給理化室檢驗，帶著老呂走進心理測試室隔壁的觀察室，隔著單向透明玻璃看死者丈夫接受測謊。

「韓支隊，我們吃好了。」

早上在死者廚房見過瓶裝的野山椒，不光有野山椒還有豆瓣醬。正如她妹妹所說，她生前比較喜歡吃辣。

「你銷售的保健品能不能治療高血壓、膽囊炎、脂肪肝？」

「不知道。」

但這傢伙不是別人，而是一個長期招搖撞騙且以招搖撞騙為生的混蛋，不知道騙了多少老人的退休金和農民的血汗錢，公安無權查處他，但可以嚇唬他，可以關他24小時！

「不用，我就想看看怎麼做的。」

換作別人，韓博會讓他們別折騰，到底有沒有作案嫌疑，有就是有，沒有就是沒有。

「正好有一張空桌子，你們坐這兒等吧，我們給你倒茶。」

「走，去看看。」

死者是食物中毒幾天後肝功能衰竭死亡的，腹瀉好幾天，胃早空了，法醫病理檢驗從胃內容中檢不出什麼東西，不知道她是吃什麼導致食物中毒的。

衛生防疫部門沒那麼多黃曲霉毒素試紙，現場檢測根本檢不過來，只能取樣帶回實驗室檢驗，且只取了兩家，另外十幾家打算下午再過來。

問題果然出www.hetubook.com.com在木耳里，韓博看看數據，回頭道：「再檢一次，黃主任，這次你來。」

接受測試的人作案可能性不大，之所以測試只是確認一下。

「山椒木耳是冷盤，干木耳泡開直接拌，沒用開水燙，更沒用過油。我中午在這家店裡見廚師做過其它帶木耳的菜，可能是為了趕時間，幾乎全用沸油過過，油溫絕對超過200°，黃曲霉毒素基本上被殺滅了，所以吃帶木耳的木須肉、魚香肉絲不會中毒，吃直接涼拌的山椒木耳極易中毒。」

超市和手機大賣場的營業員、促銷員，大多跟死者一樣在後面的小吃一條街吃午飯。正值飯點，各種風味的小飯店生意一家比一家好，裏面坐不下，把小桌子搬出來，許多人在外面吃。

兩個警察盯著，配菜師傅儘可能注意衛生。

吃起來肯定很脆很酸爽，不過木耳沒用開水燙，筍尖一樣是生的，韓博和老呂可不敢吃，示意廚師用塑料袋打包，完了又從保鮮盒裡抓了一把木耳，給了10塊錢，裝上塑料袋一起帶走。

「韓支隊長，什麼關係，您能不能說具體點。」

一個人坐在塑料凳上發獃，手機響了都不知道。

衛生防疫站的人和警察上午來過，沒想到又來了，小店老闆不太高興但也不敢得罪，端著剛煮好的面回頭道：「公安同志，你們來得不是時候，這兒連坐的地方都沒有。」

韓博不是一個多愁善感的人，但看到她這副傷心的樣子，不由想起年邁的外公外婆，想起一天一天老去的父母和岳父岳母，想到自己將來不可避免要面對親人離去，心裏很不是滋味兒。

「不知道。」

超市是全國連鎖的，上下三層m.hetubook.com.com，規模很大，隔壁是一家手機大賣場。

「要不我再想辦法把你調回來？」韓博半開玩笑地問。

走馬觀花，看完第一家看第二家。

「衛生局同志取樣沒有？」

作為警察，必須擅於察言觀色。

順路把吳青青送回家，趕回刑技中心已是下午1點半。

姐妹情深，吳青青沒回去，跟學校請過假，姐姐死因沒搞清楚，姐姐的喪事沒辦完之前她不會回校上課。

飯店不大，一個廚師兩個配菜的，大廚忙滿頭是汗，配好的菜放在不鏽鋼小盆里堆成一排等他炒，冷盤由配菜的做。

「到底能還是不能？」

要了一個菜不如多要點，只要吳蘭蘭生前喜歡吃或常吃的，韓博乾脆讓幾個飯店一樣做一份兒。

「呂主任，走吧，一起去樓上看看。」

幾個同事知道她來這兒吃過，一樣不知道到底吃過些什麼。要查的範圍不大，但想找到黃曲霉毒素超標的食物尤其原材料卻不容易。

從保鮮盒裡抓出一把泡好的木耳，已經洗過摘過，又當著二人面洗了一次，瀝干水，放進一拌冷盤的不鏽鋼盆，從冷藏櫃里取出幾根袋裝的筍尖，切成小塊，再把野山椒剁碎，放進盆兒里加上味精、醋等調料一起拌。

「沒事沒事，大家接著吃，我們就是隨便看看。」

事關重大，必須由不同鑒定人檢驗兩次。

耽誤做生意，老闆娘一肚子不快，湊過來看看：「冷盤，涼拌的。」

只要一進實驗室就沒有時間這個概念，不知不覺三個小時過去了，剛填好一份檢驗報告，安樂市局派來培訓的技術民警突然驚呼道：「韓支隊，黃主任，檢出來了，木耳中的黃曲霉毒素嚴重超標。」

冷盤炒菜在裏ｈｔｔps://ｍ.ｈetuｂｏoｋ•ｃom•coｍ面做，衛生防疫部門上午來過，裏面顯然收拾過，菜墩菜刀生熟分開，地上用水沖了，濕漉漉的。各種材料調料放在架子上，到底黃曲霉毒素超不超標，光憑肉眼也看不出來。

韓博看了幾眼死者丈夫，覺得他不太像殺人兇手，在分局吃了一頓便飯，同老呂一起趕到死者生前工作的超市。

……

老法醫同樣痛恨這種江湖騙子，意味深長笑了笑，跟韓博一起走出觀察室，乘電梯上三樓。

「知道。」

「能，應該能。」

第二次檢驗的數據顯示同樣嚴重超標，韓博掏出手機，打起電話：「王主任，我這邊檢出來了，問題出在川味飯店的木耳里，死者生前喜歡吃他家的山椒木耳，別人沒食物中毒，她之所以中毒，跟個人口味和菜品做法有一定關係。」

動作麻利，不到兩分鐘就好了。

換上白大褂，走進理化室實驗區，看著一台台先進的儀器設備，一個個忙碌的年輕民警，老法醫由衷感嘆道：「條件越來越好，比我在時強一百倍。」

生物技術有很多方向，他的畢業證上雖然是生物技術專業，事實上沒學到多少生物技術，主要是動物保健、動物養殖、動物飼料方面的，測謊結果顯示竟然對黃曲霉毒素聞所未聞。

「吃不下。」

「活到老學到老，這些沒你想象中那麼難，我們檢一個，你當我助手。」

韓博放下菜單，回頭問：「老闆娘，這個菜怎麼做的？」

「中午一般吃拉麵、蛋炒飯或鴨血粉絲，就在後面小吃一條街上。17號好像買過烤紅薯，下班時吃過同事買的粘玉米。休息時跟同事們一起吃小零食，大多是在這個超市買，散裝的……」

衛生局的人惹不起，公安一www.hetubook.com.com樣不能得罪，老闆娘只能把韓博和老呂帶進廚房。

這裏不是誰都能進來的，老呂很高興能回老單位給老領導打下手，二人取出一份檢材，同黃志遠等技術民警一起忙碌起來。

2點要替搭檔參加支隊長、縣（區）公安局長會議，周素英不知道搭檔就在隔壁，反覆問了十幾個問題，把這裏交給心理測試室民警先走了。

「賣紅薯的今天沒來，玉米是在超市小吃攤位買的，前面賣烤腸、賣奶茶那個攤位，防疫站取過樣，超市銷售的零食也一樣取了一點，後面小飯店沒取完，他們說下午再過來。」

「韓支隊，呂主任。」看見「少帥」和老法醫，分局刑警劉敬軍和派出所民警老徐不約而同起身相迎。

「坐，吃完再說。」

劉敬軍吃得很快也很多，一個人吃掉大半袋火腿腸，麵湯喝一乾二淨，把垃圾扔進垃圾桶，找了塊抹布擦了擦桌子，從包里取出筆記本彙報起工作。

以前要請江城市局的同行幫忙，現在不用。

韓博壓壓手，坐到小姑娘身邊問：「青青，面快泡爛了，怎麼不吃點？」

吳蘭蘭極可能是在這些小飯店吃了不衛生的食物中毒身亡的，害的協助衛生部門調查的分局民警不敢在這兒吃，沒搞清楚情況之前又不能收隊，乾脆在超市買幾桶方便麵，跟一些不願意出來的超市員工一樣湊合下。

「你知不知道什麼是細菌性食物中毒？」

當走到第三家，看到髒兮兮的菜單時，吳青青突然道：「韓警官，我姐喜歡吃辣，她跟我提過這家的山椒木耳好吃。」

「我知道你很難過，換作誰都一樣，可是我們總得往前看。你傷心，你父母更傷心，這個時候你必須堅強，這個家靠你，只有你才能安慰他們。」