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十全食美

作者:尋找失落的愛情
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第三卷 重返京城 第一百一十八章 酸溜溜

第三卷 重返京城

第一百一十八章 酸溜溜

這麼想著,寧有方倒是自然多了,張口吃了阮氏遞到嘴邊的菜肴,仔細的品味咀嚼,忍不住點了點頭。
剛一進飯廳,陸子言含笑的目光便看了過來:「寧汐妹妹,今兒個辛苦你了。在廚房裡忙了半天,一定又熱又累了。」瞧她俏臉通紅,額頭都是汗珠,看了真讓人心疼。
味道什麼的暫且不知道,光看盛放涼拌海參的冬瓜盅就讓人拍手叫絕了。
眾人頓時來了精神,一起凝神看了過去。
小安子利索的應了一聲,迅速的跑到了廚房,嚷道:「寧姑娘,少爺請你過去。」
陸子言終於回過神來,讚不絕口:「寧汐妹妹的手藝實在太好了,這道蔥燒海參實在太美味了。」
嗯,又香又滑,咸中透鮮,口感醇厚,滑入喉嚨之後,猶有餘甘。那股淡淡的甜香繞著舌尖打轉,久久不散。
越來越好?容瑾斜睨了他一眼,似笑非笑的反問:「表哥,你以前常吃寧汐做的菜嗎?」
張展瑜笑著應道:「不用這麼麻煩了,我今晚就睡在寧暉的屋子裡好了。」
寧有方立刻明白了他的話外之意,笑著點頭:「嗯,還有一道涼拌海參。」
寧汐抿唇一笑,笑渦隱現:「容少爺,你覺得如何?」
寧汐的眼眸亮了起來:「我也一直覺得涼拌海參還缺了點什麼,多謝容少爺的建議。」
陸子言咽了口口水,率先夾了一塊放入口中。那鮮嫩爽滑酸中帶甜的滋味頓時和圖書把他征服了,搖頭晃腦的嘆道:「好吃,實在太好吃了」
寧有方振奮起精神笑道:「好,明天我就陪汐兒一起去。展瑜你也去,替汐兒打下手。」張展瑜不假思索的點頭應了。
不知從什麼時候起,眾人習慣了以容瑾馬首是瞻。明明陸家占的股份最多,可真正拿主意做決定的,早已是容瑾了。
寧汐按捺住心裏的雀躍欣喜,用力的點了點頭。容瑾既然已經發話了,各人當然都無異議。尤其是寧有方,心裏別提多驕傲自豪了。
寧汐聽的心悅誠服:「嗯,我會注意的。」果然不愧是頂級食客,隨口道來,便將菜肴里的瑕疵說的一清二楚。
容瑾沉吟片刻,又繼續說道:「涼拌海參確實爽口,用冬瓜盅來做容器,也很有新意。不過,味道稍顯有些單調。除了放蒜茸之外,還可以放些香菜調味。」
冷盤向來是寧汐的拿手好戲,這一次當然也不例外。涼拌海參剛一亮相,就讓眾人驚艷不已。
容瑾凝視著寧汐,眼底閃過一絲笑意,不疾不徐的點評:「蔥燒海參重在咸和鮮,湯汁要收的好,才能達到最好的效果。你在火候上的功夫比寧大廚還差了一點,這點需要加以改進。」
暗褐色的海參整齊的排列在盤中,上面只有幾段蔥白。顏色油亮,蔥香四溢,色香俱全。就這麼看著,便讓人忍不住咽口水。
削了皮的冬瓜潔白如玉和-圖-書,被寧汐的妙手雕刻成了碗碟模樣,裏面盛放著涼拌海參,只看一眼就覺得沁人心脾的涼爽。青色的冬瓜皮雕出精美的圖案,放在盤子的四周,更添了幾分雅趣。
陸子言巴不得有人扯開話題,忙笑著接道:「那是當然。」
如果僥倖贏了薛大廚,那自然是最好的結果。到時候,寧有方想不出名都難了。
寧有方笑著打圓場:「等會兒海參做好了上來,兩位少爺可要好好嘗嘗。」
說笑間,小安子精神抖擻的端著一個盤子過來了:「蔥燒海參來啦」尾音拉的長長的,倒是頗有幾分跑堂的風采。
寧汐顯然沒覺得這是什麼大事,笑著附和道:「是啊,跑來跑去可太麻煩了,張大哥就留下好了。」
陸子言被問住了,尷尬的笑了笑。寧汐一直給寧有方打下手,從來沒正式的做菜上桌,他自然沒吃過……
容瑾淡淡的瞄了張展瑜一眼,忽然說道:「既然明天也要一起去,今晚就在容府暫住一晚,別來回顛簸了。小安子,你去安排一下……」
容瑾眼裡閃過一絲笑意,也夾了一塊送入口中,緩緩咀嚼品味,動作優雅之極。
容瑾嗯了一聲,不再多說。
在眾人的翹首期盼中,涼拌海參終於來了。
張展瑜笑著點點頭,有意無意的站到了寧汐的身邊。寧汐沖張展瑜笑了笑,小聲的說了句什麼,張展瑜的眉眼都舒展開來,竟是異常的俊朗hetubook.com.com
小安子頓時苦了臉:「少爺,你可千萬別不要奴才啊」
容瑾卻不置可否,隨口吩咐道:「小安子,去請寧汐過來。」
寧有方的眼裡滿是笑意,顯然也頗為滿意。就算讓他動手,做出來的味道也不會更好了。然後,各人不約而同的一起向容瑾看去。等著容瑾點評幾句。
容瑾卻淡淡的笑了笑:「還有一道海參才對吧」
這次,就連陸子言都開始皺眉頭了,卻也沒立場說什麼。眼睜睜的看著這一幕,心裏酸溜溜的。
寧有方右胳膊受了傷,不方便夾菜。阮氏看了心疼,便將每道菜都夾一點,遞到寧有方的嘴邊。
各人都在細細的品味著口中的美味,一時之間,竟然無人說話。
眾人都被逗的哈哈大笑,紛紛伸出筷子夾了海參放入口中。
小安子迫不及待的追問道:「少爺,味道怎麼樣?」
容瑾忽然笑著說道:「其實,明天寧汐代替寧大廚比試,是件穩贏不輸的事。」
寧汐笑了笑:「多謝東家少爺關心,我不累。不知道剛才的蔥燒海參和涼拌海參味道怎麼樣?」
在燥熱的天氣里,忽然看到這麼一盤精緻的涼拌菜,果然口舌生津很有食慾。
容瑾扯了扯唇角,瞄了寧汐一眼。
小安子殷勤的介紹道:「這盤蔥燒海參看著簡單,做起來可真費事。寧姑娘忙活了半天才做出來的,大家快些趁熱嘗嘗。」
寧有方竟然也有些和圖書緊張起來,眼巴巴的看著容瑾。
寧汐早有心裏準備,不慌不忙的應了一聲,下意識的理了理衣衫和頭髮。等反應過來自己的動作時,不由得自嘲的笑了笑。
容瑾忽的笑了,不無揶揄的說道:「小安子,以後鼎香樓開業了,你就去做跑堂好了。在我身邊伺候實在太埋沒你的天分了。」
容瑾慢悠悠的瞄了他一眼,小安子立刻住了嘴,乖乖的回廚房繼續端菜去。
被這麼一說,眾人都會意過來,紛紛笑了起來。
陸子言自然是讚不絕口:「都很好。」具體好在哪兒,卻是說不出來。
寧有方本有些不好意思,可今晚這桌宴席非常重要,關係著明天是否讓寧汐代替自己去百味樓挑戰薛大廚。他可得收斂心神,好好的挑一挑毛病才行。
容瑾眸光一閃,閑閑的說道:「寧汐也不小了,也該避嫌了吧寧大廚,你說是不是?」寧暉的屋子和寧汐的閨房可就在隔壁。張展瑜倒是打的好主意,哼寧有方愣是沒聽出容瑾的言外之意,忙笑道:「展瑜是我徒弟,也算是我半個兒子了。和汐兒就像兄妹一樣,沒什麼可避嫌的。睡寧暉的屋子裡就行了。」
如果不說,誰也不會想到十三歲的女孩子能做出這樣美味的菜肴吧陸子言邊吃邊使勁的誇道:「寧汐妹妹的手藝可真是越來越好了。」
這是她第一次心平氣和的聽容瑾點評菜肴。撇開他的犀利毒舌不談,有這樣懂得吃的食客,和*圖*書確實是做廚子的幸運容瑾難得的溫和一笑:「你已經做的很好了。明天代替寧大廚去百味樓比試,一定行」
別人尚未反應過來,寧汐卻已經甜甜的笑了,迅速的介面說道:「如果我輸了,也不損我爹的名聲。我只是個沒出師的學徒,贏不了薛大廚也不算丟人。如果平手,大家肯定會想徒弟已經這麼厲害,師傅的手藝就更不用說了。」
涼拌海參?容瑾微微挑眉:「哦?海參還可以做涼拌菜嗎?」一般來說,海參都是紅燒和煨湯為主,涼拌菜似乎不登大雅之堂啊寧有方笑道:「天氣燥熱,涼拌的菜肴多了份清爽,更能勾起人的食慾。我也是反覆比較之後,才決定做涼拌海參的。」語氣里滿是自信,顯然對接下來的涼拌海參充滿了信心。
在悶熱的廚房忙活了半天,此刻的她一定很狼狽,就算再收拾也好看不到哪兒去吧寧汐將這絲莫名的情緒揮到腦後,隨著小安子一起走了出去。張展瑜很自然的跟了上去。
容瑾暗暗咬牙,臉上卻擠出若無其事的笑容來:「也好,大家今晚都早些休息,別耽誤了明天的正事。」
陸子言卻忍不住問道:「寧大廚,涼拌菜會不會顯得太隨意了?」平時倒也罷了,可這是要拿去和薛大廚比試的菜肴,怎麼著也該做的精緻點吧面對他的質疑,寧有方只是笑了笑:「待會兒東家少爺嘗嘗就知道了。」寧汐一直做冷盤,做起涼拌菜來自有獨到之處。
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