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「能不能別走，你走了咱技術部就垮了啊！」

但這會兒不是做酸菜魚的時候，因為後廚太忙，他得等午高峰過去才能動手做菜。

「卧槽卧槽，這可是香江四大魚王之首的老鼠斑啊，這魚不便宜吧老闆娘？」

才幾千……而已？

「宿主在二十四小時內做出了卓越級酸菜魚，完成支線任務【厚積薄發】，獲得卓越級水產類菜品——燒划水，恭喜宿主。」

嗯，得趁著記憶還沒消失，趕緊嘗試著把魚做出來加深一下印象。

幾千塊錢啊，昨天買那麼多鯉魚也才花了三千出頭，沒想到這小小的一條波點裙……呸呸呸，沒想到這小小的一條老鼠斑，居然能貴到這種程度。

林旭好奇的問道：

否則一切都是畫餅空談。

「用駝背鱸和酸菜等食材烹制而成的酸菜魚，評級：優秀。」

他去后廚忙活的時候，才想起店裡的魚不太合適做酸菜魚，便對沈寶寶說道：

林旭鬆了口氣。

都是錢啊！

廚房門口的呼喊，讓林旭回過神來。

李強說道：

「1。」

林旭笑著說道：

「想學牛肉麵？這是好事兒啊，現在的年輕人，肯學白案的越來越少了，像你這樣在紅案方面有建樹再學白案的，更是少之又少，林師傅閑暇可去我們十二號樓，別的方面不敢保證，但牛肉麵絕對是整個釣魚台最好的。」

「我寶寶買的肯定行，就算不行也是我手藝差，跟魚沒關係。」

「兄弟，你不知道吧？老尹在西北菜方面那真是到了爐火純青的地步，不光拉麵啊，什麼拉條子、烤包子、大盤雞、西北辣子雞、椒麻雞、手抓羊肉等等，全都非常在行，一旦釣魚台接待中東國家的貴賓，都是老尹的活兒，連你師兄都爭不過他。」

正忙活著，沈寶寶湊了過來：

接著開始收拾酸菜。

這舉動把戚盼盼給看樂了：

不過有一說一，高端食材確實比一般的食材能出味道。

文字剛消失，系統的提示音便在腦海中響了起來：

接下來的流程就簡單了，把所有手續完善後，直接收拾個人物品走人，等發薪水的日期等著發工資就行。

「1。」

下午兩點，店裡的午高峰總算過去了。

忙完后，林旭集中精力，雙眼注視著盆中的酸菜魚，很快，眼前就浮現出了一行文字：

「小強啊，你來公司也好幾年了，怎麼突然就想走了呢？」

沈寶寶走後，林旭也進入廚房，開始根據配菜師傅備好的菜品進行烹制。

剛剛他沒有說大話，林記美食的粉絲群里確實有一群律師，和圖書今早沈氏集團的法律顧問楓哥還特意發消息，讓李強有事兒言語一聲。

搬著自己的收納箱，李強轉身去了戚盼盼的辦公室。

既然如此，林旭也沒再說什麼，直接提著魚來到了廚房，開始準備烹制酸菜魚。

估計在老闆娘眼中，不到一萬塊錢都可以忽略不計吧。

任務就這麼完成了。

「……」

「我再給你漲十萬，留下咋樣？」

李強抱著放有個人物品的收納箱笑著說道：

「好！」

這不是預示著店裡又可以上新一道魚類菜品了？

「翹！」

人和人對金錢的理解果然不一樣啊。

「你下午不上班了？」

有鱗魚肉質緊實，適合用來做水煮魚或者酸菜魚。

有這樣的後盾，強哥沒法不支棱啊。

「這幾年你所有的加班記錄，我全都從釘釘上給你下載列印出來了，回頭要是到賬的錢不夠，別忍氣吞聲。」

「我都不知道，狗東西居然藏了這麼多林記不對外出售的小零食，想吃的扣1，晚上我帶回去一塊兒分享。」

「我會的，謝謝你。」

但現在，他還真想去十二號樓跟尹總廚學一下西北菜呢。

他伸手比了個八：

正激動著，一旁正在吃魚的沈寶寶說道：

另外，魚肉煮的時間應該再短一點，魚頭魚骨可以用開水再多熬一分鐘，最後潑的料油量也有點大，導致菜品略顯油膩……

他洋洋洒洒的挑出了一堆毛病。

尹宏斌一聽這話，當即喜上眉梢：

「我不去，只去一些骨幹人馬，我們這些新來的只能在審計所看家。」

這麼貴的魚，只做出了優秀級，也太對不起魚的價位了吧？

嘖，網友們說得沒錯，一旦接受了某些設定，就回不去了。

「不會的，做不了酸菜魚就做別的，買什麼做什麼。」

但味道方面……

這都是可以在店裡上新的。

這是什麼魚啊？

不能光自己吃，魏乾他們也得跟著嘗嘗。

接下來，就是煎魚頭魚骨，用豬油炒酸菜等步驟了。

戚盼盼說著，從辦公桌里掏出個檔案袋扔到了李強面前：

用家庭小灶做的時候，這一步需要耗費不少時間，但飯店后廚的大灶頭火力一開，酸菜中的水分肉眼可見的大幅度減少。

經過這幾天陳燕等人的現身說法，李強對這種老闆話術已經免疫了。

「我皮膚白不白？」

沈寶寶當即說道：

林旭剛剛只是緩和一下現場的氣氛，防止戴總廚以後只能靠輪椅行走。

正好，可以無縫銜接做酸菜魚了。

見到林旭在這兒，尹宏斌也沒再跟戴建和*圖*書利較真兒，而是看著林旭笑呵呵的打了個招呼：

這樣啊。

他打開袋子，嘴裏嘟嘟囔囔的說道：

「好捨不得強哥走。」

「對了旭寶，房子已經通過驗收了，咱們準備辦理過戶手續吧？辦完把裏面的家電傢具換掉，咱就可以搬家啦，哇咔咔，要住大房子咯，歡迎大家去我家做客呀！」

哈哈，旭寶終於有用得著我的地方了。

他不這麼說還好，一說是牛大骨，尹宏斌的怒火就更熾烈了：

已經中午了，李強急著去林記吃飯，也懶得擱這兒打太極了。

他說道：

告別戴建利和尹宏斌，林旭開車離開了釣魚台。

同一時間，強哥找了一圈人簽字，總算到了老闆這一關。

他喊了兩個服務員幫著把戴建利送的泡菜全都搬到了店裡。

「旭寶，曾主任說今天的酸菜魚超好吃，我也想吃，可以嗎？」

但一聽尹總廚的話，臉上那熱切的笑容立馬凝住，腳步也隨即停了下來。

「哈哈哈哈哈，好喜歡你們這幅狗腿子的嘴臉！」

見大家這麼喜歡，林旭也拿起筷子，夾起一片魚嘗了嘗。

經過這一打岔，尹宏斌的心情終於緩和下來了。

他本來在為沒做出卓越級的菜品而懊惱，卻沒想到事情居然出現了這樣的轉機。

林旭沒想到自己好不容易練習一次，居然用這麼貴的魚，有點下不了手了。

從文字出現到現在，林旭一直處於懵逼狀態。

簡直不可思議。

「十二號樓隨時歡迎林師傅大駕光臨。」

別的不說，大盤雞手抓羊肉以及拉麵得學一下吧？

「嘻嘻，你好討厭，凈寵我。」

他端起一盆酸菜魚，大步向外走去。

先淘洗兩遍，再切段。

高端食材嘛，必然是有優勢的。

看起來像是一件女士的波點裙團在了一起。

「這是老鼠斑啦，我開車去海鮮市場買魚，也不知道該怎麼挑，就選中了這條穿著波點裙的魚，看起來跟燕寶好像。」

「酸香味居然跟魚肉很搭配。」

他沒說太多煽情的話，反正經常能在林記碰到，說太多就顯得矯情了。

不過這麼一說，再看這條魚，腦海中就不自覺就浮現出大姨子穿著波點裙來店裡吃飯的情形。

自打在一起后，還沒跟這位大寶貝分開過呢。

這一刻，林旭悟了。

「好噠！」

「明天審計所要去東北做財務審核，譚叔叔給我們放了假。」

看來以後再碰到類似的任務，直接用最優質的食材烹制就行了，省時省力。

「也不算太貴，才幾千而已，我沒問價格，就hｔtps://www•ｈeｔｕbooｋ.coｍ•cｏｍ覺得這條魚像燕寶，店老闆說能做酸菜魚，就買回來了。」

收拾完之後，把魚肉片成魚片腌制，魚骨洗凈後放在一邊備用。

該炒的炒，該燉的燉，該燒的燒，忙得不亦樂乎。

「滾！」

不管什麼時候，把錢抓到手中才是本事。

林旭一時間有些失望。

「咱公司有前途，但我沒有。」

「誰稀罕你謝啊，滾吧滾吧，看到你就煩。」

「我屁股翹不翹？」

「……」

「1。」

魚是分成兩盆裝的。

同事們也知道李強離職的事兒了。

林旭：「……」

顯然，這是林旭交代的。

袋子里還不斷的甩動著，這是把魚買來了？

「不愧是老鼠斑，味道真是一絕！」

外面，陳燕和舒雲都一副等著品嘗的架勢，畢竟好幾千買的食材做酸菜魚，想想就好吸引人。

這些酸菜估計怎麼都沒想到，有一天可以和這麼貴的魚合作吧？

林旭本就是給自家寶寶找個事兒干而已，要是真想要魚，直接讓車仔給魚販子或者老黃打電話就行了，不比專門去買簡單？

「牛大骨？你他娘的再說一遍？」

過去李強一直幻想著公司上市分點原始股啥的，但經過群里的企業家和富二代們的指點，才發現這個想法過於天真。

正自我找茬時，腦海中響起了系統的提示音：

「既然你不忙，去幫我買一條魚吧，得適合做酸菜魚，具體什麼品種你看著辦，基本上有鱗魚都可以。」

「在咱公司沒前途？」

「為了不拉公司的後腿，我想換個地方磨鍊，等磨鍊好了再回來。」

「害，就是上面的肉沒剔凈帶了一點而已……回頭報我們十八號樓賬上不就行了，看你急的，那高血壓心腦血管病疾病可都不能生氣的，消消氣兒……林兄弟，來，我給伱介紹一下釣魚台的傳奇人物。」

這滋味確實足夠鮮美。

到時候數額不對，那就再來對線。

喲，這可是一尊大神啊。

所有食材改刀過後，把酸菜焯水，平衡酸味和鹹味。

很快，群里就出現了整齊劃一的回復。

回到技術部。

比如炒蘑菇，市場上幾塊錢一斤的平菇和雞樅菌相比，哪怕用同樣的方法烹制呢，味道依然天差地別。

等所有食材全都放進鍋里翻炒時，加一勺白醋進去，這既能去除異味，同時也能增加醋的酸香。

戚盼盼心情大好，在群里問道：

聽著老闆這無恥的話，李強笑著說道：

「米飯呢？快來碗米飯，不愧是好幾千的魚做的，這菜就是下飯。」

朱勇在心裏感嘆一聲。

和圖書「我在西北採風時候經常看到你在網上的消息，林師傅真是年少有為啊。」

「去東北？你要出差嗎？」

林旭接過袋子，嚯，四斤八兩半，怪不得挺沉的。

「旭寶，好了沒？我跟燕寶還等著吃吶！」

「1。」

接過袋子的時候，他發現裏面的魚挺活潑，還以為是黑魚鱸魚之類的呢，但打開后才發現，裏面是一條帶黑色圓斑的魚。

石斑魚蛋白高脂肪低，加上肉質細嫩鮮美，不管怎麼做都超級美味。

尹宏斌笑著說道：

再加上他掌握的水煮魚技法，整個製作過程挺流暢的。

「這些都是林記不對外出售的，我以後隨時能吃到，就全給你吧，跟做夢一樣，從不敢想有人喜歡我……」

林旭一邊烹制一邊回憶戴建利的做法。

「我也是。」

「我腿長不長？」

尤其是手抓羊肉，學會了店裡不就多一道當家菜品了嘛。

「我也很疑惑，為什麼那麼多人比我晚進公司，待遇蹭蹭的漲，而我一個負責技術的主管，薪水卻是漲得最慢的，可能咱公司的程序，已經智能到不需要技術就能獨立運轉了吧。」

買魚？

什麼？

「旭寶，你趕緊開始吧，我還等著吃吶！」

正想著，眼前再次浮現出一行字：

才是優秀？

「讓我康康你買的是什麼魚……好傢夥，這什麼玩意兒？」

進去后，他打開收納箱，拿出一堆獨立包裝的小零食擺在了辦公桌上。

而無鱗魚肉質肥膩，更適合用來烤制或者煎炸。

我真傻，真的，我單知道玩遊戲可以氪金，卻不知道系統也可以花錢走捷徑……林旭心裏嘆息一聲，這系統，把國產遊戲的精髓抄了個遍。

「因駝背鱸價格名貴，食材珍稀，評級自動更正為卓越級。」

「長！」

按照今天戴建利的殺魚教程，林旭把這條將近五斤重的老鼠斑收拾乾淨，再將整條魚骨肉分離，順便去掉魚頭中腥味比較重的魚牙。

「宿主勇於面對自己的不足，完成隱藏任務【自我督促】，獲得完美級酸菜魚做法，恭喜宿主。」

「你想要漲薪我給你漲就是了，咱一同打拚好幾年了，怎麼就走到這一步了呢？」

「我跟你一樣大的時候，一個月就一兩千塊錢，現在不也小有成就嘛……年輕人不要光想著錢，得多鍛煉，多磨鍊。」

「你這麼一說，我恨不得現在就跟著尹總廚學習了。」

這話還是掐了吧，省得大姨子過來跟你急。

「哇，這魚好鮮好|嫩啊！」

戴建利原本樂顛顛從裏面迎出來，想要跟十二號樓的行政總廚尹宏斌來個擁抱和圖書呢。

「為了前途唄。」

李強走後，戚盼盼再次恢復了沙雕的本能，她把桌上那些獨立包裝的小零食擺成一個心形，拍照發到了閨蜜群中：

「早就聽說尹總廚的大名了，上次想過來找您學一下牛肉麵的做法，師兄說您去西北採風去了，遺憾沒有如願，這次尹總廚回來，還希望不吝賜教。」

剛把盆放下，幾人就迫不及待的舉起筷子，開始品嘗這道酸菜魚。

撈出后再用大火把酸菜炒干。

「好噠好噠，我這就開車去……旭寶，要是買來的魚不合適，你可不許生氣呀。」

什麼？

「這有啥不可以的？我正好要練習酸菜魚的做法，既然你這麼想吃，那就當我的小白鼠吧。」

回到店裡，正是午高峰。

他的個人物品已經收拾妥當。

有些人性格靦腆隨遇而安，不代表他們沒腦子。

「滾滾滾，誰喜歡你啊，咱們分手了。」

「要麼你漲到八十，要麼你簽字放我走，否則咱就勞動局見，反正我打卡記錄隨時能查到，加了多少班你應該很清楚。我也不怕你知道，我一群律師朋友都等著刷業績呢，他們很樂意幫著討薪。」

「強哥，你真要走嗎？」

完美級酸菜魚。

老闆沒再嘀咕什麼，很麻利的幫著簽了字。

而戴建利也總算是躲過一劫，他沖林旭說道：

酸菜焯水時間太久，導致味道淡了一些，白醋放得有點多，導致魚肉吃著有點沖人的酸味，而戴建利做的酸菜魚，只有酸香，一點不沖。

等會兒做的時候，高低得留兩塊，蒸一下給墩墩嘗嘗。

林旭來到外面，剛準備喝點飲料補充一下消耗的熱量，突然看到沈寶寶提著一個不透明的袋子走了上來。

「以後我就能經常在林記吃飯了，哪天碰到了，咱一塊兒吃啊。」

「呃……這個……老尹啊，你也知道我們川菜用牛骨湯的地方比較多，比如水煮牛肉、潛江牛肉、燈影牛絲什麼的，全都需要用牛骨湯，我只不過是去你那借了兩根熬湯用的牛大骨而已……」

老闆張了張嘴，隨即嘆了口氣：

「白！」

朱勇湊過來看了一眼，眼睛當即就直了：

「旭寶，魚買回來了，你看行不行。」

最後，當他將半勺燒熱的料油澆在盆里的泡椒上時，這道用老鼠斑做成的酸菜魚也烹制完成。

眼看兩人打不起來，林旭也沒多呆，畢竟任務就給了二十四小時，得趕緊回去製作卓越級的酸菜魚。

「你擱這兒養豬呢？」

這也有獎勵？

他仔細分辨，很快就挑出了一堆問題。

魚肉確實非常嫩滑，肉質細膩得讓人驚訝。