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「許公啊，這是我最新研製的麥芽啤酒。別看你走過南闖過北，這酒你可能沒有品嘗過。」

許公看看老楊，朗聲說道：「沒問題，老楊和東都越王關係不錯，到時東都朝廷那邊可以賣一部分。」

「我這幾種酒，馬上就能量產了，到時你們幫我推銷一下。」

甩手就是一巴掌……

行軍打仗這就有了「乾糧」，讓弟兄們打仗前，每人喝一罐啤酒。

它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。

「那太好了，來來，咱們外面坐，讓宇成去安排菜飯，咱們邊吃邊聊。」

許公看著李績嘴邊的白沫，心想，看來這玩意怪爽口的，小仙中間連氣都不換，一氣呵成。

「你這是什麼飲料啊？很好喝是吧。」

好就好在，老楊他們提供資金，這又省去融資這一道關。

河南、山東地產大麥，可以滿足原料供應。

這些營養成分人體容易吸收利用。

老楊在一旁不住地點頭，他想，這啤酒製作工藝如此複雜和-圖-書，他竟然能鼓搗出來，看來這小仙真是個小能人。

大麥貯存：剛收穫的大麥有休眠期，發芽力低，要進行貯存后熟。

「這銀子，你先用著，等下次來時，我們再給。」

老楊喝著喝著，也喝出來香味了。「不錯，一開始還有點不太習慣，現在覺得口感很好。」

「司徒大人，說實在的，我沒有你想象的富有。你看看，我一身布衣也值不了幾個錢。」

他挑明道：「我翟府添加了新人，寨里發的月銀捉襟見肘，眼見沒法開支了。你總得有點表示吧。」

「大人，我有重要的情況要向你彙報。」

尼瑪，還來投奔瓦崗寨，你得先過了老子這一關再說。

「我想在滎陽虎牢關建一座酒場。利用虎牢山上的優質泉水，這些守軍，戰時打仗，閑時制酒。」

李績接著分析，要說這制酒，咱滎陽郡可要走在前頭了。

現在到處盜匪成群，還要做好安保工作。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要https://www.hetubook.com.com原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀製而成的。

1L12°Bx的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當於3～5個雞蛋或210g麵包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

「好好，坐下來，先喝杯我研製的啤酒，你再慢慢地聊。」

這投資辦廠，可不是一件容易的事，但說著征地就很費事。

發芽：浸水后的大麥在控溫通風條件下進行發芽形成各種使麥粒內容物質進行溶解。

建廠房，還有建職工宿舍，還有修路。

管家端起啤酒杯，咕咕喝了一大口。

其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。

老楊順手端起一杯啤酒，剛喝一口，就皺起眉頭，媽的，這口味有點像馬尿。

不一會，宇成將幾個菜盤端上來。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此，往ｍ•hetｕｂｏok.ｃｏｍ•com往啤酒被人們稱為「液體麵包」。

「好酒，口味不錯。」

「你們有什麼好的建議可以提出來，我會不斷地改進。」

老楊和許公聽得入迷，這時許公說道：「那很好啊，我們可以合資辦廠。」

他接著聊起了翟讓的情況。

貯存：焙燥后的麥芽，再除去麥根，精選，冷卻之後放入混凝土或金屬貯倉中貯存。

老楊心想，何止是東都朝廷，西京、江都那邊都可以推銷。就怕你產能太低，供不應求。

他陰險地問道：「明公，為何歸附瓦崗寨？」

崔世樞一愣神，你媽，這是典型的吃拿卡要，原來以為你翟司徒人品還可以，誰料想，你現在變成這樣的人。

發芽適宜溫度為13～18℃，發芽周期為4～6日，根芽的伸長為粒長的1～1.5倍。長成的濕麥芽稱綠麥芽。

許公出去從車輦上拿出一個包袱，放在李績的堂案上。

「你出技術、我們出資金。你負責生產，我們負責銷售。」

翟讓沉默一會，心m.hetubook.com.com想，這個崔公也是個木馬，我新婚之喜，你這個大佬總得有點表示啊。

崔世書心想，這還要多問嗎，好男兒志在四方，抱團取暖，成就霸業，誰不想投奔瓦崗寨。

浸麥：浸麥在浸麥槽中用水浸泡2至3日，同時進行洗凈，除去浮麥，使大麥的水分浸麥度達到42%～48%。

翟讓眼一愣，啪！

麥芽的處理有以下6道工序。

李績想到，這在末世辦企業，新鮮是新鮮，不知道能不能辦起來。

「老楊，別客氣，自己端一杯嘗嘗。」

「好，許公先拿銀子，作為前期研發費用。這還得徵用土地、建廠房、補償農戶的青苗款，培訓技術工人。」

許公端起一杯啤酒，咕嚕咕嚕喝了一口，頓感滿口一股麥芽味，還有一股噴香的味道。

李績接著介紹。

送走老楊和許公，李績正在屋裡繼續研發酒釀，忽然管家李艾敲門進來。

「真爽啊！」

「怎麼合資法？」

焙燥：目的是降低水分，終止綠麥芽的生長和的分解作用，以便長期貯和-圖-書存；使麥芽形成賦予啤酒色、香、味的物質；易於除去根芽，焙燥后的麥芽水分為3%～5%。

他不解的應道：「翟公，我看瓦崗軍團如日中天，大隋江山岌岌可危，多少英雄投奔瓦崗寨，我也是慕名而來啊。」

「管家，急匆匆的，有什麼事？」

誰想到，那翟讓竟然以此為斂財的手段，就把他囚禁在自己的府第，以此向他索取錢財。

「老楊說的對，這辦企業需要花錢的地方很多。好在我有現成的勞動力，拉出來就用。」

總管崔世樞剛從鄢陵歸附大人，按照身份審查制度要求，你安排翟司徒負責考察催世樞的社會背景。

李績把一桶鮮啤搬過來，每人倒了一大杯。

「好好，有你們富商做後盾，我就不愁沒有開辦費了。」

滎陽地理優勢非常突出，有運河便利的交通條件，南下可以直通江都。北上，可以直達涿郡，西上可以到達東都洛陽。

「來，老楊、許公，好好喝。今天管夠。」

大麥精選：用風力、篩機除去雜物，按麥粒大小分級。