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從前在姜家做媳婦的時候，不管是婆婆還是丈夫，總覺得自己做什麼都不行，沒辦法，她只能挑自己擅長的苦活、累活去做。

想到這裏，胡瓊芳心裏漸漸不舒服起來。

現在想想，原來這些事情，不是她不會做，而是婆婆和丈夫，不想讓她做……

胡瓊芳對女兒的浪費行為也心驚膽戰的。

這也是沒辦法的事情，別人給的多，興許連吃飯也不要錢，司機可不就喜歡把客人往別人家拉？

「大妹子，你這手藝，沒得說！」

看到新開的超市別的也挺便宜的，客戶十有八九都會順便買點，雞蛋和大白菜里損失的本錢，最後還得從客戶身上賺回來。

她也是怕做好的飯菜要是賣不掉，這個天氣，沒有冰箱，放到明天就懷了。

胡瓊芳也覺得女兒說的有道理。

沒辦法，他們老伍家的人，天生飯量大。

還不如做包子，要是晚上吃不完，可以帶回家，放在籃子里，吊在井裡頭，明天早上拿出來，熱一熱還能繼續當早飯。和圖書

實在沒好意思說，他家就他一個，外加倆光頭小子。

姜甜負責調包子餡。

「明天你們家還做包子不？給我留二十，不對，留三十個豬肉豆腐餡兒的，再拿十個酸豆角餡兒的，我帶回去給家裡人也嘗嘗。」

第一天開業就有這樣的收入，兩個舅舅都替自家妹子開心。

看來，甜甜說的沒錯，做生意確實比賣泥鰍黃鱔掙錢的多。

第一次做，她也吃不準能賣掉多少，就打算先做兩百個試試水。

「那到時候咱們店裡還賣包子，但也有麵條，有些吃包子吃膩了的，看到咱家店裡還有麵條，興許就願意換換口味？」

一頓飯要吃四十個包子，家裡起碼六七口人吧？

泥鰍黃鱔每年只有那幾個月能抓到，雖然是無本的買賣，但畢竟收入不穩定。

不過她也不慌，省道兩邊以後的客流量只會越來越大，只要能在這一片紮下根，就不愁分不到一口湯喝。

是因為家裡的臟活累活，別人都不想做，所以才https://www.hetubook.com.com整天罵她腦子笨，罵她不會做飯，讓她下地幹活嗎？

家裡蓋房子的工人，晚上吃的也是包子，胡瓊芳知道蓋房子辛苦，生怕怠慢了他們，除了蒸包子，還打了一大鍋西紅柿雞蛋湯，煮了一鍋綠豆稀飯。

韓大軍介紹來給他們家蓋房子的包工頭，綽號「伍哥」。長得五大三粗，高高壯壯的，一頓要吃十個大包子！

胡瓊芳嚇了一跳，隨即忍不住笑了：「那您家裡人丁興旺呀。」

姜甜不得不跟親媽解釋了一下後世「開業大酬賓」的意思。

胡瓊芳也沒想到，還沒正式開店呢，就在家門口擺了一個攤子賣盒飯，居然能賺這麼多！

別說他這個大男人了，就是他那個嫁給磚廠老闆的妹子，一頓飯都能炫一整隻大蹄髈！

不過，下午要準備晚上那一頓盒飯的時候，姜甜卻跟她說，想試試做包子。

……

當然了，這年頭一般老百姓家裡，包酸豆角包子，也不會先把餡料拿菜籽油炒一m.hetubook.com.com下。

這些活兒不用動腦子，雖然很辛苦，但能得到婆婆和丈夫的一句肯定，胡瓊芳就覺得自己在這個家沒有吃白飯。

其實她還想煮一鍋茶葉蛋的，但這個成本太高了，現在雞蛋可不便宜，要是煮熟了賣不出去，胡女士不得心疼死？

一個中午就賣了將近兩百塊錢的盒飯，去掉成本，至少也能賺七八十。

「晚上大客車都要趕路，怕是沒時間停下來慢慢吃飯，媽，咱們做點包子吧，趕路的來不及吃飯，買幾個包子帶著也方便呀。」

姜甜沖她媽豎起了大拇指：「媽，我覺得你真是天生做生意的料，在村裡種地屈才了。」

伍哥撓了撓頭。

姜甜琢磨了一下，猜測這些大客車司機應該是有熟悉的「合作商家」了。

胡瓊芳聽了半天，終於聽懂了閨女話里的意思。

先去鎮上的菜市場，買了幾斤後腿肉，去皮剁餡兒，又把買來的幾塊豆腐切塊焯水，瀝水后捏碎，和肉餡攪拌均勻，加入調好的姜蒜水，做一個鮮肉豆腐包hｔｔps://wｗw.hetuｂooｋ.coｍ•ｃoｍ。

「咱們先賣包子，把人都引到咱們店裡來，等大伙兒都習慣晚上來我們家買包子了，到時候咱家的麵館也開張了。」

再把家裡帶的酸豆角撈了一盆出來，洗乾淨切碎，然後熱油鍋，把切碎的蔥姜蒜放進去，炒香之後，加入一把碾碎的干辣椒，最後把酸豆角倒進去。

前後來了五輛大客車，只有兩輛車決定停下來在她家吃飯，倒是過來的貨車司機，看了她家的飯菜之後，基本都留在她家吃飯了。

胡瓊芳包的包子，恰好合了他的胃口，伍哥一口氣炫了七八個，又咕嘟嘟喝下一大碗綠豆稀飯，嘴巴一抹，沖胡瓊芳豎起了大拇指——

這年頭哪個家庭主婦不會做包子油條啊？不過是嫌自己在家做麻煩，而且天氣熱，做得多了吃不完，做少了吧，又不划算，還不如直接買著吃呢。

那多費油呀！

賺多賺少，只要能賣得出去，哪怕一天只掙幾塊錢呢，也比在農村閑在家裡，一毛錢掙不到要好得多。

胡瓊芳沒好氣地戳了閨女一指頭www.hetubook.com.com，心裏也美滋滋的。

不是只有來往的大車司機和乘客才有吃飯的需求啊，本地人難道不要吃飯？

可擺攤賣盒飯就不一樣了，一年四季，只要省道上有車子在開，就不缺要吃飯的人。

雖然都不是什麼值錢的葷菜，但這種大熱天，在工地搬了一天磚，吃點清淡下火的綠豆稀飯和包子，可比吃油膩膩的炒菜舒服多了。

看她王姨家的早點鋪子生意有多火爆就知道了。

她不願意承認，自己年輕的時候眼瞎選錯了人，但事實卻是每天都在告訴她，沒了丈夫和婆婆之後，她的日子，真的是過的一天比一天好了。

姜甜打的就是這個主意。

還是先做包子吧，等以後有錢了，再上茶葉蛋。

胡瓊芳力氣大，揉面很勁道，就負責揉面。

後世很多超市開業，什麼「一毛錢一個雞蛋」，「一分錢一斤大白菜」之類的，都是虧本賺吆喝——先把客戶忽悠過來，來都來了，難道只買特價雞蛋大白菜？

這樣炒出來的包子餡，油水大，吃著比那種沒有油的酸豆角包子好吃多了。