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我在省道賣盒飯,極品親戚全完蛋

作者:折耳根的貓
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第一卷 重生八零,帶著親媽賣盒飯 第138章 開作坊,賺大錢

第一卷 重生八零,帶著親媽賣盒飯

第138章 開作坊,賺大錢

「我已經跟童老闆說好了,咱家那小房子,蓋的時候花了一百多塊錢,再加上裏面置辦的傢伙,童老闆願意給我三百塊錢,把咱家那飯糰鋪子買回去。」
「前幾天鎮上來人了,跟童老闆說,上面年底要下來檢查,加油站附近不能有明火,我那飯糰攤子怕是要停一陣子。」
姜甜打的就是這個主意。
也就是他們家心善了,遇到那種黑心老闆,別說一塊錢一天了,五毛錢一天也能找到人。
結果沒想到,這對師兄妹聊起各自做菜的心得,那是通宵聊天都不嫌多。可談起感情,卻半點都不來電。
想想後世風靡各大高速服務區的嘉興粽子吧!
但是她們家的熏魚就不一樣了。
「咱家能忙得過來嗎?」姜甜對此表示懷疑。
「姥姥!咱家作坊除了做熏魚,還能做粽子呀,既然連童老闆都說咱家粽子好吃,興許還真有人願意買咱家的粽子帶回去送人呢?」
「既然咱家要開作坊,依我看,乾脆把我https://www.hetubook.com.com那個飯糰攤子也挪到咱自家地盤上,我在前面賣飯糰,沒事還能去後面作坊看看,老頭子也能搭把手。」
白白把一個賺錢的方子泄露了出去,姜甜也很懊惱。
不過,這次她們不能再犯同樣的錯誤了。
知道江秀秀就是這樣的脾氣,心裏想到什麼就說什麼,不過,這脾氣也太容易吃虧了,胡姥姥忍不住提點了大兒媳幾句——
胡姥姥咳嗽了一聲,把這事兒給攬到了自己身上。
炸帶魚的方子被人看了去,讓胡瓊芳再一次感受到了在省道邊上做生意,競爭有多激烈。
也方便他們把熏魚和粽子做成禮盒裝。
就比如現在,跟家裡人聊到開作坊這件事,姜甜的腦子裡突然浮現出一個人的身影。
他們家前面是吃飯的大堂,後面卻弄了個可以洗手上廁所的衛生間,後院每天人來人往的,有心人只要盯著看一會兒,記住他家做炸帶魚的方子並不https://m.hetubook.com.com難。
快過年了,鄉下沒錢過年的人家可不少呢,一塊錢一天,僱人來給他們殺魚、腌魚,村裡那些等著拿錢回家買年貨過年的,都搶著干好嗎?
姜甜上輩子也在高速服務區買過那種煮好的嘉興粽子,便宜又好吃,比服務區貴的要死的盒飯划算多了。
大舅媽覺得有些可惜:「加油站那小房子,還是咱家花錢蓋的吶,就這麼送給童老闆啦?」
「那以後咱們店裡每天用的熏魚,就直接從作坊拿做好的過來,別人就算想偷師,也只能把咱家的熏魚買回去,能靠一張嘴嘗出來咱家的熏魚秘方,那也算是他們的本事了。」
尤其是對那些出遠門的人,帶的乾糧吃膩了,買一包熏魚,就著乾糧又能吃兩頓。在車上閑著無聊,還能當零嘴啃著吃。
家裡幾個女人一起沖她翻白眼。
經過炸帶魚這件事情,大舅媽也覺得省道附近這些新鄰居,不如老家的鄉親們淳樸。
胡瓊芳終於明白和_圖_書,為啥三鮮面做起來這麼麻煩,女兒還一定要在店裡賣這種面了。
不然就會像上回做炸帶魚那樣,他們家本來是順帶著賣賣,結果沒想到生意太好,其他飯店都跑過來模仿,最後反倒把他們擠兌得干不下去了。
總感覺每個人都在盯著他們家,看到他們家什麼東西賣得好,很快就有人來模仿了。
而且,閨女說得對,炸帶魚就是個季節性的食物,除了冬至和過年前後,平時大家很少會特意去買來吃。
賣麵條是次要的。
胡姥姥好笑地看了大兒媳婦一眼。
姜甜也是吃了這個虧之後才發現,她以為炸帶魚是本地家家戶戶都會的手藝,卻沒想到,自己拿出來的腌帶魚的方子,要十幾年後才能出來。
賺錢的事情,就算忙不過來,難道他們就不能請人幫忙?
想到自己手裡還握著不少做吃食的方子,姜甜第一次覺得,或許,他們家應該專門搞個食品加工作坊了。
那個大廚是他們工地食堂大師傅的徒弟,論輩和_圖_書分,算是她的師兄,師娘覺得他倆挺合適的,還想給倆人做媒。
既然要做熏魚賺錢,那就不能小打小鬧了。
怎麼可能白送?
除了煮好的之外,店裡還有很多真空包裝的禮盒粽子,很適合買來送人。
胡瓊芳低頭想了想,也覺得這個法子不錯。
只是,要開作坊,就得另外再找個地方,可兩家人現在都要看店,哪來的人手去管作坊那邊的事情呢?
「我跟童老闆說好了,以後他那邊的小店只賣粽子,不過他想讓我幫他做粽子,我應下了。」
上輩子是這樣,這輩子,姜甜感覺,自己依然對男孩子提不起一點興趣。
她準備去打聽一下,哪裡能搞到真空包裝的機器,只要有了這個,他們家的粽子和熏魚,就能保存更長時間了。
「他自己要賣飯糰?」大舅媽有些不高興了。
本來以為這個童老闆人還不錯,沒想到……哼!
這玩意兒一年四季都能吃,而且吃法也很多,可以拿來做三鮮面的澆頭,也可以買塊豆腐,弄幾塊熏和圖書魚燉一鍋。實在懶得動彈,涼掉的熏魚不用加工,直接這麼吃也能吃。
「回頭我問問他,要是他願意的話,以後咱家作坊可以讓韓季松幫忙去鄉下收魚,家裡再請幾個信得過的工人,把熏魚的方子握在咱們自己手裡。」
那話怎麼說來著,談戀愛的時候無精打采,但你要是跟我談錢,那我可就一點也不困了。
省城也有賣熏魚面的,但是姜甜做的這個熏魚,卻是上輩子跟一個酒店大廚學到的。
「童老闆不是那樣的人,咱家那個小店,他拿去也不是要賣飯糰的。」
女兒真正想推銷的,其實是家裡的秘制熏魚吧?
之前做炸帶魚的時候,他們就是因為毫無防備,直接在後院加工帶魚。
到時候,不光是他們自己家可以擺在外面賣,還能給這條省道上的其他商店供貨呢。
「鮮魚貨源不用擔心,韓季松的爺爺打了一輩子漁,咱們這一片誰家養魚,誰家打漁,他都知道。」
胡姥姥還沒說完,姜甜一雙大眼睛已經閃爍著財迷的光芒了。
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