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由於前期準備足，目光長遠，火鍋店把京城周邊縣的牛胃以低價全部收購過來，放在冰窖里儲存。

朱樂天圓領雲紋綉邊袍，長的是平平無奇，不過多日未見，圓潤許多。

長安縣再也找不出一家食店敢與其爭鋒，而他作為火鍋店的大老闆自然受到各方尊敬羡慕。

笑話這些人真是沒事幹，買那些東西幹嘛？

他有這個野心，他要憑藉火鍋，成為食屆的神話！

毛肚產自牛胃，牛在這個時代可是稀罕物。

「先生，這可是鮮毛肚，是我火鍋店的招牌菜，現如今想要品嘗到這道菜的人可是要排到半個月之後，這盤可是調派了周邊五家店才好不容易擠出來的一盤，您好歹也得要嘗嘗，這其中滋味，只有親自品嘗過……」

「五十兩！」

主要是姜佑不擅飲酒，老頭子張載又整日把酒葫蘆掛在腰間顯眼位置，時不時就要取下嘬兩口，把老巷子里自家吊的斷玉燒當成清水喝。

「先和_圖_書生，現如今火鍋店生意如日中天，只要您一句話，咱們立馬能打進內城，放上各位王公大臣的桌子，事後，咱們五五分成如何？」

「物以稀為貴，先生，您猜這一盤現在什麼價？」說話一股子暴發戶的味道。

所以當初火鍋店只花了一丁點的錢，就能買下來一大筐。

五十兩。

張載還是捏捏鬍子，在心裏思索好一陣，試著問道：「五兩？」

「好好好……」張載笑眯眯地用筷子夾起毛肚，沾滿湯汁放進嘴裏。

可是現在，朱樂天有些等不及了。

他等不及看到火鍋擺在王公大臣的桌子上，擺在勛貴門閥的案子上，甚至擺在皇帝的御膳房裡。

只見他將袍子往後一撩，極為瀟洒的伸出五根指頭，放在眾人眼前晃一晃。

原來的計劃是將外城四縣的市場全部佔據后，再逐漸向內城發起總攻。

而且這五十兩還是凈賺，又不要什麼成本。

所以五十兩差和圖書不多是凈賺！

火鍋店在他手裡，如今生意紅火沒邊。

其實姜佑的計劃還真如陸雲起所想的那樣：不管用何種辦法，先將張載灌醉再說！

說話的是朱樂天，他此刻站起身子，一手抄起筷子，從玉盤裡夾起一塊毛肚，在銅鍋的沸湯里七上八下，毛肚被沸湯一燙，原來平直鬆軟的形狀捲曲些許。

五十兩對於一盤菜而言，實在是太貴了。

朱樂天一隻手臂撐在桌子上，滿眼狂熱。

眯眼輕輕一咬，毛肚在嘴裏「噗呲」破裂開來，吃罷只輕飄飄說了一句：「這東西實在是好，就是量少。」

張載先是平靜如常，一副高人做派，不過旋即感覺哪點不一樣，驚的白花花的眉毛都是一跳。

但說實話其實也不保險。

腥臭得很，又不能吃。

況且年根底下，京城物價瘋長，而火鍋店又開在長安縣最繁華的一條街。

火鍋這種吃食雖然風靡長安縣，但在內城可沒一點影響力。

眾和_圖_書人一起看向站起來的朱樂天，朱樂天很享受這種被全場人注視的感覺。

姜佑驚喜過後，原來謹小慎微的性子，讓他立馬從莫大的驚喜中驚醒過來。

乖乖！

張載和姜佑同意二人將族中適齡子弟，送到巽山書院學習，在外人眼裡看來，有開後門的嫌疑。

……

如今各分店都沒有多餘的存貨，採購食材的掌柜幾乎都跑斷了腿。

而李洛陽更好奇的是，一盤毛肚能頂幾個人的洗澡錢？

一頓火鍋的價格，在市面上大概在二至十兩之間，不過毛肚爽脆，是道新出的絕世菜品，在京城食客中廣受好評。

姜佑和李洛陽對視一眼，多少也有些吃驚。

哪知朱樂天一甩手，根本就沒看姜佑，而是看向張載唾沫橫飛道：「先生，五十兩，整整五十兩！就這，一群人還搶著要，有錢的人多了去了……」

姜佑心裏樂開了花，自己馬上就可以靠這發家致富了。

張載震驚在原地，直捋鬍子和*圖*書，抿了兩口酒才震下心神。

要知道這可不是一頓火鍋的價格，而是一盤菜品的價格。

姜佑可不敢保證自己能喝得過張載，所以請來這兩位紈絝公子拼酒。

「嗯，還好還好……什麼？五十兩？」

恭維阿諛之聲遍起，一時他有些飄了。

所以他請來幫手，兩位不久前還是流連長安縣各大酒樓的常客，也是喝酒的好手。

張載心裏頓時感覺沒意思……嗨，姜還是老的辣，想老夫隨便一猜，就說出了真實價格，沒意思，沒意思，實在沒意思……

姜佑由於千音院和七戒的事，許多天沒有過問火鍋店的生意，所以也不知道價格，但他是合伙人。

李洛陽心裏醋溜溜的……老子不幹了，辛辛苦苦忙的一天到晚，還沒人家一盤菜掙得多。

是重要的耕畜，若是沒有官府的同意，農人擅自宰殺牲畜，那可是要進去蹲號子的。

但是灌酒之前得有個正當由頭，不然太假，所以話匣子必須打開和-圖-書。

「高的是不是離譜了？」

不過下不為例。

五十兩！

腮邊的肉正瘋狂地把他那一張臉向一個圓形方向發展。

不過事先都打過招呼，他們曉得自己的任務，只一個勁地灌老頭子酒就成。

光長安縣他就一連開了五家，周邊各縣的火鍋店也在緊密籌劃中，相信不久，火鍋店便能火遍全京城。

這眾多原因加在一起，張載給了一個頂高的數字。

他親自燙一塊毛肚好放在張載面前的小碗里，滿臉都是自豪之感。

要知道，火鍋店剛開業的時候，一頓火鍋的價格，平均下來差不多也就是五兩上下。

物以稀為貴這個道理他當然懂。

他在考慮要不要換個行業試試看！

牛胃在這個時代的人們心中是隨手可丟棄的東西，當時火鍋店去採購，還被一些宰殺牛的匠人笑話。

可即使是這樣，也擋不住廣大食客一嘗稀罕物的勢頭，不消半個月，儲存的毛肚便傾銷一空。

其他二人，一時都有些好奇。