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克里斯托弗瞪大眼睛。

輕輕顛勺幾下后，一小勺的白糖提現。

當然。

「李，我對中餐更好奇了！」

當即，便開始迅速做了起來。

不同的風味確實相當令人感興趣。

再就沒選擇其他的東西。

「簡單的家常菜。」

李景霖微微一笑。

再不濟，還有所有華夏留學生的絕活在——炒飯。

實際上吧。

「就這些？」

這絕對算的上很下飯的家常菜了。

只不過，對於老爺子來說，這種很正統的中式家常菜，有一種平時相當少見的特殊異國風味。

皮皮咔嚓！庫庫喳喳！

可是，這製作過程，克里斯托弗可完全都看在眼裡。

李景霖今天做菜的樣子，完全顛覆了克里斯托弗對於中餐的一些固有認知。

感謝國際化，讓自己在國外也能有醬油用。

「！」

「這麼簡單？！」

輕輕翻動幾下后，撒點胡椒粉，倒入一圈醬油。

筷子不太會用，但吃眼前這兩個菜……其實也不需要筷子。

看了一眼餐桌。

啪hetubook.com.com啪！

完全用不上。

每個人的口味差距還是很大的。

只是吃一點，吃一部分，就上升到整個菜繫上……無論是貶是褒，多少都有點抽。

那屬實沒啥必要，大可不必這樣。

當整鍋土豆變成好看的琥珀色后，加入一些開水，再加入一些鹽，蓋蓋燜煮。

在熱鍋涼油中火下，土豆並不會粘鍋，煎制的時候也不至於讓外表熟成的過快。

無論是「外國人黑中餐，對中餐不屑一顧」，亦或是「中餐能徹底完全花式征服老外」，都是很具有偏見性質的表達與體現。

米飯炒一切。

李景霖笑著搖搖頭。

「好吃，確實很好吃，而且是那種很不同的感覺。」

說多麼美味，還真不至於，不好吃？那不可能不好吃。

「嘶！」

「那必須要嘗嘗。」

作為經常下廚的吃貨。

待到水開了以後，李景霖便將蛋液封上保鮮膜，扎幾個孔，放到蒸鍋中開始蒸。

像是迷迭香，百里香，和-圖-書羅勒葉，薄荷，歐芹，小茴香，香子蘭，鼠尾草等西餐專用調料應有盡有。

簡直像是一套閃電連五鞭！

「已經有米蘭小牛肉了，那我就整兩個素菜吧。」

另一邊則是熱鍋中倒入涼油，雖然只有橄欖油……但橄欖油絕對夠用。

克里斯托弗迫不及待的拿了個勺子。

調料其實相當多。

李景霖挑了兩個土豆，兩個蛋。

甚至就連西餐不需要的醬油都有。

唰唰唰！

並沒有等待太長的時間，感受到土豆燉的差不多了以後，便用玉米澱粉調製了一點水澱粉，開大火迅速收汁，倒入水澱粉。

哪怕只是西方內部，或者華夏內部，都會有巨大的差異。

精髓便是，只要有食材調料都能做，主打的就是一個相當靈活。

說到底還是人，說到底，好吃不好吃，還是愛吃不愛吃的問題。

「這些夠了。」

這就好像是吃慣了中餐的國人們，偶然去一趟西餐廳吃點正經西餐。

由於這裡是米蘭，常用於製作披薩和意htｔps://ｍ•hｅtuｂooｋ•cｏｍ.ｃｏｍ麵的牛至自然分量也十分齊全。

土豆削皮，切塊。

李景霖微微一笑。

待到紅燒土豆收汁差不多，能夠顛勺后，繼續翻上幾輪，感受掛芡的程度。

掃視了一圈廚房。

「來嘗嘗？」

鹽，糖，白胡椒粉，全都有。

歐洲的蒸制菜品也並不少見，蒸鍋實際上也會經常用到，哪怕是瑛國佬，也會拿來蒸布丁。

無論是西方人吃正統中餐，還是華夏人吃正統西餐，都會存在「不喜歡這種口味，不習慣」，或者「卧槽這口味好棒，好奇特」的情況。

「咱們什麼時候動身？你那個紀錄片什麼時候拍？我有點迫不及待了！」

這麼簡單的家常菜都這麼好吃，很難想象，還能有其他什麼樣的特色美食。

「李，真的不用什麼其他的食材或者調料了嗎？」

在雞蛋糕上用刀划幾挑道，澆入一點醬油。

看著克里斯托弗的樣子，李景霖笑了笑。

「你別說，你還真別說……」

雖然說，李景霖做的這兩道家和-圖-書常菜，風味上實際並不能與那些複雜的大餐級美食相比。

無論是吃中餐的外國人，還是吃西餐的國人。

這麼簡單又這麼快，還能夠達成這樣的味道，這在眾人看來，就有點注入東方魔法了。

然後便是開始顛勺。

克里斯托弗總是覺得，如果不能把食材調料備齊，彷彿總有種為難人的意思。

中餐的精髓是什麼？

燜煮的過程中，看了一眼旁邊的蒸鍋進度。

太過標籤化就十分容易誕生二極體。

在合適的時候關火，裝盤，搞定。

另一邊便起了兩口鍋，一口蒸鍋燒著水，一口不粘鍋空燒預熱。

上家常就完事了。

畢竟自己又不是專業的大廚，並且，老師率先做了這麼一道義大利名菜，搞什麼有名的菜品……沒啥必要。

「真的不用了！」

「對，就是這麼簡單。」

若是遇到喜歡的食材或者奇特的風味，一下子愛上也是很常見的。

有這玩意，啥都能給你做了！

克里斯托弗還是感覺有點不妥。

而適合中餐的調味料呢？

無論是m.hetubook.com.com人，還是美食，都沒那麼簡單。

「紅燒土豆，蒸雞蛋糕。」

微微皺眉的老爺子仔細的品味著菜肴的味道。

行雲流水，速度相當快。

快，相當之快！

雞蛋打進碗里，加入一勺鹽，攪拌，旋即加入大量清水，攪拌後過篩。

簡單，相當簡單。

自己家的菜系這輩子都未必吃的完，吃幾口外面菜系的美食就刻板印象的，非常片面的下定義？

搞定？！

李景霖笑了笑，伸手示意。

先是嘗了一口土豆，旋即清洗勺子，又嘗了一口雞蛋糕。

「買？不用不用！」

這些……

然後便是放入土豆。

克里斯托弗眼睛十分閃亮。

收汁水過程中，關掉蒸鍋的火，將蒸雞蛋糕拿出來。

全部都是複雜的結合體，又怎麼可能說的那麼絕對呢？

克里斯托弗面露驚異。

看著克里斯托弗不敢置信的樣子，李景霖嘿嘿一笑。

仔細一看。

雞蛋糕頓時變成了好看的顏色。

老爺子的表情頓時相當精彩。

李景霖當即安心下來。

有時候，簡單才能體現出奇妙。