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她一出來便臉上帶著笑，果然如九哥兒的畫上畫一般，有兩顆靈動又可愛的小虎牙。

門帘子一響，那沈娘子捧著個方形木托盤，托著只熱騰騰的大碗走了出來，郗氏便也從思緒中掙脫出來，狀若不經意，細細地瞧她一眼。

有餘背著個滿是補丁的斜挎布包，傻笑著進來了，她一進來便笨拙地挽袖子，準備開始幹活兒。她已經熟悉了沈家的構造，也摸索出了自己一套幹活兒的流程：先洗碗，因為食客不經意間便會突然冒出來，碗是最緊要的；碗洗好了，便去砍柴，一塊塊堆好；之後扛起扁擔，去水房挑水，來回挑四五趟，一上午差不多也就過去了。午間人少，她可以摟著雷霆，在後院前廊睡一覺。

她以豬肉來試鹵湯也是講究的，鹵湯以越老越好，潮州鹵鵝的鹵湯在熬制時也會先放幾塊五花肉下去鹵，能讓滷汁更為醇厚。

沈渺應下后便回灶房拉麵去了，沒聽見那高挑婦人的笑。

沈渺的滷肉做法，便與這時的做法不大一樣。她的滷菜，是上輩子專門跟一個潮州的鹵鵝師傅學的，正經磕頭拜的師傅。潮州滷菜以醇厚濃香為特色，鹵料底用桂皮香葉八角草果茴香等等十幾味香料秘制而成，其中配比是絕不外傳的。

「還是如往常那般，一會兒晚點再做一份，要帶走的。」姚博士說著遞上自家的碗。如今他出門吃湯餅，都習慣要再帶一隻面碗出門，這樣臨走前，便能給如意帶一份了。

這沈娘子生得一張鵝蛋臉，一雙溫潤的桃花眼，皮膚似乎生來便比旁人更白，叫這灶頭的熱氣撲得白里透粉，唇不點而朱。

原來只知曉這沈娘子糕餅、烙餅和饅頭做得極好，沒想到煮的湯餅、爊的肉也更勝一籌。

這千年前的傳統做法，是以帶殼的滷雞蛋與大塊兒鹵羊肉、鹿肉、豬、雞、鴨甚至是獾肉一起鹵，吃起來是有些類似麻辣味的，他們會將麻椒、花椒、醬姜和茱萸搗碎后混入鹵湯里，使得香味里夾著重重的辛辣味，聞起來都嗆人。

於是等沈渺走出來收碗筷時，郗氏便想起馮家大娘子前日來借廚子的事兒，心頭不由一動，喚住了她道：「沈娘子留步，我有兩件事，想與沈娘子商議。」

忙過了早食，年嬸娘也準時送有餘來上工了。她們倆天不亮便開始從家中出發，從外城一路走到內城，通勤時間將近一個半時辰。沈渺本想每日多給有餘幾文錢，讓年嬸娘領著她坐最早一班長車，省得這樣奔波勞累，年嬸娘卻搖頭道：「便是刻意要她走的。」

即便是吃慣了山珍海味的郗氏，此時也被這碗素麵打動，慢而安靜地吃完了一整碗。當一碗湯餅下肚，只覺著不僅口感好，連腹中也和暖舒泰。那爊肉更是令她驚喜無比，赤褐油亮，卻不膩味，夾在瘦肉中間那層脂，被鹵得如琥珀一般，放入嘴中輕輕一抿，酥軟得立刻要化在嘴裏了一般。

沈濟嘴上說胡說，心裏滿溢的喜悅卻像水波似的沖刷搖擺著。

食單上的湯餅他都嘗過了，其中最喜愛蒸湯餅，之後又連著吃了幾日，但昨日發了俸銀了，姚博士便決定今兒吃個新鮮的。沈娘子鋪子里的湯餅樣樣都不錯，這羊肉面定然也好吃。只是她家品類太少了，便是按照食單上一樣樣點，點不了幾日便也吃了個遍。

沈渺不知道有餘簡單的腦袋瓜子里，已經將沈家的一草一木都容納了進去。她見有餘來了，便順手拿過灶房裡乾淨的帕子，先給她擦去大老遠走來，臉上沾上的那一層細細的黃土。

你們大戶人家做一頓飯那麼貴的？竟然是用金子這種貨幣來流通的嗎？

這位沈娘子一番話，說得三哥兒從酒缸泥潭裡爬了出來，其實也說進了郗氏的心裏ｈｔｔps://ｍ.hetuboｏｋ.ｃom.ｃｏｍ。

郗氏瞅了瞅她的神情，見她站著面無表情，一言不發，便猶豫地道：「可是太少了些？也是，這怪我突發奇想、思慮不周了。以沈娘子的手藝，四成的酬價實在有些委屈了沈娘子，畢竟還要耽擱沈娘子兩日的生意，要不還是……十金吧？」

不用熬油點燈炸方便麵，沈渺又開始賣金牌早點「小籠饅頭」了，湘姐兒也時隔多日又開始上「早班」,她倒是很愛「上班」,天氣熱了，她也不用人叫了，自個起來后穿衣洗漱,有模有樣地捏著小小的牙刷蘸取牙粉刷牙。沈渺專門給她尋來一把兒童牙刷子，還是在駱駝商人那兒買的，是用更柔軟的馬鬃毛做的，雖比尋常牙刷貴得多，但湘姐兒用著舒服多了，不會總叫過於粗大的牙刷刷破牙齦了。

「不知大娘子今兒特意來，是為了哪兒兩件事？」沈渺克制著自己，忍著不讓自己眼冒綠光。畢竟每回這大娘子一出手，她都能掙一大筆錢，比拜什麼財神什麼菩薩都靈驗，也不知這回是為了什麼？

羊肉湯和疙瘩湯都是現成的，沈渺先盛好送了出來，便開始做雜醬面和羊肉面。

年嬸娘將淚水一抹，又樸實地笑起來：「是，我也不過是未雨綢繆。我還想替有餘攢一間小屋子呢，哪怕是城南大雜院里一間小小的房也好，往後她能自個住、自個照顧自個，不靠她兄嫂，我就放心了。我只要能瞧見這一日，要我立刻閉眼，我都願意。」

「慢用，您頭一回來，我自作主張給您免費加了幾片爊肉，可嘗嘗鮮。」碗輕輕落到了面前。

郗氏仔細地與她說清來龍去脈：「沈娘子與方廚子打過交道，想必也知曉他是個因循守舊之人，只會做謝家慣常做的那些菜式，就怕去了馮家，人家讓他做些新菜，倒丟了臉。所以……不知沈娘子這月十八至二十日可有空隙？我便想請你一同去馮家幫襯操持那席面，馮家已說了算上籌辦的時日，會酬謝二十金，若是沈娘子方便，這二十兩金中當分四成以謝沈娘子相幫之情。」

實在太難得了。

沒法子，昨日驟然得知喜訊，神情激蕩複雜，又得忍著不要在人前得意洋洋，今兒過了一日後，那些紛紛擾擾都遠去了，便全剩了最純粹的幸福。

即便一生汲汲以求，欲圖那名利權勢，卻也要看官家肯不肯予你這潑天富貴。連以百年計的士族都成了砧板上的魚肉，還講究什麼門第？一切遵從心意便是了。如今看來，天下大義、高官厚祿、光耀門楣，皆為狗屁！他們這些還自詡高貴的「五姓七望」，也不過是先帝留給當今官家的肥羊。

沈渺被說得心酸，趕忙道：「快別這樣說，有餘不能沒了娘，你要好好保重啊。」

燒火，洗碗，燒火，洗碗。

門前便來了幾個眼熟的熟客在等候，見她移開門板，樂呵呵地招呼了一聲，便自顧自進門挑一張桌子坐好。這方便麵的熱潮總算過去,雖還是鋪子里賣得最紅火的，但已無當日之轟動,她倒也不失落，正好又能如從前般慢慢地做她的營生。

也沒聽見那高挑婦人招手叫另一人上前來：「阿喜，你來看……」

士族式微、乃至覆滅都將是定局了，日後謝家真不知會如何……她還執著這個做什麼呢？何況就連郗家，當年也曾因武官出身，在郗氏的父親升任節度使之前，而被鄙夷為「寒門」。

她不由分說將她趕到廊子下去坐著吃，初夏清晨的風涼爽，吹透人心扉，有餘吃得兩隻腳晃晃悠悠，忽然又從風中聞到了灶房裡冒出來一陣難以忽視的鹵香味，香得滿鼻子里都是馥郁的味道，揮之不去。其實方才她就已經聞到了，只是一會https://www.hetubook.com.com兒擦臉一會兒又被推出門去，她的腦袋都還沒來得及轉過彎來，就已坐在廊下了。

鹵好一整隻，在灶房裡吊起來晾乾，想吃的時候切成厚片，再淋一勺滷汁，之後配上蒜蓉醬或是梅子醬，蘸料吃，皮韌而糯，肉嫩又腴，紋理間都是鹵香，慢悠悠地吃上一盤，這日子簡直賽神仙。

因湯底和炸醬也是現成的，這兩種做得也快，沒一會兒便上齊了。

郗氏也記起來了，失笑地點著那「速食湯餅沖泡圖示」里最後一幅畫，上頭是個捧著面碗吃面的俏皮女子，她捧著碗，臉上的笑揚起來，眉眼彎彎，露出兩顆小小的虎牙，畫得真是惟妙惟肖。

沈渺回了鋪子，瞥見一早來吃面的人裡頭還有白老三和姚博士，便笑道：「還是老樣子？」

下清水、蔥姜蒜與秘制香料一起熬鹵湯，等香料湯滾沸時，便按照肉類耐煮的時間長短，將各類肉焯水后先後放入，這樣做出來的滷菜以香、濃、咸鮮為主，還帶一絲甜，椒麻味幾乎嘗不出來。

將門板一塊塊卸下來靠在牆角,沈渺張目望去，整條街市上已喧闐若沸，熱鬧得很了。

「婢子瞧大娘子也不生氣，」喜媽媽側過頭來，掩嘴而笑，「是大娘子向著九哥兒才是，與婢子何關？否則大娘子怎會特意讓婢子尋些舊衣來，想悄悄地、不打眼地來看一眼？」

起鍋，得先炒糖色，之後再將香料先炸后炒，炒香料時一定得注意火候，否則炒出來是苦的。

沈渺疑惑地看向這高挑婦人：「這位娘子是？」

郗氏實在忍不住了，小聲與相伴了二十余年的婢女耳語：「若是范立老先生知曉他最看好的關門弟子，將揮毫潑墨的天分都用在這上頭了，只怕能從棺材里氣活過來吧？」

喜媽媽方才也將鋪子瞧了一遍，這樣市井裡的小店兒，能這樣乾淨整潔的實在太少了，她踏在洒掃得乾乾淨淨的地磚上，忙上前扶住高挑娘子的手：「大娘子？」

甚至有些鋪子還會加芥末，那更是吃得涕淚橫流，令人難以招架了。這一類便是宋朝的「重辣」了，能吃辣之人愛若至寶，吃不得辣之人連途徑爊肉鋪子都要掩鼻而逃。

郗氏眼神一亮！

沈渺暈眩了，她在心裏瘋狂運算一兩金子等於多少貫銅錢，算得指尖都微微顫抖了一下。

沈渺鹵豬頭肉定價是三十五文一斤，滷蛋三文一個，鹵豬蹄便更貴一些，四十五文一斤。這價碼與外頭的爊肉相比差不多，微微貴上幾文錢，但不離譜，因此被香味勾進來的食客們，你稱一斤我買半斤，沒一會兒竟將砂鍋里的滷肉都買了個精光，只剩小小几塊帶皮的五花肉，已經鹵得那層肥肉如豆腐般軟綿了，沈渺乾脆撈出來，決定午食時切片，自家吃面時加點兒肉。

之後果真空閑了下來，沈渺乾脆數了半貫錢來，派遣濟哥兒領著有餘一起再去鄭屠戶那兒多買些豬肉搬回來，她摩拳擦掌正準備再鹵一鍋，用來應付晚間的用餐高峰，沒想到，這時鋪子里竟又來人了。

郗氏不得不承認，這沈娘子手藝真是高超，而且蒸煮烤鹵炒，竟樣樣在行、樣樣推陳出新。

沈渺昨晚便開始做滷汁了，臨睡前將肉放進去鹵,今兒還沒來得及去看,也不知鹵得如何了。

若是這種與眾不同的不辣口味兒能在食客間受歡迎，日後她的鋪子便不僅能賣價格比較平民低廉的鹵豬頭肉，還能賣潮州特色鹵鵝。

金？金子？真金嗎？？

人唯此一生。

「沈娘子，你可別告訴別人。我家男人、兒子媳婦都不知曉這事兒。」對於這事兒，年嬸娘很是緊張，提心弔膽地說，「他們不知曉我在給有餘存錢，我騙了他們，說是在內城開銷大，每日和-圖-書只能得三四十文。」

「原來是謝家大娘子！失禮了！方才竟沒認出來。」

姚博士卻想了想，改口道：「今兒要羊肉湯餅。」

晨曦初破，沈渺早起先開門迎客。

因日日要做活兒，她穿得極為普通，青碧色的短褙子，下頭是同色的褲裙，腰間還圍了一條碎花圍裙，卻還是掩飾不住她秀美又纖細的身姿。

沈渺頓時肅然起敬：原來是真財神來了啊！

「門不當戶不對，又是嫁過人的女子，我本應當為他的大胆心思惱怒的。但是……三哥兒走了，我這心啊，竟然也變了。」郗氏遙遙往遠處的天望去，今兒躲了幾日的日頭出來了，洋洋洒洒透過樹梢，落得滿地碎金，浮光掠影一般在眼前搖曳，她喃喃道，「要這門第又有什麼用呢？士族聯姻，自持高貴寧死也不肯低就，可這天若是硬要讓你低頭，你便是擰斷了脖子，也得低下來。」

「謝家大娘子，不必說了，這委屈我受定了。」

而這一整日，有餘最開心的時候便是吃飯的時候，每一頓飯都好香，每一頓都好飽。如今除了阿娘，她最喜歡的便是沈娘子、湘姐兒和雷霆了。濟哥兒不愛說話，有時還會揪湘姐兒的耳朵，很兇，怕怕。而那隻黃色小狗總愛跟在雞屁股後面舔雞屎吃，臭臭。

郗氏看了看天色，如今快到午時了，周遭食客行人寥落，於是又回頭問道，「不知是否會打攪沈娘子做生意？若是不方便，與沈娘子另約時辰也無妨。」

今兒不高興了宰一頭，明兒高興了也宰一頭。

這爊肉好生特別，竟從未嘗過如此的爊肉，一點兒也不嗆喉，吃起來鹹淡得宜，甘香暗生，果然是難得的好味。

「辟雍書院的馮博士與我們家中素來交好，他家的老夫人過幾日便七十大壽了，因馮太夫人身子不好，便不欲大辦，他們家琢磨著辦個只邀請親近人家的小宴，略慶賀慶賀便是。誰知他們家的廚子恰巧生了場重病，如今還起不來床，前日來謝家想臨時借方廚子去使喚。」

她捯飭好自個，捧上沈渺專門為她烙的巨型雞蛋餅，便迫不及待地爬上高凳，開始吆喝起來。

郗氏瞥她一眼：「你就向著他吧！」

沈渺藉此機會細細問她，年嬸娘才頗有些不好意思地說，她替人補洗衣裳，每日約莫能掙七八十錢，為了這七八十錢，她連午食都捨不得吃，早起在家吃半個能噎死人的干餅，到了晚上再回家喝一碗糙米稀粥，其餘時候餓了，只喝涼水充饑，便這樣一日對付一日。而她每日掙的錢，一半貼補家裡，一半悄悄地替有餘存起來，那些都是為有餘攢的「買房基金」。

醒了以後，她也不去治傷，反倒踉踉蹌蹌來沈記，見有餘面色紅潤，正往缸里倒水，這才鬆口氣。

那香味是幽幽的，初聞起來並不奪人聲色，但卻悠長，低頭嘗一口，湯餅吃起來細韌，湯喝起來清鮮無比，能柔滑地潤澤在喉間。

之後，便招呼她吃雞蛋餅：「先吃了再去洗碗，不著急。」

這世道的雞肉比豬肉貴，她便先試了成本最低的豬肉，今兒便是鹵的頭一鍋。

白老三點頭：「還要兩份炸醬湯餅。」

沈濟吃過雞蛋餅也過來幫妹妹算賬包油紙包，如今挑水砍柴的活兒有了有餘，他便也安生了，不用著急忙慌地做雜活。尤其辟雍書院還放了榜，他昨夜乾脆放了自個一日假，沒有讀一頁書，早早便睡了，今兒起來果然神清氣爽，連湘姐兒都說：「阿兄的嘴快咧到耳根了。」

角落裡有個大砂鍋里，滿滿都是鹵好的豬頭肉、大塊五花肉、豬蹄……是沈渺一晚上用極小極小的火慢慢地鹵出來的，棕亮的鹵湯里裹著這些鹵料與各色大料，不必掀開蓋子便已經從灶房香到了前頭鋪子了。

「https://www.hetubook.com.com您說。」沈渺毫不猶豫。

方廚子與之比較，竟覺著只配與她打打下手了。

有一回，年嬸娘整夜都沒有來接有餘，沈渺讓有餘跟湘姐兒擠了一晚，後來才從有餘那結結巴巴、模糊不清的描述中知曉，原來年嬸娘也尋了一份工，是在珠簾巷後街幫唱戲唱曲的伶人或是勾欄院里的女子縫補戲服、清洗衣裳。

今兒客流量不錯么。沈渺洗了手出來，笑著問道：「兩位娘子吃點什麼？」

天黑了，鋪子里的人走光了，阿娘就會來接她了。

只是從此之後，她再給家裡人做早點，不僅會做有餘的份，還會多做年嬸娘的份，且給年嬸娘做成兩餐的量，這樣她早上吃一半，午時還能將就一頓。如雞蛋餅這樣的東西，涼了雖沒那麼好吃了，但不會發硬，又營養、油性足，能讓人吃飽。棗湯甜，能升高血糖，補充能量，也能防著再有這樣暈眩無力的時候。

午後，再陪湘姐兒四處折騰鄰居，在巷子里當山大王，能玩到後背盡濕。下午她再挑兩次水，之後便等夜市開了，真正忙碌起來，那時她便會像一塊兒磐石，寸步不離地堅守在爐灶邊，替沈渺燒火、燒火、努力地燒火，或是在燒火的間隙，再去洗碗。

郗氏覺著這沈娘子這強忍激動的模樣很是有趣，輕咳了一聲，言歸正傳道：「昨日請九哥兒來沈娘子處商議作坊一事，可惜我那孩子是沒個經濟頭腦的，竟全然忘了沈娘子交代的話，蒙頭蒙腦只記得『防火牆』幾個字，說也說不清，因此今兒我便是為了此事前來。不過這事兒需占沈娘子一些時辰，三言兩語也說不清，一會兒再詳談。另外還有一事……」

「店家娘子，這爊肉真香啊，都有什麼？怎麼賣？香得受不住了，趁熱切一塊兒來嘗嘗！」

進門來的是兩位年紀約莫四十余歲的婦人，兩人都穿著素淡的細布長褙子，頭髮簡單梳了個包髻，只插了個銀簪子，便沒什麼裝飾了。但沈渺看她們細膩白皙的面容和神態，便覺著她們應當是出自富貴之家的，只不過二人出來逛街市，刻意打扮得不起眼吧？

這素湯餅瞧著簡單，但要做得這樣好，的確是很不容易的。

年嬸娘愣了愣，推了兩回，沒推給沈渺的力氣，被直接塞了個滿懷，只好千恩萬謝地拿了。

灶房裡一時蒸汽氤氳，瀰漫如雲。

結果扔上車時，頭狠狠磕在木板上，倒把她撞醒了。

沈渺呆住了：「四成？……金？」

另一人生得更高挑些，背脊筆直，已經轉身去欣賞牆上那兩幅的字畫了，她靜靜看了一會兒，留意到另一邊的泡麵教程圖，又踱步過去看了半晌，最後不知為何「噗嗤」笑出聲來。

開業之前特意定製的砂鍋,閑置許久，今兒可算用上了。

她微微一嘆：「看來我們這番喬裝打扮，簡直是多此一舉了。」

沈渺剛在櫃檯旁邊靠牆之處支起一張桌子，將砂鍋擺了上去，便已有人來買了。

她好奇地又站起來跑去看。

年嬸娘笑著讓有餘進門，她則告辭自去做工，見她要走，沈渺趕忙給她裝上兩包雞蛋餅，再提上一瓮棗湯：「今兒做得多了，放著也是白放著，拿去吃。」

「來碗素湯餅吧。」其中一人掃過牆上食單，微微一笑。

喜媽媽心如明鏡，溫柔地望著九哥兒的畫，也笑道：「自打范老先生病逝，九哥兒不知多久沒有拿起畫筆了，還有那兩幅字，不說昭然若揭，也是心之所向、意之所傾了……不過，這便是少年郎才有的心思，熾熱而純摯，愛憎也從不隱匿，便如急管繁弦，宣于言、行於止，九哥兒這年歲也是理所應當的。」

柴燒的敞口斗笠粗陶碗，清亮的湯里卧著一圈圈拉得纖細的湯餅，幾片切得纖薄的爊肉整齊地排在面上，一和*圖*書旁還點綴幾片青翠欲滴的蕹菜，湯餅的香味跟著蒸騰的熱氣很快瀰漫進了鼻腔里。

喜媽媽笑道：「這不能怪九哥兒，他雖擅畫卻不大愛作畫，若非當年范老先生偶然得見他寥寥幾筆便勾出人家苦練多年的妙筆，死活要收他這個弟子，九哥兒還不願學呢。婢子都還記著，九哥兒那時候還小，常跟您撒嬌，三句有兩句都是『阿娘我不想去范家學畫了，學畫實在無趣』。」

沈渺見她將雞蛋餅揣進懷裡沒有吃，匆匆離開，也嘆了口氣。

「爊肉」中的「爊」有通過長時間烹制熟肉的意思，便是此時的鹵料鋪子了。滷肉在大宋並不稀奇，汴京城內不少打著「爊肉」招子的，生意都很紅火。沈渺買豬頭肉時順帶打聽了一下行情，也買了點兒旁人做的來嘗，心裏約莫有了底，這才開始嘗試著賣的。

沈渺笑吟吟地接過了，另外幾人有的要羊肉湯就小籠包，有些要疙瘩湯，沈渺便一邊讓濟哥兒送兩籠小籠包進來，自個便忙往灶房裡去：「好，馬上就來，稍坐啊，各位。」

沈渺眼神立刻變得堅定無比，沖郗氏猛點頭：

之後陸續又有人來喝湯，做媒的寧娘子隔三岔五也准要來喝羊肉湯，她對沈渺做的羊肉湯讚不絕口，每日都有不重樣的新鮮讚美，說媒之人這口條果然伶俐，說得沈渺都險些飄飄欲仙了。尤其牛大鎚的橫山羊鋪要是偶然間斷了貨，沈渺換鹽池灘羊熬湯，她竟然一下便能吃出不同來，顯然是個羊肉老饕了。

「呸呸呸，怎麼盡說這些不吉利的，快呸掉。」

未及品嘗，香已撲鼻。

這時候早市剛散，本是半早不晚的尷尬時候，鋪子里本應閑下來，但因這鹵料出鍋，香味躥到了街市上，將許多本是路過的行人都香得躥了一跟頭，於是尋著味兒便進來問了:

這時一直站在她身畔的矮個婦人便在此時適時出聲，笑容溫煦地說道：「沈娘子與我們家大娘子十分有緣，只不過先前只仰慕過沈娘子的為人、嘗過沈娘子的手藝，今日才是頭一回相見。不知沈娘子可還記得，當初那四百五十條蜜豆酥皮烤饅頭？」

沈渺聽完除了保證自己絕不會外傳，其餘的什麼也沒有說。

年嬸娘嘆氣道：「長車沿途停車接人，繞來繞去，若是不慎沒趕上車，她記不住路，很容易走丟的，若是遇上拍花子可就糟了。沈娘子，我知曉你好心厚道，但是……這是我們娘倆的命。」她低頭掏出帕子來拭淚，「我是老蚌生珠，年紀大了，以後也不知還能帶她走幾回，趁我還在時，牽著她一遍遍走，總有一日她能記著這條路，往後即便我病了、沒了，她一個人走，也不會丟了。」

更別提，連這鋪子也打理得別出心裁。半窗的櫃檯、齊整的地磚、窗下的條桌、門邊的青松、還有牆上的食單與圖示……

何況，真要娶個市井的女子或許也有好處，官家見謝家如此頹勢，恐怕便不會再趕盡殺絕了。

她將小攤車推到門邊，壘起了小蒸屜。攤車裡已擺好了紅泥爐子,爐中熱熱地騰起炭火，沒一會兒便蒸出了小籠包的香氣，蒸汽透出籠蓋,絲絲縷縷隨風往街市上飄。

那日她沒來，便是餓暈了，倒在三教九流什麼人都有的勾欄後巷里，竟來來往往無人理會她，還有偷兒把她那日掙下的銀錢都摸走了，她就這樣在地上躺了一夜，隔日老鴇瞧見了，還以為死了人，嚷著晦氣，叫來了兩個廂軍將她扔上板車，罵罵咧咧就要推到城外亂葬崗去隨地埋了。

沒想到今日的鹵豬頭肉反響倒也不錯，這才端出來呢，就有人好奇地上門買了。

她頓了頓，指了指面前吃完的面碗，笑道，「原本只是為了湯餅作坊的事兒來的，但是方才嘗了沈娘子的手藝，我卻還有個不情之請。」