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生活美學.理趣

作者:黃永武
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東西方的看法

東西方的看法

中國今日雖已百業平等,但職業貴賤在當事人心中仍有自卑感,例如廚子、裁縫……仍覺得地位不如人。
西方人看烹調、裁衣都是高尚的技巧,乃至是一門了不起的藝術。認為「廚師得有兩倍於人的品嘗水平」,以為人類中最有創造性的,當推廚師。所以新發現一種烹調術,比發現一顆天邊的新星,更有益於人類的生活。大廚師極有身分,前陣子七國高峰會議,七大工業國領袖,由廚師帶領而合影刊在報端,也不覺得不合禮節。而裁縫也偉大,所謂「上帝造人,裁和_圖_書縫造形」,又說「三個裁縫造一個人」,佛靠金裝,人靠衣裝,裁縫能造就人的風采,貢獻的不凡,可想而知了。
最常見的,中國人愛樹蔭,不愛曬太陽,西方人則一見麗日當空,就愛去曬。在炎炎晴陽下,一把高張的火傘,傘下必是個黃皮膚黑眼珠的人,西方人望望天空無雨,視陽光下撐傘為怪事。
中國人認為「謙謙君子」是美德,相信「天不自言高,地不自言厚」,《易經》中只有謙卦是爻爻皆吉的。認為謙虛的人,即使到蠻貊之邦或hetubook•com.com踩在虎尾上,都不會受害。若具有周公之才而不謙虛,才華也不足觀了。
西人看重金錢,最輕視乞丐,寧可死掉也不當乞丐,乞丐沒有挑三揀四的權利,這種兩手空空的是社會中最危險的人,留宿乞丐,絕無好處,他將用蝨子來報答你!
中國人認為「禮多人不怪」,西方人竟認為「禮多必詐」。
中國人把草看得很賤,喜將草與寶相對,所謂「有娘的孩子是個寶,沒娘的孩子是棵草」、「第一任丈夫是草,第二任丈夫是寶」、「用不著和圖書是草,用得著是寶」等。
中國人主張「忍辱負重」,所謂「百忍堂中有太和」,西方人竟有譏笑忍耐是窮人的美德,甚至說忍耐是乞丐的美德。認為事實常常證明:忍耐是錯誤的。還說忍耐是驢子的美德,牠忍辱負重,一聲不吭。
中國人對乞丐多少有點布施的慈悲心,認為人在落魄時就去做乞丐,不算太丟臉,連伍子胥、韓信、陶淵明都做過乞丐,對韓信布施一個飯盒,後來回報千金,居然還立廟來紀念。而陶淵明的討飯,被讚美成「乞食詩卑品愈高」呢!丐幫的頭https://www.hetubook.com.com子,在小說戲劇裏常做鋤強濟弱的俠義事。武訓的乞食興學,連中小學課本中也津津樂道。有時連仙人也常常化身為乞丐,鐵拐李、呂純陽、濟公都有神奇的乞丐故事,連上海的名菜「陸稿薦」醬肉,也是因乞丐而命名的,陸家因為收留了一名乞丐,這乞丐備受照顧後走了,只留下破爛的「稿薦」(稻草編的蓆子),主人將這破蓆當柴火去燒肉,沒想到從此肉香聞十里,遠近馳名了……
中國人與西方人,在對物對人的看法上有許多差異,想一想,也挺有趣。
西方人看草https://m.hetubook.com.com就是寶貝,草皮不但美化環境,減少灰塵,更給人舒適感、清涼感,四季對人均有益,所以草皮不可隨便踐踏,還不時施肥剪平,定時澆水、扒苔蘚、撒石灰以改良土質的酸性,還打洞以通空氣於地下,撒藥以爛雜草,草皮更須加工切邊像蛋糕,以便蓄水,增添美觀。
西方人則認為謙虛不過是表面上的依順,是抬高自己的一種驕傲的藝術,目的在沽名釣譽。有的甚至直率地說:謙虛是男人的一種罪過,別謙虛了!那是女人的美德。認為男子漢大丈夫有本事就拿出來瞧瞧,沒本事才推三阻四,謙虛一番。
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