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熬此膏之法，無非是將泡透的雪耳慢火燉熔，去殘渣，將水熬成膏膠。雪耳有膠，成膏不難，待和_圖_書成膏後，加珍珠末攪勻，如是即成。唯前人知慳識儉，雪耳渣亦不肯當作垃圾，和_圖_書再用來燉雞，或燉水鴨，此擧今人必嫌核突。

中醫的觀點，凡潤肺之物必同時潤膚，若肺經有疾，皮膚必和*圖*書無光澤。且看患肺療的人，膚色灰暗，便可知中醫的理論未嘗無據。所以從前的女人，一到三十以後，便趕和圖書着熬「珍珠銀耳膏」，不是用來吃，只是用來化妝。晚上洗臉以後，以此膏敷面，然後擦熱面孔，約半小時始肯洗去。