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食療藥物3

作者:鍾庸
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牛子

牛子

這位老太婆,當哮喘發作時,非常辛苦,服藥又不能根治,自從聽了牛肉商販所講,於是吃了十多次牛子,哮喘發作果然輕快得多,再吃一個時期,發作更少了。
這裡所說的牛子,不是中藥的牛蒡子,而是公牛的腎子(睪丸)俗名「牛春子」,買牛鞭時,多附有這兩粒牛春子,老人用來配合薑汁煮酒飲,有減少夜尿的好處。人們和圖書有將牛春子原粒隔水蒸熟浸酒飲,認為有健腎壯陽治痰之效。
原來,這位病者,有個鄉親,介紹他食牛子來調理,認為對哮喘病有減輕的可能。他於是預約一家有牛雜質的粉麵檔,每天代他炮製一隻牛子食用,食了一個時期,雖秋冬天時,仍沒有發作,看來牛子對哮喘可能有療效。
聽了這位病者所說,聯想和*圖*書起一段往事,記得鄉居時,鄰家的老太婆,看來外表相當壯健,可是患了哮喘病十多年,時發時止,醫藥無法根治。一日,老太婆哮喘又發作坐在門前晒太陽,有位過街賣牛肉的商販,在她門前賣牛肉,看到她的呼吸如此喘促,知是患了哮喘,乃對她說:「亞婆,看你條氣喘成這樣,還坐在當風地方,再著涼就更辛苦https://m.hetubook.com.com了。等我過幾天,到牛欄代你買隻牛子,用來燉燒酒吃,可能減少辛苦。但要記得,當氣喘發作時,就不能吃,待氣喘發作過後,隨時都可以吃了。」燒酒本來對哮喘病不適宜,是以用燒酒燉牛子時,要燉足三個鐘頭以上火候,這時酒的氣味,幾乎已揮發淨,是以飲用無妨(用水燉,不用酒亦可)。燉法很簡單和_圖_書,只要將牛子切開幾塊,加入一杯米酒(約三兩),配合一杯水,即是酒水各半,不必再用其他東西,用燉盅載著燉而食之乃可。如果平日有飲酒習慣者,亦不妨全用酒燉,臨食時,才用鹽油調味。
浸酒建腎壯陽治痿

到目前為止,對於哮喘這種病症,中西醫仍未有根治的特效藥,有者都是一時定和_圖_書喘的治標藥物而已。但中國民間,用以調理哮喘病的土方土法頗多,往往有很好的效果。現在所談的,亦是民間調理哮喘的方法,患有此種病者,不妨試用,就算食後沒有功效,亦不會引起不良後果。
曾聽聞一位哮喘病者這樣說,他的哮喘病入秋以來總有半年多沒有發作過,可能是食了「牛子」的功效。
哮喘病者可作食療
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