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這個理由……合適嗎？王媛媛有點愕然，她據理力爭，「但是現在來北崇買麻的人，已經很少了，市場看起來有點萎縮。」

殊不料，他在培訓中心呆了不到半個小時，才吃完早飯，就接到了電話，前屯鎮又有三戶人家，養殖的娃娃魚出現了爛皮病。

陳太忠聽完解釋之後，哭笑不得地搖搖頭，「買回來泥鰍，養兩天不就行了？」

其實死亡個把條，也不是多大事，但是萬一出現什麼疾病，批量死亡就影響大了。

陳太忠登時就無語了，他想到瘟死的豬羊，村裡人都要細細加工之後吃掉，一時間也有點理解這種心態了——浪費是可恥的。

「政府的政策不長久，我只能抓我眼睛看得到的，」他吐出一口濃濃的煙氣，身子往下一蹲，「如果陳區長你能在北崇呆十年，這娃娃魚，我天天喂他們活物也無所謂，我自己也能養泥鰍，因為我信得過你的政策，但是……你能呆十年嗎？」

但陰差陽錯的是，餐館里的泥鰍價格低廉，深受一些打工者的喜愛——不管怎麼說，這也是肉，尤其是烤串里的油炸泥鰍，雖然價格不低，但卻是按條賣的，勞累一天之後，整上一瓶啤酒，弄上幾個烤串，這日子真是神仙不換。

我可憐的北崇子民，什麼時候才能放下這沉重的包袱呢？陳太忠輕嘆一口氣，「我理解你急於賺錢的心態，但是這麼大的投資，娃娃魚養殖又是新生事物，咱首先還是要求穩。」

「那只和*圖*書是別人想讓你看到的市場，至於真相是什麼，」陳太忠冷冷一笑，「也許你永遠都不會知道。」

但是五斤的娃娃魚，光是買魚就得三四萬，而且這麼大的娃娃魚，也不是五六個人能吃得下的——努努力也能吃得下，可別的菜吃不吃了？

「賺得慢一點不怕，只要咱天天在賺錢，一步一個腳印，踏踏實實地走，就會有賺不完的錢，等你摸熟了養殖的門道，再考慮怎麼才能多賺，會更合適一點……你說呢？」

「我種過煙葉，也種過苧麻，」養殖戶將陳區長散的煙往耳朵上一別，慢條斯理地點著了自己的煙鍋子，美美地抽了兩口，才緩緩發話，「也賺過點錢，所以……對該怎麼賺錢，我心裏有自己的賬。」

這就是所謂的東方不亮西方亮，北崇養殖泥鰍，本來是為娃娃魚投放餌料的，不成想，卻成就了麻辣泥鰍這一道北崇名吃，隨著盛夏的臨近，買泥鰍的人商戶越來越多。

看著藏在池子暗處的五條娃娃魚，陳太忠黯然地搖搖頭，經過這半年的養殖，北崇的娃娃魚普遍長到了一條八九兩，再有半年的話，差不多可以達到斤半左右，這時候就可以銷售了。

簡而言之，好泥鰍賣給人吃了，不好的泥鰍，就賣給娃娃魚吃了，吃出毛病來就很正常了。

這個爛皮病，跟紅皮病、爛尾病，並稱娃娃魚三大疾病——這個三大疾病，是針對北崇娃娃魚而言的，娃娃魚在自然界中疾病和*圖*書太多了，但是北崇最流行的，就是這三樣。

到了現在，北崇油炸泥鰍的名聲，已經傳到外地了，跟辣鴨脖、田螺和麻辣小龍蝦並稱，都算夏夜消暑的名小吃，陽州的地攤上掃一眼，隨處可見。

所以就有不少人來北崇進貨，雖然外地也有人開始養泥鰍了，但是論養殖規模，還是要數北崇，而且北崇人實在，不用那些亂七八糟的藥物催熟。

「手一松，一條魚就能多出一個人的口糧來，」養殖戶愁眉苦臉地回答，農村的人，口糧費用也不高，自家養的和地里長的，不過如果賣錢，就算去鎮子上賣，也不愁賣個四五百塊錢出來，「能多掙點，誰願意少掙？」

這也是北崇的現狀，在北崇的很多地方，農閑季節還是一天只吃兩頓呢，這家養得起娃娃魚，按說條件是不差的，可也是三五天才能吃頓肉，不是吃不起，是捨不得吃。

這些都是其他事兒了，現在的問題是：娃娃魚是爛皮病！

「養兩天，可能就死了啊，」那養殖戶愁眉不展地回答，「死泥鰍……那就是另一個價錢了。」

陳區長趕到一家養殖戶家中，養殖中心的技術員也在場，他們向領導彙報說，經過調查，這三家娃娃魚發病，應該是吃了市場上買來的泥鰍的緣故。

再有半年就能見利潤的娃娃魚，目前半死不活地在那兒趴著，身上還有大小不等的潰瘍，陳太忠看著，也替養殖戶心疼。

不過這個病能影響到陳太wｗw.ｈｅtｕｂｏok•cｏm•ｃｏｍ忠，卻是有另一番因果——此病主要是因為不潔凈飲食造成的，也就是說，娃娃魚吃了不幹凈的東西。

需求一上去，泥鰍的價格登時就漲了起來，形成了人和娃娃魚搶食物的現象，養殖戶的養殖成本上升了，可是還不能不買——娃娃魚這個東西養殖不容易，餌料也是一大緣故，餵養的時候不能光喂調製好的餌料，隔三差五還得喂活物。

當然，要說浪費什麼的現象，確實存在，不過這種貴重玩意兒，多數人還是不願意浪費的，所以總而言之，兩斤到四斤的娃娃魚，市場上最好賣。

「可保本的時候，我也要考慮多賺嘛，」養殖戶狡辯，「像這喂活物兒的，按說是最安全的了……半死不活的，應該是也可以吧？」

北崇現在養殖泥鰍的不少，初開始是供給娃娃魚做餌料，也有往餐館賣的，因為養殖得比較多，價格不太上得去。

但是爛尾病，這個真的不好防，可能的影響因素實在太多了，如果想有效防治，只能加大藥物劑量，但是如此一來，成魚就不是那麼純天然了。

爛尾病的源頭，至今是個迷，如果勤換水，再加抗生素等藥物，可以有效地防治常見的水霉病的和爛嘴病，紅皮病也能得到一定的遏制。

說不得，他丟點仙力過去，嘴裏嘆口氣，「我說老鄉，這明明是個金貴東西，你不能這樣亂養啊，等我們收魚的時候，是要檢測的，體內抗生素超標，是要降等級的。」和圖書

勤換水的話，能解決這個問題。

「陳區長你這是金玉良言，我知道，」養殖戶嘆口氣，往後走了兩步，將手裡的煙袋端了起來，一邊往手裡的煙鍋子里塞煙絲，一邊發問，「陳區長你看這是啥？」

說來說去，還是太窮了，像盧天祥，好歹也是北崇首富了，在自己家吃飯，飯菜也簡單得很——招待陳區長的豬頭肉都是現買的。

「北崇捲煙廠都搞起來了，你說我知道不知道這是啥？」陳太忠的眉頭微微一皺。

娃娃魚最好賣的時候，也就是兩斤到四斤，一個是上肉快，對養殖戶划得來，一個就是市場承受力強，兩斤的娃娃魚，就算一斤八千塊，兩斤也才一萬六。

第二天，周三，陰有小雨，陳太忠冒雨在區政府鍛煉一陣，卻是沒在區政府吃飯，而是去了幹部培訓中心——不管願意不願意，他必須接受這個變化。

「它吃的比人都好了，」養殖戶愁眉苦臉地回答，「我家隔個三五天才見個葷腥兒，它隔兩頓不吃肉就不行。」

「算了，這個味兒我有點受不了，」陳太忠不動聲色地摸出自己的煙，散兩根出去——陳區長不是個有潔癖的，但是……那煙嘴你不知道吧嗒了多少年了，讓我抽兩口？

所以有人就挑選一些半死不活的泥鰍，賣給養殖戶——來買泥鰍的外地人不少，他們總是希望買一些最健壯的泥鰍，以免運輸途中出現死亡。

他相信，盧總在陸海應酬的時候，手筆也不會小，但是回家關上門，和圖書該節儉的還是要節儉。

「等級定得高一點，什麼錢也掙回來了，」陳太忠抬手拍一拍養殖戶的肩頭，「養這玩意兒，利潤已經不低了，你也要學會適可而止，多喂它點好的……錢哪裡掙得完？」

紅皮病主要是說水體不好，娃娃魚一旦身上出現傷口，被外面的細菌感染了，就容易膚色變紅——事實上，不止膚色變紅，當時死掉的占多數。

「買過，娃娃魚也吃，別死太長時間就行，這東西的胃口其實很好，」養殖戶訕訕地回答，「關鍵是活物兒太貴了。」

「你這個投資理念有問題，」陳太忠繼續教育他，「現在有閑錢的人搞投資，首先要考慮的是保本，能保本之餘，賺得越多才是越好……你先要考慮本錢，不能雞飛蛋打。」

這還真是的，陳太忠皺著眉頭搖搖頭，這個難題，他也感覺有點無解，緊接著，他就意識到了另一個問題，「你也買過死泥鰍？」

「這煙葉是我自己種的，」養殖戶慢吞吞地將煙絲塞好，把煙鍋子遞給陳太忠，「來兩口？」

這是大家都知道的常識，泥鰍肚子里全是泥，買回來之後，要養兩天讓它把泥吐乾淨，才好下手烹飪，著急的話，也可以水裡加點鹽或者小火燒一下，吐泥更快，若是要做泥鰍鑽豆腐那種活魚入菜，還要打雞蛋進水裡餵養，讓泥鰍換腸胃。

爛皮病是娃娃魚養殖中最容易出現的疾病，要說防的話也好防，加大抗生素的劑量——就算有魚會死，但是大多數魚能活下來。