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民國不求生

作者:宇文郡主
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第五卷 覺醒年代 第五章 蛋製品

第五卷 覺醒年代

第五章 蛋製品

俄國由村社互助團體,進而在1905年革命發展為罷工工人「代表會議」、「委員會」的蘇維埃,這一切也和中國由農會、工會等法團進而發展為國民大會的政權是類似的。
這種模式和俄國農村在斯托雷平改革以後,出現的一些村社互助團體很類似。其實仔細考究起來,俄國的蘇維埃也就是村社「代表會議」或者「委員會」,本來就和鄉國大是同一個意思。
第四條是「全省區中的國有土地的一部分,作為鄉國大政府及農民墾耕之用,分給烈士家屬使用」;
但越飛從這份帶有宣傳性質的「土地革命八大要求」用詞的謹慎上,感到中國的革命同志們一定是傾向於廢除土地私有制度的,否則他們沒有必要在這樣的細枝末節上強調分田的「土地使用權」。
根據市場需求的不同,加鹽出口日本的叫「鹽黃」,加蜂蜜出口歐洲的叫「糖黃」;蛋白也不浪費,可以在發酵之後烘成薄薄的蛋白片。
成千上百年以來,這座村莊就處於閉塞中,直到帝國主義的兵艦打破了這裏的沉寂,數不清的洋貨傾銷之下,手工業者首先破產,接著則是農民,繼而一些外國人帶來的傳染病也在山村裡橫行了起來。
藥材合作社的運行模式是這樣的:參加合作社的農民需要輪流外出,幫助合作社採集中草藥的藥材,他們自己在衛生所醫治小病、在藥材合作社購買膏藥等細小藥品都是不要錢的,較複雜的治療則會由鄉國大政府報銷一部分費用。
第二條是「按土地改革綱領沒收豪紳階級非法佔hetubook•com.com有的財產土地,歸鄉國大處理,分給無地和少地的農民使用」;
洋行熟悉舊金山、倫敦與漢堡的盤商,握著歐美的銷售路線,報關海運更是老本行,例如,美國最時洋行本身就有船代與保險部門,他們也會設法爭奪蛋製品行業的利潤。但由於社會黨人依託下沉到每一處鄉村的消費合作社,掌握了絕大多數蛋製品的雞蛋原料來源,所以便在出口貨款的談判上佔據了很高的優勢地位。
這些蛋製品在臨沂集中以後,或者沿水路運至海州和上海,或者沿陸路運至煙台,如果海運路途不遠,鮮蛋可以直接打包出口,大部分半成品的蛋餅則將有華南海運公司運輸出口,但另一部分需要冷藏運輸的多環節加工蛋製品,則還是需要委託給外國洋行代為出口,這是由於目前國營的華南海運公司尚不能掌握冷鏈運輸的技術。
現在由設到各村村口的消費合作社收購雞蛋,雖然收購價是三文錢一枚雞蛋,收購價格比起洋商沒有多大優勢,但村民不再需要自己負擔運輸費用,獲利實則增加了一倍左右,所以老百姓們自然更樂得將雞蛋賣到合作社去,而非自費運到縣城乃至於是青島等地的洋商處去。
此外,紅軍、公安總隊和赤衛隊的家屬看病,也可以依靠鄉國大開出的證明享受免費治療。
第一條是「推翻豪紳政權,繳械一切討赤民團的武裝去武裝赤衛隊,保衛鄉國大政權」;
越飛又注意到一點,中國社會黨人所頒布的《土地改革綱領》,還有www.hetubook.com.com這份寫在牆壁上的「土地革命八大要求」,都對一個用詞十分謹慎:那就是全文中都不見土地所有權的問題,法律條文對於分田所說的都是將某某土地交給某某群體「使用」,而非分配給他們所有。
中國革命還是現在進行時的狀態,一切形勢尚未塵埃落定,剛剛在北京誕生的那個新中央政府好像也還沒有從憲法角度上解釋過土地所有權的問題,這些分田的土地究竟是國有、公有、集體所有還是個人所有?似乎尚是一個模糊地帶。
比如越飛了解到的臨沂縣蛋廠,據說外商每訂十噸產品需要預付七噸貨款,這就使得雞蛋加工業大部分的利潤得以留在了中國本土。
貧民工藝廠在過去的戰爭時期,都是招募紅軍家屬或者傷殘戰士為工人,主要生產一些日常用品像是鞋襪一類,當時還有用土法熬硝、燒制木炭,甚至做一些較簡單的修械工作。解放戰爭結束以後,這些貧民工藝廠現在好像正在進行什麼「改制整合運動」,似乎是把許多家鄉鎮級的工廠合併起來,開始使用從海外進口的紡織設備和江北國營農場產出的棉花原料生產棉紗。
待京漢鐵路1906年通車后,洋商收蛋網的分佈就更為遼闊,漢口的洋行可以沿鐵路北上,駐馬店、許昌、開封、新鄉與鐵路線外的長治都成了收蛋重鎮。越往內地跑,收蛋的價格越低。在皖北收蛋用等值於十文錢的當十銅元,3個銅元即30文買兩顆雞蛋;到豫北新鄉,貨幣改用面額1文錢的制錢,雞蛋www•hetubook.com.com3文錢1顆;到了深入內地的山西,雞蛋更便宜了,2文錢一顆蛋。
這樣解釋,可以說是土地的所有權是國有或者全民、集體所有的性質,分田的土地改革這是將一部分公有土地的使用權、經營權分配給相應的農民。
土法製作油墨的配方,據說是社會黨人在梅州山區里的時候就研究出來的。最早他們製作油墨時是用兩片瓦,一底一蓋,底瓦中央安裝銼燈一盞,燈內盛滿桐油,裝有五六根燈芯點燃著,兩瓦相合前面空口再用白紙封住,經過近二十分鐘將蓋瓦取開后,蓋瓦中央便聚成了一球煙灰;將此煙灰用刷子取下,放入陶缽中搗爛,再加入適量從燈內取出的熱桐油和事先煎好的豬油加以拌均勻,這樣就做好了油膜。
在張皮綆的委託下,越飛把村子里原來一處修道院改為了山口村的衛生所。他自己通曉西醫的內外科,也了解一些防治傳染病的手段,然後臨邑縣的黨委又委派來了兩名懂得草藥學的中醫來做越飛的助手,這樣除了衛生所以外,越飛又在山口村建起了一個藥材合作社。
二十世紀初還沒有一年能下兩三百顆蛋的高產蛋雞,當時歐美的蛋雞一年只能下幾十顆蛋。雞蛋產量趕不上人口成長,國際市場上蛋價水漲船高這時候,西方商人將眼光投向熱銀涌動的中國。在中國收蛋是一門獲利倍蓰的大好生意,因為太便宜了,即使貼上運費耗損與關稅,跨越大洋運到歐美后還是能大賺特賺。
第六條是「銷毀一切在法定期限以後未向政府換契的田契和包括口頭承諾和_圖_書在內的一切契約」;
「你對這些工藝了解的還真熟悉。」
上海的英國洋行率先在中國收蛋出口,因上海物價最高,洋行很快走入內地。1887年,德商美最時洋行溯長江而上,到漢口建立加工廠,收湖廣雞蛋出口,大獲成功。繼之進入內地的新廠,則把收蛋據點伸向皖南與蘇北的廣大農村。
第七條是「取消一切違反新單一農業經濟累進稅稅則的包辦稅則、捐稅和厘金」;
這些工藝廠的產品一部分由他們自己的商店出售,但總的來說大部分產品還是會通過設在各鄉各村中的消費合作社代售。
王二九哈哈大笑起來:「我搞革命以前就是做手藝活的工匠嘛,哼哼,等天下全都太平以後,我準備申請去縣城的貧民工藝廠工作。」
越飛工作的村莊位於臨沂縣城東側的相公庄附近,村子本身沒有確切的名稱,人們只是按照約定俗成的叫法,把村子叫做山頭或者山口村。
僅臨沂一地的消費合作社,一天時間最多就可以收購多達兩噸以上的雞蛋。這些鮮蛋由村消費合作社統一收購以後,將首先運至縣一級的總社,然後在縣總社由貧民工藝廠手細的女工打蛋,將蛋清與蛋黃分開。蛋黃在大池中打散搖勻,加入硼酸防腐,是謂「搖黃」,接著通過加熱烘烤,將其製作成如雪的蛋黃粉,是為「飛黃」。
第五條是「宣布一切違反新銀行法的高利貸契約概作無效」;
在山東農村一顆雞蛋連一文錢的價錢都賣不出,村民們背上一筐筐雞蛋,跋山涉水送到收蛋點,將雞蛋賣給洋商以後,一顆蛋可以賺取一和_圖_書文錢到五文錢不等的價格。但是中間扣除村民運輸的路費以後,獲利其實是要減少一半左右的。
衛生所的建築物上,凡是能寫的地方,全都寫滿了革命的宣傳標語,上面寫有「土地革命八大要求」,具體是這樣的八條:
王二九閑聊時同越飛講道:「一開始時,我們是用紙張寫標語。後來嘛,一則由於紙張容易壞,二則由於一大捆紙也很不便宜,就改為用墨撞在木桶里,用手提著到處去寫標語。最後我們又改為用石灰水寫,提個石灰桶,用筍殼作筆,在牆上寫很大一個字的標語來搞宣傳。」
按這種生產方式,大概一百盞桐油燈,每次可產油墨半公斤,日產量則為五公斤多。
「那些油印的海報呢?」越飛拿他那還很不流利的中文問道。
第三條是「祠堂、廟宇、教堂地產及其他的公產,官荒或無地主的荒沙、田地,都歸鄉國大處理分給農民使用」;
第八條是「由信用合作社統一辦理低息貸款」。
消費合作社除了會向農民出售各類日用品以外,也會用合適的價格向農民收購農產品,這些農產品將會運至縣城加工以後再出售到自由市場或者國外去。在內陸地區,消費合作社重點收購豬鬃和桐油等產品,但在臨沂農村則是以收購雞蛋為第一大的項目。
「那個油印紙啊……我聽說是縣城裡搞的,他們拿白蠟、松油和皮紙調製出蠟紙來,然後用土法熬制桐油,做出特製的油灰以後,再加上豬油調均勻,稀硬適度,就可以油印了。嗨,老越我跟你說,縣裡剛從省城運來兩台石印機,以後就要用石印的了。」
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